Acecook Vietnam : Chaque paquet de nouilles est un produit durable

(Dan Tri) - Chaque produit Acecook Vietnam est non seulement garanti en qualité, mais démontre également un engagement à créer des valeurs durables, affirmant la responsabilité de la marque dans chaque produit.

Avec pour mission de « Contribuer à la société par la cuisine », Acecook Vietnam a démontré son rôle d'entreprise axée sur le développement durable au cours des 30 dernières années.

En tant que marque pionnière dans le domaine des aliments instantanés au Vietnam, Acecook se concentre non seulement sur l'innovation technologique, mais construit également résolument des produits durables, garantissant un processus fermé de l'usine au consommateur.

Chaque paquet de nouilles Acecook Vietnam répond non seulement au besoin de repas rapides et copieux, mais reflète également la responsabilité du fabricant, en équilibrant la commodité, la valeur nutritionnelle, l'identité culinaire vietnamienne et les normes internationales.

Responsabilité envers les consommateurs

La tendance à une alimentation saine est en plein essor au Vietnam. Conscientes de ce besoin, les entreprises améliorent constamment la valeur de leurs produits en y ajoutant des vitamines et des minéraux. Les produits Acecook Vietnam sont pratiques et procurent des émotions positives, tout en contribuant à une alimentation équilibrée.

Pour concrétiser cet engagement, l'entreprise a développé des produits innovants. Récemment, Acecook Vietnam a lancé les nouilles Dalago, des nouilles préparées à partir de légumes frais, sans colorants synthétiques.

Auparavant, l'entreprise ajoutait des nutriments essentiels à des produits familiers tels que les nouilles Hao Hao (calcium ajouté), les vermicelles Phu Huong (calories réduites, vitamine B12 ajoutée), la bouillie Ohayo (fibres ajoutées) et les nouilles en tasse Doraemon (calcium ajouté pour les enfants).

Les nouilles Dalago sont un nouveau produit d'Acecook qui incorpore des ingrédients végétaux dans les nouilles (Photo : Acecook Vietnam).

Responsabilité à l'origine

Pour que les produits Acecook Vietnam soient présents dans plus de 40 pays et territoires, le soutien des consommateurs vietnamiens dès le départ est indispensable. C'est pourquoi l'entreprise s'efforce constamment de valoriser les produits agricoles locaux et de préserver la culture culinaire traditionnelle.

Les produits de nouilles de riz instantanées (pho, vermicelles, hu tieu...) sont la preuve évidente de la combinaison de la technologie japonaise et de la quintessence culinaire vietnamienne, tout en affirmant la position de la cuisine vietnamienne sur la carte du monde .

Les produits de nouilles Acecook Vietnam et Hao Hao ont reçu la certification Worldpanel par Numerator (Photo : Acecook Vietnam).

Acecook Vietnam privilégie l'utilisation de produits agricoles nationaux afin de réduire la charge sur la chaîne d'approvisionnement et de valoriser durablement l'agriculture vietnamienne. Les produits exportés sont labellisés « Informed Gluten-Free » (certifiant que le produit répond à des normes strictes en matière de teneur en gluten) ou « V-Label Vegan » (certifiant que le produit ne contient pas d'ingrédients d'origine animale et n'est pas testé sur les animaux)… afin de répondre à divers besoins et d'aider les consommateurs internationaux à faire des choix plus sûrs.

Responsabilité envers les normes mondiales

La sécurité et l'hygiène alimentaires sont la priorité absolue d'Acecook Vietnam. Depuis 2015, l'entreprise a investi dans un laboratoire moderne, conforme à la norme internationale ISO 17025:2017 et reconnu par le ministère des Sciences et Technologies.

Grâce à des systèmes de machines de pointe, le laboratoire élargit continuellement son champ d'application pour tester les indicateurs de sécurité alimentaire, des pesticides aux allergènes en passant par les OGM. En 2018, Acecook Vietnam a poursuivi le développement d'un laboratoire de chromatographie spécialisé, permettant l'analyse des résidus de pesticides et des mycotoxines avec une grande précision.

Parallèlement, l'entreprise maintient et recertifie une série de normes internationales telles que ISO 22000:2018, BRC, IFS Food et HACCP. Ces certifications témoignent de son engagement ferme à garantir la qualité et la sécurité absolues de chaque produit livré aux consommateurs.

Le laboratoire d'Acecook Vietnam est géré par une équipe de personnel hautement qualifié (Photo : Acecook Vietnam).

Responsabilité environnementale et sociale

Outre le respect des normes sanitaires, Acecook Vietnam met également l'accent sur la responsabilité environnementale. Depuis juillet 2024, près de 90 % de la production de nouilles en tasse et en bol est passée aux emballages en papier, ce qui permet de réduire d'environ 1 900 tonnes l'utilisation de plastique par an.

La même année, l'entreprise a collaboré avec Vina Kraft Paper Co., Ltd. pour recycler 7 000 à 8 000 tonnes d'emballages en papier dans le cadre de la responsabilité de recyclage EPR. De plus, 1 500 tonnes de sous-produits de production sont réutilisées chaque année comme alimentation animale, formant ainsi un cycle durable qui réduit la pression environnementale et optimise l'efficacité opérationnelle.

L'entreprise remplace également progressivement les fourchettes en plastique par du bioplastique contenant entre 40 % et moins de 60 % de biocarbone sur certaines tasses de nouilles, bols et fourchettes qui ont obtenu la certification OK Biobased 2* de TUV Autriche (Europe).

Il s’agit d’une étape importante, d’une grande importance dans la réduction du plastique à usage unique, affirmant l’esprit de « Consommation verte – Vie saine » que diffuse l’entreprise.

Après près de 3 décennies de collaboration, Acecook Vietnam a transformé le développement durable d’une tendance en une philosophie dans chaque produit de base.

La stratégie « Cuisiner le bonheur grâce à l’innovation » est le principe directeur, affirmant que l’innovation ne sert pas seulement la croissance, mais constitue également un engagement à apporter du bonheur à long terme à la communauté – grâce à des produits de plus en plus performants en termes de qualité et de durabilité.

Source: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/acecook-viet-nam-moi-goi-mi-ra-doi-la-mot-san-pham-ben-vung-20251028115953527.htm