Manger de l'ananas peut prévenir le cancer

L'ananas contient de nombreux antioxydants tels que les composés phénoliques, les flavonoïdes et la vitamine C qui aident à combattre le cancer, à prévenir les infections et d'autres maladies chroniques.

L'ananas est cultivé dans les climats tropicaux du monde entier. Nombreux sont ceux qui l'apprécient pour son goût délicieux et ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour la prévention du cancer.

Selon la Mayo Clinic (USA), une alimentation saine riche en antioxydants provenant de l'ananas aide à combattre les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de cancer.

Une inflammation excessive peut entraîner le diabète, le cancer et la maladie d'Alzheimer. Selon la Harvard Medical School (États-Unis), les repas riches en aliments anti-inflammatoires comme l'ananas contribuent à réduire l'inflammation. La bromélaïne contenue dans ce fruit est à l'origine de ses propriétés anti-inflammatoires.

Une étude de 2018 menée par l’Université norvégienne des sciences et de la technologie et d’autres, portant sur 82 personnes, a révélé qu’un régime riche en antioxydants (ananas, haricots, noix) et des taux sanguins élevés d’antioxydants étaient associés à un risque réduit de cancer.

Une étude menée en 2014 par l'Académie chinoise des sciences agricoles tropicales a révélé que l'ananas est une riche source d'antioxydants, notamment de composés phénoliques, de flavonoïdes et de vitamine C. Les antioxydants ont la capacité de combattre l'inflammation et les radicaux libres dans l'organisme. Or, ces derniers peuvent endommager les cellules et entraîner des maladies cardiaques, des cancers, le diabète de type 2 et d'autres maladies chroniques.

L'ananas est riche en vitamine C, qui contribue à prévenir les maladies. Photo : Freepik — L'ananas est riche en vitamine C, qui contribue à prévenir les maladies. Photo : *Freepik*

L'ananas contribue également à renforcer l'immunité contre les agents pathogènes. Une étude menée en 2014 par l'Université des femmes des Philippines, auprès de 98 enfants, a montré que ceux qui avaient mangé de l'ananas pendant 9 semaines présentaient moins d'infections virales et bactériennes que ceux qui n'en avaient pas mangé. Les chercheurs ont conclu que la consommation de 140 à 280 grammes d'ananas par jour réduisait ou raccourcissait la durée des infections.

Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis, le principal nutriment de l'ananas est la vitamine C (un antioxydant), qui renforce le système immunitaire et combat le cancer et les maladies chroniques. La vitamine C favorise également la formation de collagène, pour une peau saine, et joue un rôle dans la cicatrisation des plaies et l'absorption du fer.

Une tasse d’ananas (125 g) contient près de 79 mg de vitamine C, ce qui représente plus que l’apport quotidien recommandé de ce nutriment pour les femmes adultes (75 mg par jour) et proche de la recommandation pour les hommes (90 mg par jour).

Mai Cat (selon Everyday Health )

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