3 « spécialités » à Shanghai

« Mesdames et messieurs, mesdames et messieurs ! Savez-vous quelles sont les trois spécialités de Shanghai ? » demanda A. Tien, un guide touristique chinois, en vietnamien, tandis que le véhicule circulait entre les attractions touristiques de Shanghai, en Chine.

Le guide touristique A Tiến comprend suffisamment bien la langue et la culture vietnamiennes pour dire des choses comme « vous êtes tellement repus que vous êtes presque somnolents », « de jeunes voyous », « l'argent coule à flots comme le fleuve Da, mais s'écoule goutte à goutte comme le café filtré », et peut expliquer le terme « bactéries de fermentation » lorsqu'il parle de tofu puant. - Photo : MINH KHUÊ

Aujourd'hui âgé de 50 ans, après avoir étudié le vietnamien pendant trois ans au Guangxi et « un an à Cau Giay, à Hanoï », A Tien parle couramment le vietnamien.

« Shanghai n'a connu qu'un seul embouteillage. »

Une rue de Shanghai, en Chine, un matin de fin juillet 2025. Les véhicules à plaques bleues sont à essence, ceux à plaques vertes sont électriques. - Photo : MINH KHUÊ

« Le saviez-vous ? Shanghai connaît moins d'embouteillages que Hô Chi Minh-Ville », a déclaré A. Tien en vietnamien avec un accent du nord du Vietnam.

Ayant voyagé au Vietnam à de nombreuses reprises, ce guide touristique sait que Hô Chi Minh-Ville connaît des embouteillages aux heures de pointe du matin et de l'après-midi.

« Shanghai ne connaît qu'un seul embouteillage. C'est de 6 h à 22 h. Donc, les embouteillages à Shanghai sont moins fréquents, n'est-ce pas ? » dit A. Tien, avant d'éclater de rire.

Un itinéraire touristique pour visiter Shanghai inclurait des lieux tels que le Bund, la tour de télévision Perle de l'Orient, le temple du Dieu de la Ville, l'avenue Nanjing, etc.

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« Si vous demandez à A Tien quelle est la distance entre les attractions, il vous dira qu'il n'y a que 3 ou 4 kilomètres. Mais si vous lui demandez combien de temps il faut en plus pour s'y rendre, il ne peut pas vous répondre à cause des embouteillages », a ajouté le guide touristique, originaire de Nanning, en Chine.

Pour mieux illustrer les longues files de voitures dans la rue, A Tien a déclaré : « À Shanghai, si deux amoureux prévoient de se retrouver en voiture, il y a de fortes chances qu'ils n'arrivent pas à l'heure. »

En raison des embouteillages, les habitants de la ville la plus peuplée de Chine (environ 24 millions d'habitants) préfèrent souvent utiliser les motos-taxis ou les vélos électriques, qui sont très pratiques.

À Shanghai, on peut voir de nombreux vélos en libre-service de différentes marques, de couleurs jaune, verte et bleue. Ces vélos sont placés dans les rues, près des stations de métro, pour la commodité des habitants. – Photo : MINH KHUÊ

Les tarifs de location sont très abordables. Afin d'encourager la pratique du vélo, des programmes de soutien permettent parfois de louer un vélo gratuitement pendant un mois. - Photo : MINH KHUÊ

« Route surélevée »

« Savez-vous quelle est la deuxième spécialité de Shanghai ? C'est la voie surélevée », poursuivit A Tiến en guise d'introduction.

Le réseau routier surélevé de Shanghai est véritablement impressionnant. Les véhicules qui circulent en contrebas croisent constamment des réseaux de routes et de voies ferrées s'étendant sur deux ou trois niveaux au-dessus.

Les deux côtés de la route, en surface comme en sous-sol, sont toujours décorés de pots de fleurs colorés de saison, dans des tons de vert, de rouge, de violet et de jaune, offrant un spectacle magnifique.

A Tiến n'a pas donné beaucoup de détails sur le système de routes surélevées, mais des recherches en ligne révèlent que Shanghai a construit un réseau complexe de routes surélevées pour faciliter sa logistique. C'est d'ailleurs l'une des caractéristiques et particularités uniques de la ville.

Shanghai possède un système de transport très développé. Son réseau routier surélevé est une caractéristique distinctive de la ville. - Photo : MINH KHUÊ

Se moquer du « drapeau des nations »

Tandis que la voiture serpentait entre les arbres verdoyants le long du fleuve Huangpu, le guide touristique racontait comment, autrefois à Shanghai, chaque couple marié de fonctionnaires se voyait attribuer un appartement de 50 à 60 ^{mètres carrés} .

L'appartement compte deux chambres mais abrite trois générations : les grands-parents, les parents et les enfants.

« La cuisine a été rénovée pour créer un espace de couchage pour les enfants », expliqua le guide. « Mesdames et Messieurs, qu'en est-il de la cuisine ? Elle a dû être déplacée sur le balcon, il n'y a donc plus d'espace pour étendre le linge. Par conséquent, chaque appartement sera équipé d'un étendoir à linge extérieur. »

« Les drapeaux des nations », c’est ainsi que les Shanghaïens appellent, non sans humour, les étendoirs à linge installés sur les balcons des immeubles. La plupart des immeubles en sont équipés, en partie par tradition, mais aussi parce que les habitants apprécient le parfum du linge séché au soleil. – Photo : MINH KHUÊ

Montrant du doigt un immeuble d'appartements avec des étendoirs à linge à l'extérieur, M. Tien a déclaré : « Les Shanghaïens l'appellent en plaisantant le "drapeau des dix mille nations". Il est tellement coloré. »

De nos jours, dans la vie moderne, les jeunes peuvent acheter leur propre appartement au lieu de vivre chez leurs parents ou leurs grands-parents.

« Mais de nombreux appartements ont encore des étendoirs à linge sur le balcon. Car beaucoup de gens pensent que le linge doit sentir le soleil », a ajouté A. Tien.

Alors que la voiture roulait sur une rue en direction de l'avenue Nanjing, il s'est mis à pleuvoir. Curieusement, nous pouvions encore apercevoir les drapeaux à kangourou de nombreux immeubles.

Après la pluie, le linge est rentré, laissant derrière lui des séchoirs à linge renforcés, installés sur les balcons des appartements de Shanghai. Ces séchoirs, fixés aux balcons, sont une caractéristique unique de cette ville. - Photo : MINH KHUÊ

Dans quelle poche est-il le plus facile de voler de l'argent ?

Shanghai la nuit, vue depuis le fleuve Huangpu. « Si Shanghai le jour ressemble à une télévision en noir et blanc, Shanghai la nuit est comme une télévision en couleur », a raconté le guide, citant une remarque faite autrefois par un dirigeant. - Photo : MINH KHUE

À leur arrivée à Shanghai, les touristes sont subjugués par les gratte-ciel, les rues propres ombragées par les paulownias et les vieux quartiers animés, remplis de jeunes hommes et femmes qui s'enregistrent et attendent pour acheter des xiaolongbao ou du bubble tea.

« Les Chinois pensent que l'argent dans le sac à main d'une femme est le plus facile à voler, celui dans le sac à main d'un enfant est le deuxième plus facile, et celui dans le sac à main d'un homme est le plus difficile à voler », expliqua A. Tien alors que la voiture arrivait devant un centre commercial.

« Le premier étage sera donc consacré à la mode et aux cosmétiques pour femmes. Le deuxième étage proposera des jouets pour enfants, et le dernier étage, des articles pour hommes », expliqua le guide.

Minh Khue

Source : https://tuoitre.vn/3-dac-san-o-thuong-hai-20250726100918625.htm