Actuellement, les vergers sont fertilisés et traités aux pesticides pour protéger les durians des parasites et des maladies, et pour fournir aux arbres les nutriments nécessaires à leur rétablissement, les préparant ainsi au nouveau cycle de croissance et de floraison.
M. Nguyen Nam, de la commune de Bao Lam 3, a déclaré : « La récolte de durians de 2025 n'a pas été à la hauteur des attentes, mais la plupart des producteurs ont tout de même réalisé des bénéfices. » À La Da, et plus précisément dans le hameau 4, de nombreux vergers de durians ont été récoltés début juin et la saison s'est terminée fin juillet. À cette période, le prix du durian oscillait entre 60 000 et 80 000 VND/kg, selon la variété, ce qui a permis aux producteurs de dégager des profits importants. Cependant, bien qu'appartenant à la même commune de La Da, les hameaux de La Day et Da Tro ont récolté un mois plus tard, de juillet à fin septembre, et n'ont donc bénéficié que d'une bonne récolte lors de la première vague. Lors de la seconde vague, le prix du durian a chuté à 37 000-50 000 VND/kg. Dans certaines régions, les pluies prolongées pendant la période de maturation ont rendu les durians durs, si bien que les commerçants ne les ont achetés qu'à un prix de 15 000 à 17 000 VND/kg. Cependant, comme la première récolte représente généralement plus de 50 % de la production du verger, la plupart des producteurs de durians ont réalisé des bénéfices lors de la récolte de 2025. Après la saison, M. Nam a embauché davantage de travailleurs pour préparer le nettoyage du verger.
M. Tran Cong Hoi, du hameau 10, commune de Nam Thanh, qui possède plus de 20 ans d'expérience dans la culture du durian et a été reconnu comme un agriculteur exceptionnel au niveau provincial en 2020, exploite actuellement 6 hectares de durians, générant un bénéfice annuel de plus de 3 milliards de VND. Il a déclaré : « Après la récolte, les agriculteurs préparent le verger. La culture du durian se déroule généralement en trois étapes : la première consiste à nettoyer le verger, la deuxième à apporter des nutriments pour favoriser la pousse de nouvelles fleurs. Lorsque les durians se préparent à fleurir, les agriculteurs doivent pulvériser divers produits chimiques pour stimuler la formation de nombreux boutons floraux. À ce stade, les conditions météorologiques sont cruciales ; en cas de fortes pluies, les arbres ne fleuriront pas, fleuriront tardivement ou moins abondamment, ce qui entraînera de faibles rendements. La troisième étape est celle de la fructification ; la culture des fruits est alors la plus délicate. Outre les engrais et les pesticides, une alternance de jours ensoleillés et pluvieux est idéale. En cas de forte chaleur, un arrosage est nécessaire, mais le rendement sera inférieur à celui obtenu dans des conditions climatiques normales. Des conditions météorologiques atypiques compliquent davantage la culture. Concernant la fertilisation et l'application de pesticides, la plupart des agriculteurs procèdent de manière artisanale, sans méthode standardisée. La culture du durian repose essentiellement sur l'expérience. » Les conditions météorologiques étant différentes chaque année, les méthodes d'entretien varient également. Selon l'expérience de M. Hoi, l'entretien des durians nécessite de tenir compte des conditions météorologiques et d'effectuer des prévisions : anticiper les variations climatiques favorise la pousse de nouvelles tiges ; un apport nutritionnel adéquat permettra d'obtenir des fleurs et des fruits de grande qualité.
D'après notre enquête, la plupart des producteurs de durians privilégient désormais une production « propre », en s'enregistrant auprès des autorités régionales ou en suivant les procédures VietGAP afin de faciliter l'approvisionnement du marché et les exportations. Par conséquent, les agriculteurs utilisent des engrais de marque locale. Les régions bénéficiant d'un enregistrement régional pour l'exportation ont souvent recours à des engrais organiques tels que le fumier de poisson et de volaille, ainsi qu'à des engrais aquatiques principalement importés du Japon, des États-Unis, d'Australie, de Pologne, de Turquie, des Pays-Bas et d'Allemagne. Les engrais et pesticides recommandés par les fournisseurs sont assortis de garanties de qualité, ce qui instaure un climat de confiance important parmi les producteurs de durians.
Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, la province compte actuellement 42 622 hectares de durians, principalement cultivés dans des zones comme La Dạ et Nam Thành. Ces zones bénéficient de codes de plantation enregistrés et appliquent les procédures VietGAP, ce qui leur assure de bons revenus. Ces deux derniers mois, les conditions météorologiques ont été instables, avec des pluies torrentielles continues qui ont endommagé de nombreuses plantations de durians : les arbres sont tombés et la sève s'est écoulée des troncs. De ce fait, de nombreux agriculteurs ont dû consacrer un temps supplémentaire à gratter l'écorce et à traiter la maladie en appliquant des pesticides afin d'enrayer sa propagation.
Source : https://baolamdong.vn/rua-vuon-sau-rieng-cho-vu-moi-404321.html
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