6 aliments riches en protéines pour une guérison plus rapide après la COVID-19

La COVID-19 affecte gravement votre corps et votre système immunitaire, provoquant un stress important, ralentissant vos fonctions digestives, immunitaires et reproductives. La carence en protéines est la cause la plus fréquente d'altération de la fonction immunitaire. Ce problème ne peut être résolu qu'après votre rétablissement. Une supplémentation en protéines est un excellent moyen de restaurer votre système immunitaire et votre santé globale.

Les germes sont une excellente source d’ajout de protéines à votre alimentation quotidienne.

Les graines qui ont germé et se sont transformées en semis sont appelées pousses. Les pousses sont plus riches en protéines, en folates, en magnésium, en phosphore, en manganèse et en vitamines C et K que les plantes non germées, car le processus de germination augmente les niveaux de nutriments.

Les patients atteints de la COVID-19 devraient consommer des germes de soja, de luzerne, de pois chiches et même de lin ou de chia, car ils fournissent de grandes quantités d'acides aminés essentiels, ce qui les rend plus faciles à digérer et couvre rapidement les besoins en protéines. La germination semble réduire les antinutriments tout en augmentant les antioxydants, permettant ainsi à l'organisme de récupérer plus rapidement.

Les acides aminés (les éléments constitutifs des protéines) sont abondants dans les viandes rouges provenant d’animaux nourris à l’herbe comme l’agneau.

La viande rouge provenant d’animaux élevés de manière biologique et nourris sans produits chimiques ni hormones est riche en acides aminés et en facteurs de guérison intestinale, qui sont tous bénéfiques pour la guérison de la COVID-19.

De plus, la viande rouge regorge de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et d'autres nutriments qui ont un impact considérable sur la santé. Cependant, elle peut être nocive si vous en consommez trop et que vous ne la consommez pas avec des légumes.

Le poisson est une riche source de protéines.

Le poisson est non seulement riche en protéines, mais il est également une excellente source d’acides gras oméga-3 de haute qualité ainsi que de vitamines D, B2 (riboflavine), de calcium, de phosphore, de minéraux tels que le fer, le zinc, l’iode, le magnésium et le potassium qui sont facilement digestibles et également anti-inflammatoires.

De nombreuses personnes ont du mal à digérer les haricots et les lentilles, surtout si leur estomac et leur système immunitaire sont affaiblis. Si vous avez du mal à digérer ces aliments et ressentez un léger inconfort, le poisson pourrait être la solution idéale pour renforcer votre système immunitaire.

Sources de protéines végétariennes comme les haricots et les légumineuses

Ces aliments sont riches en protéines, fer, zinc, vitamines, sélénium et acides aminés essentiels comme la lysine. La lysine est connue pour favoriser l'absorption du calcium, est facile à digérer et est particulièrement bénéfique pour le développement du système immunitaire. Les haricots peuvent être transformés en de nombreux plats délicieux et sains. Mangez simplement un bol de lentilles ou de pois chiches à chaque repas pour accélérer votre rétablissement après la COVID-19.

La guérison intestinale dépend fortement du microbiome

L'acide aminé L-glutamine est une glutamine qui contribue à la cicatrisation des muqueuses et au contrôle de la glycémie. Elle contribue à la régénération de la muqueuse intestinale après une exposition à de fortes doses de stéroïdes ou de vaccins.

Prendre des probiotiques peut vous aider à mieux absorber les protéines, tout en favorisant l'activité de votre flore intestinale et en apportant des bienfaits nutritionnels. N'oubliez pas d'ajouter d'autres bonnes sources de vitamines ou de fibres, comme le chou, les légumes-feuilles, le saumon, la volaille et les lentilles, à votre apport en prébiotiques.

Les œufs fournissent tous les acides aminés essentiels.

Les œufs sont riches en antioxydants, qui aident les patients atteints de la COVID-19 à se remettre des dommages oxydatifs. Ils sont riches en vitamine D, essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire. Ils contribuent à réguler la glycémie, essentielle à la récupération des glandes surrénales et à l'équilibre hormonal.

Outre des vitamines essentielles comme le sélénium (22 %), les vitamines A, B et K, chaque œuf contient une grande quantité de protéines. Il contient également de la vitamine B2 (riboflavine), un composant essentiel au bon développement de l'organisme. Deux œufs par jour contribuent significativement à la lutte contre les virus et au rétablissement de la santé globale de l'organisme.

Source VOV.VN (Traduction)
Selon le Times of India

Source : https://baotayninh.vn/6-loai-thuc-pham-giau-protein-nen-an-de-hoi-phuc-covid-19-nhanh-hon-a134887.html