Bac Giang : Promotion de la consommation de 15 000 tonnes de litchis précoces

Litchi à maturation précoce de Tan Yen, un produit de spécialité célèbre de la province de Bac Giang et du district de Tan Yen. Cette année, la superficie de litchis Tan Yen est de 1 375 hectares, avec une production estimée à 15 500 tonnes (soit une augmentation de 500 tonnes par rapport à 2024) ; Parmi celles-ci, 1 250 hectares sont consacrés aux litchis à maturation précoce, avec une production estimée à 15 000 tonnes.

L'ensemble du district entretient la zone de litchis garantissant la qualité de la sécurité alimentaire sur 900 hectares, dont la zone de litchis certifiée conforme aux normes VietGAP et GlobalGAP est maintenue à 455 hectares ; Il existe 33 codes de zone de culture du litchi pour l'exportation (dont 30 codes sont maintenus et 3 nouveaux codes sont émis) avec une superficie totale de 1 036 hectares servant à l'exportation vers la Chine, le Japon, l'UE, la Thaïlande, l'Australie...

La récolte du litchi précoce de Tan Yen commence vers la fin du mois de mai, se concentre début juin et devrait se terminer vers le 15 juin. Selon le vice-président du comité populaire du district de Tan Yen, Nguyen Huy Ngoc, en surmontant les intempéries, avec l'amour des arbres et l'expérience des soins des gens, le litchi précoce de Tan Yen en 2025 est évalué par le marché comme ayant une qualité supérieure, garantissant la sécurité alimentaire, une origine traçable et continue d'être approuvé et choisi par les consommateurs.

Cérémonie de signature pour la consommation anticipée de litchis entre les unités.

Dans peu de temps, le district de Tan Yen entrera dans la récolte des litchis. Tous les niveaux, secteurs et localités du district s'engagent à créer les conditions les plus favorables pour soutenir les producteurs, les entreprises et les commerçants de litchis dans la récolte, le conditionnement et la consommation de litchis ; Effectuer des inspections des conditions nécessaires pour que les litchis à maturation précoce Tan Yen répondent aux normes les plus élevées pour l'exportation vers des marchés tels que le Japon, l'UE, l'Australie...

Selon le Comité populaire du district de Tan Yen, jusqu'à présent, les unités et les entreprises ont signé plus de 30 protocoles d'accord et contrats pour la production et la consommation de tissus ; 5 protocoles d'accord sur l'étude, le développement de circuits, de produits et de destinations touristiques dans le district de Tan Yen pour les entreprises, les entreprises et les agences de voyages.

Selon M. Nguyen Duc Hung, directeur de Toan Cau Food Import-Export Joint Stock Company, une unité spécialisée dans la transformation et l'exportation de produits agricoles vers les marchés du Japon, d'Europe, des États-Unis et d'Australie, ces dernières années, la société s'est coordonnée avec les coopératives de Tan Yen pour déployer des zones de matières premières conformes aux normes GlobalGAP, organiser la transformation et l'emballage locaux, soutenir les codes de zone de culture, la traçabilité et le transport par conteneurs réfrigérés pour garantir la qualité lors de l'exportation. Cette année, l'entreprise continue d'augmenter ses achats de litchis Tan Yen pour répondre aux commandes au Japon, aux États-Unis et en Australie.

Cependant, pour que les produits de litchi Tan Yen durent longtemps, la création d'une chaîne de valeur étroitement liée est le facteur clé. Cette chaîne de valeur n’est pas simplement une « entreprise d’achat-agriculteur producteur », mais une coordination synchrone entre 5 maillons : une zone de matières premières standard, une production selon un processus sûr, une récolte avec une technique correcte, une transformation-conservation moderne et une consommation dans une direction professionnelle et transparente.

M. Hung a affirmé que les consommateurs internationaux ont non seulement besoin de produits délicieux, mais également de produits sûrs, transparents et traçables, et en particulier de produits associés à une histoire digne de confiance en matière de qualité et de durabilité.

Lors de la conférence, de nombreuses unités, entreprises et coopératives ont signé un protocole d'accord sur la consommation de litchis à maturation précoce et le développement du tourisme communautaire et de l'écotourisme dans le district de Tan Yen d'ici 2025.

Source : https://nhandan.vn/bac-giang-xuc-tien-tieu-thu-15-nghin-tan-vai-thieu-chin-som-post881809.html