A Choén - Quintessence culinaire sur la carte du Hanoi Food Tour

16/09/2024 10:21

(PLVN) - Dans le contexte du fort développement du tourisme dans la capitale, faire de la cuisine un produit touristique attractif est une orientation importante de la ville, visant à promouvoir l'image de la capitale auprès des amis nationaux et internationaux. De nombreuses marques culinaires ont également établi leur réputation sur la carte du Hanoi Food Tour grâce aux notes attribuées par les convives, notamment la chaîne de restaurants A Choén Charcoal Grilled Beef.

Hanoï , terre de mille ans de civilisation, est non seulement célèbre pour son patrimoine culturel et historique de longue date, mais se distingue également par sa cuisine riche et sophistiquée. La cuisine de la capitale est devenue un élément indispensable de l’identité culturelle et de la fierté des habitants de la capitale.

La directrice du département du tourisme de Hanoi, Mme Dang Huong Giang, a présenté la stratégie de développement touristique de la capitale jusqu'en 2030, dans laquelle la cuisine jouera un rôle important pour attirer les touristes.

Mme Giang a déclaré : « Nous nous concentrons sur la création de produits culinaires uniques tels que des rues de restauration nocturne, des villages d'artisanat culinaire et un système de restaurants standard pour répondre aux besoins des touristes et des résidents.

Dans le même temps, la carte Food Tour aidera les visiteurs à découvrir et à expérimenter la richesse et la diversité de la cuisine de Hanoi. L’amélioration de la qualité des services et la garantie de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont également des priorités absolues pour renforcer l’image d’un tourisme convivial et sûr dans la capitale.

Un bœuf grillé au charbon de bois Choén allie parfaitement un service de restaurant 5 étoiles dans un espace de rue convivial.

Parmi les restaurants populaires de Hanoi, la chaîne de restaurants de bœuf grillé au charbon de bois A Choén a affirmé sa propre position grâce à son excellente qualité de service et à son style de service unique.

Créé en 2017, anciennement connu sous le nom de « Nuong 86 », A Choén est rapidement devenu une destination préférée des jeunes et des familles à Hanoi. Cet endroit n'est pas seulement un endroit idéal pour déguster de délicieux plats de bœuf grillé, mais aussi une destination d'enregistrement impressionnante pour de nombreux touristes à chaque fois qu'ils viennent à Hanoi.

A Choén marque des points grâce à la combinaison parfaite d'un service attentionné de type restaurant 5 étoiles dans un espace de rue convivial. Les ingrédients frais sont soigneusement sélectionnés et le processus de traitement strict permet à chaque plat de toujours conserver sa saveur riche et complète.

Les clients apprécient non seulement la qualité de la nourriture, mais aussi le service attentionné et les prix raisonnables. C'est l'un des facteurs qui fait que les convives reviennent toujours et le recommandent à leurs amis et à leur famille.

Un bœuf grillé au charbon de bois Choén « Apporter les standards 5 étoiles dans les rues ».

Derrière le succès d'A Choen se trouve M. Hoang Van Chien, fondateur et président du conseil d'administration d'A Choen Trading and Service Joint Stock Company. En tant que chef de longue date avec une vaste expérience de travail dans des hôtels 5 étoiles, M. Chien a mis sa passion et ses compétences dans chaque détail du processus de construction et de développement de la marque A Choén.

M. Chien a déclaré : « La cuisine de Hanoï est un patrimoine précieux, très raffinée et diversifiée, notamment en ce qui concerne la cuisine de rue. Pour attirer et fidéliser les touristes, il est non seulement nécessaire de proposer une cuisine d'excellente qualité, mais aussi de savoir transmettre les valeurs culturelles. Pour moi, l'art culinaire, alliant « délicieux, nutritif, prix raisonnable et service professionnel », tout en préservant son identité propre, est la clé de l'attrait de Hanoï. »

A Choén ne se concentre pas seulement sur les ingrédients frais, mais investit également dans les processus de transformation et de conservation pour garantir l'hygiène et la sécurité des aliments. Tous les ingrédients, du bœuf vietnamien frais aux légumes, sont strictement inspectés et soigneusement transformés et stockés dans une cuisine centrale pour garantir que la viande est de qualité constante lorsqu'elle est distribuée aux restaurants dans tout le système.

Cela garantit non seulement que les convives apprécient le goût frais de la viande grillée, tout en conservant la douceur, la douceur et l'humidité de la viande fraîche, mais apporte également une tranquillité d'esprit absolue aux clients.

A Choén - Quintessence culinaire sur la carte du Hanoi Food Tour

Avec la philosophie « Apporter les standards 5 étoiles dans les rues », M. Hoang Van Chien a fait d'A Choén l'une des marques de restaurants barbecue les plus populaires parmi les jeunes de Hanoi. Chaque restaurant A Choén de la capitale est toujours bondé de clients, peu importe l'été chaud ou l'hiver froid.

La cuisine de Hanoi est depuis longtemps célèbre pour sa richesse et sa profondeur culturelles. Des plats tels que le pho, le bun cha et le banh cuon portent non seulement une forte empreinte historique, mais contiennent également une sophistication à chaque étape de la préparation. L’objectif de Hanoi de développer la cuisine en tant que produit touristique n’est pas seulement d’attirer les touristes, mais également de préserver et de promouvoir la valeur de la culture culinaire traditionnelle.

M. Hoang Van Chien - Fondateur, Président du Conseil d'Administration de A Choen Trading and Service Joint Stock Company.

M. Hoang Van Chien a commenté : « Pour bâtir une marque culinaire associée au tourisme durable, nous devons investir massivement, de la qualité des produits aux normes de service. Il ne s'agit pas seulement de proposer des plats délicieux, mais aussi de donner aux convives l'impression de découvrir une partie de la culture de Hanoï. »

A Choén n'est pas seulement un lieu de restauration, mais aussi un lieu où les visiteurs peuvent ressentir la quintessence de la cuisine de rue de Hanoi, le mélange de classe et de simplicité, de modernité et de tradition.

A Choén - un lieu de rencontre privilégié pour les jeunes à Hanoi

Avec une stratégie de développement durable, A Choén ne s’arrêtera pas seulement à Hanoi mais s’étendra à de nombreuses autres provinces et villes. Cela contribue à faire ressortir davantage la quintessence de la cuisine de rue de Hanoi, devenant un élément indispensable du voyage de découverte de la culture de Hanoi pour les jeunes, les touristes nationaux et internationaux.

Source : https://baophapluat.vn/a-choen-tinh-hoa-am-thuc-tren-ban-do-food-tour-ha-noi-post525535.html