L'Argentine présente du bœuf nourri à l'herbe de haute qualité et des vins fins à Hanoï

Du 9 au 13 octobre, l'Ambassade d'Argentine au Vietnam a organisé la « 8e Semaine Argentine à Hanoi » à l'occasion du 50e anniversaire de l'établissement des relations diplomatiques (25 octobre 1973 - 25 octobre 2023).

L'ambassadeur d'Argentine au Vietnam, Luis Pablo Maria Beltramino (au centre), lors de la Journée du bœuf et du vin argentins. (Photo : PA)

Dans le cadre de la Semaine, l’Ambassade a organisé le 12 octobre la « Journée du Bœuf et du Vin Argentins » au restaurant Los Fuegos – Argentinian Steak and Grill (situé au cœur du quartier de Tay Ho, à Hanoi ), du célèbre chef argentin Emilio Fusé.

C'est également l'occasion pour les entreprises, les importateurs, les distributeurs, les détaillants, les responsables de la restauration d'hôtels et de restaurants, les représentants d'agences de presse, ainsi que les amateurs de bœuf et de vin, les personnalités influentes de Hanoï et la communauté étrangère d'échanger et de découvrir la cuisine argentine. Les importateurs et distributeurs de bœuf et de vin ont eu l'occasion de présenter, de promouvoir et de populariser leurs marques. Les invités ont pu déguster du bœuf argentin de haute qualité, du vin, des fruits de mer et du maté.

Selon l'ambassade d'Argentine, l'essence même de la cuisine du pays du tango réside dans son amour du bœuf. Le pays est réputé pour son bœuf nourri à l'herbe de haute qualité et sa traditionnelle viande grillée, l'asado.

Les asados argentins sont un repas populaire où des morceaux de bœuf de première qualité, comme l'entrecôte, le chorizos et le faux-filet, sont grillés à feu doux ou sur un gril chaud. Ils mettent en valeur la rusticité de la viande pour en faire ressortir les saveurs naturelles.

L'Argentine n'est pas seulement réputée pour son délicieux bœuf, elle l'est aussi pour son excellent vin. Son terroir unique, avec ses journées ensoleillées, ses nuits fraîches et son relief vallonné, offre les conditions idéales pour la culture de la vigne.

Le vin argentin est connu pour son goût délicieux, sa texture douce et sa saveur forte, une combinaison parfaite avec du bœuf grillé, offrant aux convives une merveilleuse expérience culinaire, contribuant à améliorer leurs papilles gustatives.

Source: https://baoquocte.vn/argentina-gioi-thieu-thit-bo-an-co-chat-luong-cao-va-ruou-vang-hao-hang-tai-ha-noi-245960.html