Le litchi précoce de Tan Yen est une spécialité réputée de la province de Bac Giang et du district de Tan Yen. Cette année, la superficie cultivée en litchis de Tan Yen s'élève à 1 375 hectares, pour une production estimée à 15 500 tonnes (soit une augmentation de 500 tonnes par rapport à 2024) ; dont 1 250 hectares de litchis précoces, pour une production estimée à 15 000 tonnes.
L'ensemble du district maintient une superficie de litchis qui assure la sécurité et la qualité des aliments de 900 hectares, dont la superficie de litchis qui a été certifiée conforme aux normes VietGAP et GlobalGAP est maintenue à 455 hectares ; il existe 33 codes pour la culture du litchi destiné à l'exportation (dont 30 codes sont maintenus, 3 nouveaux codes sont accordés) avec une superficie totale de 1 036 hectares pour l'exportation vers la Chine, le Japon, l'UE, la Thaïlande, l'Australie, etc.
Français Les litchis à maturation précoce de Tan Yen commencent à être récoltés à partir de fin mai, concentrés début juin, et devraient se terminer vers le 15 juin. Selon le vice-président du comité populaire du district de Tan Yen, Nguyen Huy Ngoc, en surmontant les conditions météorologiques difficiles, avec l'amour des arbres et l'expérience des soins des gens, les litchis à maturation précoce de Tan Yen en 2025 sont évalués par le marché comme ayant une qualité supérieure, garantissant la sécurité alimentaire, la traçabilité de l'origine, et continuent d'être approuvés et choisis par les consommateurs.
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Cérémonie de signature pour la consommation anticipée de litchis entre les unités. |
Le district de Tan Yen entrera prochainement dans la récolte des litchis. Tous les niveaux, secteurs et localités du district s'engagent à créer les conditions les plus favorables pour soutenir les producteurs, les entreprises et les négociants de litchis dans la récolte, le conditionnement et la consommation des litchis. Des inspections sont menées pour garantir que les litchis précoces de Tan Yen répondent aux normes les plus strictes en matière d'exportation vers des marchés tels que le Japon, l'UE et l'Australie.
Selon le Comité populaire du district de Tan Yen, jusqu'à présent, les unités et les entreprises ont signé plus de 30 protocoles d'accord, contrats sur la production et la consommation de tissus ; 5 protocoles d'accord sur l'arpentage, la construction de circuits, de produits et de destinations touristiques dans le district de Tan Yen pour les entreprises, les entreprises et les agences de voyages.
Selon M. Nguyen Duc Hung, directeur de Toan Cau Food Import-Export Joint Stock Company, une unité spécialisée dans la transformation et l'exportation de produits agricoles vers les marchés du Japon, de l'Europe, des États-Unis et de l'Australie, ces dernières années, l'entreprise s'est coordonnée avec les coopératives de Tan Yen pour déployer des zones de matières premières conformes aux normes GlobalGAP, organiser la transformation et le conditionnement locaux, soutenir les codes de zones de culture, la traçabilité et le transport par conteneurs réfrigérés afin de garantir la qualité à l'exportation. Cette année, l'entreprise continue d'accroître ses achats de litchis de Tan Yen pour répondre aux commandes au Japon, aux États-Unis et en Australie.
Cependant, pour que les produits de litchi Tan Yen soient durables et de grande qualité, il est essentiel de bâtir une chaîne de valeur étroitement liée. Cette chaîne de valeur ne se résume pas à une simple relation « entreprises acheteuses-agriculteurs », mais repose sur une coordination synchrone entre cinq maillons : des filières de matières premières standardisées, une production selon des procédés sûrs, une récolte selon des techniques correctes, une transformation-conservation moderne et une consommation professionnelle et transparente.
M. Hung a affirmé que les consommateurs internationaux ont non seulement besoin de produits délicieux, mais également de produits sûrs, transparents et traçables, et en particulier de produits associés à une histoire digne de confiance en matière de qualité et de durabilité.
Lors de la conférence, de nombreuses unités, entreprises et coopératives ont signé un protocole d'accord sur la consommation de litchis à maturation précoce et le développement du tourisme communautaire et de l'écotourisme dans le district de Tan Yen d'ici 2025.
Source : https://nhandan.vn/bac-giang-xuc-tien-tieu-thu-15-nghin-tan-vai-thieu-chin-som-post881809.html
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