Deux plats au petit-déjeuner aident un médecin japonais à se débarrasser d'années d'excès de graisse, son taux de cholestérol est plus bas que lorsqu'il était jeune

2 plats de petit-déjeuner sains

Le médecin japonais Shuto Hiroshi affirme que son petit-déjeuner est resté pratiquement inchangé depuis 30 ans. Il mange chaque matin des oignons marinés et du chou bouilli, accompagnés de soupe miso et d'autres aliments comme des œufs, du yaourt, du thé vert et des fruits. Cela contribue non seulement à la santé digestive, mais aussi à la stabilisation de la glycémie.

2 món ăn kèm trong bữa sáng giúp bác sĩ Nhật Bản đánh bay mỡ thừa nhiều năm, mức cholesterol thấp hơn cả lúc trẻ - Ảnh 1.

Le Dr Shuto Hiroshi a déclaré que c'est aussi le secret qui lui permet de maintenir son poids à 60 kg et de ne pas en prendre depuis 20 ans. Son taux de cholestérol est même plus bas qu'à 40 ans.

Shuto Hiroshi explique que manger beaucoup de chou procure facilement une sensation de satiété et n'affecte pas la glycémie. De plus, le chou est riche en vitamine U et en fibres, ce qui protège l'estomac, améliore le transit intestinal et facilite la digestion.

Les oignons marinés sont également une épice. Non seulement ils rehaussent la saveur des plats, mais ils présentent également un double avantage pour la santé : ils régulent la glycémie et réduisent le cholestérol. Shuto Hiroshi explique que les oignons marinés possèdent de puissantes propriétés antioxydantes, contribuant à améliorer la circulation sanguine et à prévenir le vieillissement des vaisseaux sanguins et l'artériosclérose.

Choses à noter le matin

Parallèlement, Shuto Hiroshi a également indiqué que le plus important au petit-déjeuner est d'éviter une augmentation soudaine de la glycémie, notamment en consommant des féculents comme le pain, les raviolis, les beignets frits…

2 món ăn kèm trong bữa sáng giúp bác sĩ Nhật Bản đánh bay mỡ thừa nhiều năm, mức cholesterol thấp hơn cả lúc trẻ - Ảnh 2.

Après avoir mangé ces aliments, le taux de sucre dans le sang augmente rapidement, ce qui non seulement rend le corps fatigué et somnolent, mais provoque également la conversion de l'excès de glucose en graisse stockée dans le corps, endommageant les vaisseaux sanguins et augmentant le risque d'artériosclérose, de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Shuto Hiroshi vous propose également une méthode rapide et délicieuse pour préparer des oignons marinés. Mettez 150 ml de vinaigre, 100 ml de miel, 1 cuillère à café de sel et 500 g d'oignons émincés dans une boîte, placez au réfrigérateur et laissez mariner 5 jours.

Le Dr Shuto Hiroshi a également recommandé de faire attention à ce que l'on mange au petit-déjeuner et d'éviter d'avaler de la salive au réveil. En effet, la salive accumulée dans la bouche est alors chargée de bactéries qui se sont développées pendant la nuit et qui, une fois avalée, perturbent l'équilibre de la flore intestinale. Par conséquent, la première chose à faire au réveil est de se rincer la bouche.

Après vous être brossé les dents, buvez un verre d'eau tiède. Il estime que l'eau chaude favorise le fonctionnement du système nerveux autonome, favorisant non seulement le transit intestinal, mais aussi le réchauffement du corps. Shuto Hiroshi recommande également d'éviter de boire du thé vert le matin, car les tanins qu'il contient coagulent les facteurs de protection de la muqueuse intestinale, ce qui peut provoquer des troubles digestifs.

Source : edh.tw

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