24 heures pour profiter du « Jour de l'Indépendance » à Hanoï : les activités à ne pas manquer

Où les « touristes » devraient-ils manger du pho, s'asseoir dans quel café, prendre des photos de quels endroits... pour voir un Hanoï à la fois familier et étrange le jour de l'Indépendance ?

Hanoi est la destination la plus populaire pour les locaux et les touristes à l'occasion de la fête nationale le 2 septembre de cette année - Photo : NAM TRAN

Cette année, les vacances de la Fête nationale ont lieu du 29 août au 3 septembre. Hanoï s'est hissée en tête de la liste des destinations les plus recherchées par les touristes vietnamiens, selon Booking.com.

Les vacances de quatre jours sont le moment idéal pour les touristes de venir à Hanoi pour explorer la ville et s'immerger dans l'atmosphère de la fête nationale du 2 septembre, qui n'a lieu qu'une fois tous les 80 ans.

Avant le défilé, les visiteurs pourront se référer à quelques activités pour profiter pleinement de l'ambiance de la fête de l'Indépendance dans la capitale.

Soupe de nouilles au bœuf - un plat typique du petit-déjeuner des Hanoïens - Photo : NAM TRAN

6h - 8h : Mangez du pho avec des bâtonnets de pâte frits, buvez du thé glacé

Un bol de pho au bœuf traditionnel avec un bouillon riche, des nouilles douces et moelleuses mangées avec des gressins frits est le choix idéal pour commencer une nouvelle journée à Hanoi.

De la place Ba Dinh au vieux quartier, il y a de nombreux restaurants de pho célèbres, tels que Pho Khoi Hoi ; Pho Lam (Phung Hung) ; Pho Thin Bo Ho (61 Dinh Tien Hoang, en face du lac Hoan Kiem)...

Ce sont tous des restaurants de pho traditionnels de Hanoï, appréciés des habitants, dont certains sont nominés au guide Michelin, et qui attirent depuis de nombreux clients occidentaux. Le prix moyen est de 50 000 à 80 000 VND le bol.

8h30-11h00 : Enregistrement « ambiance » Hanoi Jour de l'Indépendance

Après le petit-déjeuner, les visiteurs peuvent déguster une tasse de café, admirer l'architecture unique et s'immerger dans le mode de vie des habitants de Hanoï.

Certaines ruelles sont décorées de drapeaux rouges pour faciliter la recherche de photos telles que : ruelle 150 Yen Phu, ruelle Vong Ha, ruelle 823 Hong Ha, ruelle Cho Kham Thien, ruelle 25 Phan Dinh Phung, ruelle 477 Kim Ma, ruelle à côté de la maison communale Ngoc Ha...

De nos jours, n'importe quel coin de rue à Hanoi devient un magnifique décor photographique pour les touristes - Photo : HOA LE

De plus, les visiteurs peuvent s'asseoir et boire du thé au citron à la Grande Église (40 Nha Chung), à l'Opéra de Hanoi (1 Trang Tien), boire du Starbucks au bureau de poste de Hanoi (75 Dinh Tien Hoang) - un endroit qui a provoqué une fièvre récemment, déguster le café aux œufs de spécialité au Pho Co Coffee (11 Hang Gai) ou au Giang Coffee (Nguyen Huu Huan, Hoan Kiem), au Dinh Coffee (13 rue Dinh Tien Hoang à côté du lac Hoan Kiem).

Ces lieux se trouvent tous dans le Vieux Quartier, ce qui facilite les déplacements en moto. Si vous souhaitez admirer la ville d'en haut, vous pouvez acheter un ticket de bus à impériale pour 150 000 à 400 000 VND par personne, selon l'itinéraire.

11h30-14h00 : Visite culinaire de Hanoi

Le marché de Dong Xuan est la première suggestion pour les touristes. À côté, une petite ruelle propose de nombreux plats traditionnels tels que des vermicelles aux escargots, des vermicelles au porc grillé, des beignets de crevettes, des soupes sucrées… Les prix varient entre 20 000 et 50 000 VND par plat.

De plus, les visiteurs peuvent également trouver de nombreux plats familiers dans les rues de Hanoi tels que le bun cha (rue Gam Cau), le bun dau (Hang Khay), les vermicelles d'anguille Michelin (Hang Dieu), les rouleaux de riz Thanh Van (14 Hang Ga), le bun thang (48 Cau Go), les gâteaux de poisson La Vong (14 Cha Ca)...

Boutique de timbres en bois faits à la main dans le vieux quartier de Hanoï - Photo : NAM TRAN

14h00-17h30 : Expérience de création de tampons personnels, dessin de portraits

L'après-midi, en se promenant dans le vieux quartier de Hanoi, les visiteurs peuvent tomber sur de petites boutiques fabriquant des sceaux artisanaux, dont la plupart sont concentrées dans les rues Hang Quat et To Tich.

Les clients peuvent choisir leurs images directement en magasin ou envoyer des fichiers selon leurs préférences. Ces images sont imprimées ou dessinées sur la surface par l'artisan, puis mesurées et gravées à la main.

Outre les motifs tels que les sceaux et les gravures, les sceaux sont aujourd'hui également devenus des souvenirs aux contenus variés. Prix : 70 000 à 100 000 VND.

Une autre activité unique et intéressante pour les touristes qui visitent la capitale est de se faire dessiner un portrait au bord du lac Hoan Kiem par les « peintres du bord du lac ». Il faut compter entre 15 et 30 minutes pour réaliser un portrait, et les prix varient entre 50 000 et 300 000 VND par tableau.

Boire de la bière Ta Hien comme le Premier ministre Pham Minh Chinh et le PDG de Nvidia - Photo : NGUYEN KHANH

19h00-22h00 : Soirée Hanoi

La rue Ta Hien Ouest (Hang Buom, Hoan Kiem) est l'une des rues nocturnes les plus animées de la capitale. C'est un lieu apprécié des touristes occidentaux qui y pratiquent des activités comme siroter une bière pression, manger des pattes de poulet désossées comme le milliardaire américain Jensen Huang, s'amuser librement et chanter ensemble dans la rue…

Les visiteurs doivent garer leurs véhicules dans la rue Luong Ngoc Quyen ou dans les parkings à proximité, car la zone de Ta Hien interdit les motos et les voitures la nuit.

De plus, les visiteurs peuvent également visiter la rue gastronomique Dao Duy Tu ou prendre des photos et acheter des souvenirs dans la rue Hang Ma...

Les célébrations, le défilé et la marche marquant le 80e anniversaire de la Révolution d'août et la Fête nationale (2 septembre) se sont déroulés à Hanoï, avec la participation d'environ 30 000 délégués et citoyens. La ville devrait accueillir des millions de touristes nationaux et étrangers venus visiter et participer à ces activités.

En plus de la série d'activités, Hanoi organisera 5 feux d'artifice au lac Hoan Kiem, au parc Thong Nhat, au lac Van Quan, au stade national My Dinh et au lac de l'Ouest.

NG. THANH THUY

Source : https://tuoitre.vn/24-gio-tan-huong-ngay-doc-lap-o-ha-noi-nhung-hoat-dong-khong-the-bo-lo-20250815161750.htm