Bac Ninh : 22 autres produits industriels ruraux exceptionnels

Les produits reconnus comprennent : des théières émaillées de style japonais ; du thé aux bourgeons de goyave Tan Yen ; des brûleurs d’encens et des bougies bienfaisantes ; un ensemble de nouilles de riz Nang Truong Chu (comprenant des nouilles de riz traditionnelles et un mélange de cinq légumes et fruits naturels) ; des baguettes en bois Phu Sang ; des nouilles de riz Chu ; des litchis séchés Thanh Hai ; du thé à l’ananas Huong Son ; des saucisses de poulet ; un ensemble de sculptures sur bois représentant « Phuc Loc Song Toan » et « Vinh Quy Bai To » ; un ensemble de plateaux à thé et de lampes décoratives en bois et résine ; Cuu Hoang An – l’image de deux dragons de la dynastie Ly dans une feuille de Bodhi ; l’aliment santé Star SaViNa ; la feuille de Bodhi « Song Long Chau Nguyet » ; du vin Lang Toi Classic Cut ; une statue de Bouddha Maitreya ; du vin Nhu Bao (vin traditionnel fermenté sur feuilles) ; des pousses de bambou Luc Truc ; du thé aux fleurs de ginseng de montagne Danh ; des pousses de bambou Bat Do ; du vin fermenté sur feuilles Mao Son Tuu ; Nouilles de riz Binh Phuong.

L'ensemble de produits, « Plateau à thé et lampe d'exposition en bois et résine d'art » du membre Nguyen Van Duong (à gauche), de la coopérative Moc Bai Oi, quartier de Bac Giang, a été reconnu comme un produit industriel rural typique en 2025.

Ces produits répondent aux critères de compétitivité, de part de marché, de haute qualité, de nouveauté, d'originalité, de design attrayant, de respect de l'environnement, de sécurité et d'hygiène alimentaires, et de développement durable...

Conformément à cette décision, la province de Bac Ninh a également sélectionné 10 produits répondant aux critères de participation à la sélection régionale des produits industriels ruraux exceptionnels, notamment : des théières émaillées de style japonais ; du thé aux bourgeons de goyave Tan Yen ; des brûleurs d’encens et des bougies bienfaisantes ; un ensemble de nouilles de riz Nang Truong Chu (comprenant des nouilles de riz traditionnelles et des nouilles aux cinq couleurs de légumes et de fruits naturels) ; des baguettes en bois Phu Sang ; des nouilles de riz Chu ; des litchis séchés Thanh Hai ; du thé à l’ananas Huong Son ; des saucisses de poulet ; et un ensemble de sculptures sur bois représentant le « Bonheur et la Prospérité » et le « Retour au Foyer dans la Gloire ».

Il est établi que le processus de sélection a lieu tous les deux ans. C'est la première fois depuis la fusion que le Comité populaire de la province de Bac Ninh organise une sélection de produits artisanaux ruraux exceptionnels au niveau provincial. Auparavant, les provinces de Bac Giang et de Bac Ninh (anciennement Bac Ninh) avaient organisé un total de 11 sélections, attirant des centaines d'entreprises de production et récompensant 188 produits (dont 40 au niveau régional, 12 au niveau national et les autres au niveau provincial).

À ce jour, la province compte 210 produits ruraux d'excellence. La sélection de ces produits vise à valoriser ceux qui se distinguent par leur qualité, leur utilité, leur potentiel de développement, leur capacité à conquérir de nouveaux marchés et leur aptitude à répondre aux attentes des consommateurs nationaux et internationaux. Elle a également pour objectif d'encourager les entreprises et les coopératives à investir dans le développement de leur production, à améliorer la qualité de leurs produits et à accroître leur compétitivité.

Texte et photos : Bao Lam

Source : https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-them-22-san-pham-cong-nghiep-nong-thon-tieu-bieu-postid431454.bbg