70 stands participent au Festival national de l'alimentation à Dien Bien

Les représentants des stands du Festival national de la gastronomie ont reçu des fleurs du comité d'organisation.

Le Festival national de la gastronomie 2024 de Dien Bien a suscité un vif intérêt et une forte participation de la part des localités, des hôtels et des restaurants des trois régions du pays : Nord, Centre et Sud. Du 14 au 17 novembre, le festival propose 70 stands de restauration faisant découvrir aux visiteurs des plats ethniques uniques, imprégnés de la culture culinaire traditionnelle des différentes régions du pays.

Les délégués visitent, découvrent et apprécient la gastronomie.

M. Nguyen Trung Khanh, directeur de l'Administration nationale du tourisme du Vietnam, a souligné : « Le tourisme culinaire est un secteur clé sur lequel il convient de se concentrer afin de renforcer la compétitivité et l'image de marque du tourisme vietnamien. L'organisation du Festival national de la gastronomie 2024 dans la province de Dien Bien est une initiative concrète pour célébrer la diversité, l'originalité et l'attrait de la culture culinaire vietnamienne en général, et de la cuisine de Dien Bien et du Nord-Ouest en particulier. C'est l'occasion de promouvoir le potentiel et les atouts de Dien Bien, terre de tourisme culturel et historique riche en attraits pour les touristes vietnamiens et étrangers. »

Performance artistique lors de la cérémonie d'ouverture du Festival de la Gastronomie.

Le festival culinaire contribue à honorer et à promouvoir les mets délicieux, attirant les touristes vers la gastronomie du Nord-Ouest en particulier et du Vietnam en général ; il met en valeur et présente aux touristes l’art culinaire des différentes régions du pays. Parallèlement, il propose des démonstrations de plats savoureux préparés par des chefs locaux, des hôtels et des restaurants de tout le pays. Il favorise ainsi les échanges d’expériences dans le secteur du tourisme, crée une ambiance dynamique et attire l’attention du public, tant vietnamien qu’étranger, sur les activités de l’Année nationale du tourisme de Dien Bien 2024.

Source : https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/van-hoa/219572/70-gian-hang-tham-gia-lien-hoan-am-thuc-toan-quoc-tai-dien-bien