Le café, les aliments frits et les aliments épicés ne doivent pas être consommés le matin à jeun car ils peuvent facilement provoquer des ballonnements et des gaz.
Le docteur Hoang Nam, du département de gastroentérologie de l'hôpital général Tam Anh de Hanoï, a déclaré que le petit-déjeuner fournit des nutriments après un jeûne de plus de 8 heures, contribuant ainsi à améliorer la santé. Manger de mauvais aliments le matin affecte négativement la digestion, provoquant des problèmes d'estomac et une sensation de fatigue tout au long de la journée. Une mauvaise digestion est également à l’origine de nombreux autres problèmes de santé.
Voici quelques aliments à ne pas consommer le matin, à jeun.
Le café
Boire du café à jeun est une habitude quotidienne pour de nombreuses personnes, mais vous devriez boire du café après le petit-déjeuner. Boire du café à jeun peut favoriser la production d’acide chlorhydrique dans l’estomac, entraînant des indigestions, des ballonnements et des malaises abdominaux.
Friture
Les aliments gras et frits ne doivent pas être consommés le matin, surtout en été, car ils peuvent facilement entraîner une déshydratation et augmenter les ballonnements et les indigestions. Une teneur élevée en huile et en graisse provoque une lourdeur dans l'estomac, créant une sensation de fatigue et de paresse tout au long de la journée.
Salade
Les salades de fruits et légumes frais doivent être privilégiées à midi. Manger au petit-déjeuner une salade qui fournit trop de fibres à la fois peut augmenter le fardeau d'un estomac vide, provoquant des ballonnements et des douleurs d'estomac.
La salade est un plat qu’il ne faut pas manger le matin. Image: Linh Nguyon
Fruit
Commencer la journée avec des fruits ou des jus de fruits, en particulier des oranges, des mandarines et des pamplemousses, augmente le risque de reflux acide, entraînant des brûlures d'estomac et des malaises gastriques. Dans certains cas, ces aliments peuvent interagir avec les acides digestifs de l’estomac, augmentant ainsi l’acidité et provoquant des ulcères.
Les bananes apportent de nombreux bienfaits pour la santé, mais si elles sont consommées à jeun en début de journée, vous pouvez facilement ressentir des inconforts et des crampes d'estomac en raison de leur teneur élevée en magnésium et en potassium. Les tomates sont acides et consommées directement ou sous forme de salade ou de jus, peuvent entraîner des reflux acides.
Assaisonnement épicé
Un petit-déjeuner contenant des épices épicées peut irriter la muqueuse de l'estomac, entraînant une indigestion ou des brûlures d'estomac à jeun.
Aliments riches en sucre
Consommer beaucoup de sucre lors du premier repas de la journée provoque une surcharge de l’estomac en fructose. Lorsque le sucre pénètre dans l'estomac vide du corps, la production d'insuline a des difficultés, ce qui entraîne des inconvénients dans le maintien de la glycémie et augmente facilement la glycémie.
Yaourt
Manger des produits laitiers fermentés à jeun rend les bactéries bénéfiques inefficaces, augmentant facilement l'acidité, provoquant un reflux gastrique. Le yaourt contient beaucoup de calcium, ce qui a un impact négatif sur les dents et le corps s'il est consommé à jeun.
Le docteur Hoang Nam conseille, en plus des exercices légers après le réveil, de choisir des aliments faibles en calories, riches en nutriments et faciles à digérer, comme le porridge et la soupe, pour être meilleurs pour votre santé et votre système digestif.
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