Bac Ninh perçoit plus de 6 200 milliards de VND grâce à la vente de litchis et aux services annexes.

Selon le Département de l'industrie et du commerce de la province de Bac Ninh , en 2025, la production totale de litchis de la province atteindra plus de 205 400 tonnes, un record absolu ; parmi celles-ci, la consommation de litchis précoces s'élèvera à environ 75 300 tonnes, soit une augmentation de 27 700 tonnes par rapport à 2024 ; et la consommation de litchis de pleine saison atteindra environ 130 100 tonnes, soit une augmentation d'environ 92 000 tonnes par rapport à 2024.

En 2025, les litchis de Bac Ninh seront principalement consommés frais ; le reste sera transformé en litchis en conserve, litchis séchés, litchis congelés... et sera consommé facilement sur le marché intérieur et destiné à l'exportation.

Les litchis de Bac Ninh, qu'ils soient de saison ou de prime 2020, sont produits selon les normes VietGAP et GlobalGAP et se vendent à des prix élevés et stables. Les commerçants et les entreprises ont signé des contrats d'achat dès le début de la saison, à un prix moyen oscillant entre 25 000 et 35 000 VND/kg.

Par ailleurs, les litchis sont peu cultivés et ne respectent pas les normes VietGAP ou GlobalGAP. Leur prix de vente est bas, oscillant entre 5 000 et 15 000 VND/kg, et ils sont principalement destinés à la transformation (séchage, extraction de jus, pelage, congélation, etc.).

La récolte de litchis de cette année à Bac Ninh a ouvert et élargi le marché de la consommation intérieure avec une production totale de consommation intérieure d'environ 127 200 tonnes, représentant près de 62 % de la production totale de consommation, via les marchés de gros, les centres commerciaux, les supermarchés, les plateformes de commerce électronique, les plateformes de réseaux sociaux (TikTok, Facebook, Zalo...).

La production de litchis exportés par la province a atteint environ 78 200 tonnes, dont environ 77 200 tonnes ont été consommées par le marché chinois ; le reste a été exporté vers les États-Unis, le Canada, le Japon, la Corée, l’Australie, l’UE, la Thaïlande et certains pays d’Asie du Sud-Est, du Moyen-Orient, etc.

Les recettes totales issues de la culture du litchi et des services connexes dans la province de Bac Ninh ont dépassé 6 245 milliards de VND. Sur ce total, les recettes provenant de la culture du litchi sont estimées à environ 3 719 milliards de VND et celles issues des services connexes à 2 526 milliards de VND.

Outre les revenus tirés du litchi et des services annexes liés à sa production, sa récolte, sa transformation et sa consommation, les habitants de Bac Ninh bénéficient également de revenus réguliers très importants provenant de l'apiculture, du tourisme dans les vergers de litchis, etc., ce qui augmente considérablement leurs revenus et contribue au développement socio -économique des zones rurales de la province.

Dès le début de la récolte de litchis 2025, la province de Bac Ninh a mis en œuvre de manière proactive et précoce l'organisation et l'orientation de la production. L'expansion des surfaces cultivées en litchis, conformément aux normes VietGAP, GlobalGAP et biologiques, a suscité l'intérêt de tous les acteurs, secteurs et localités.

Conditionnement de litchis destinés à l'exportation dans la zone de culture de litchis de Luc Ngan, province de Bac Ninh. (Photo : Vu Sinh/VNA)

Les organismes professionnels suivent de manière proactive et régulière les zones de culture, mènent des enquêtes, établissent des prévisions, surveillent l'évolution de la situation et préviennent et contrôlent les ravageurs et les maladies rapidement et efficacement.

Dans le même temps, des actions de propagande, de formation et de conseil sur les processus de production du litchi, conformes aux exigences des marchés nationaux et d'exportation, sont menées à destination des producteurs de litchis ; le contrôle de l'utilisation des pesticides par les agriculteurs, ainsi que des inspections et une supervision internes et externes sont effectués régulièrement et rigoureusement.

Parallèlement, la province de Bac Ninh encourage le commerce et soutient la consommation de litchis grâce à des solutions synchronisées.

La province a organisé une série d'activités pour promouvoir la consommation de litchis tant au niveau national qu'international, avec de nombreuses innovations et des contenus et formes diversifiés ; combinant la promotion de la consommation traditionnelle et la promotion de la consommation en ligne, le commerce électronique, les plateformes numériques, les réseaux sociaux sur Internet ; des événements pour promouvoir, faire connaître et présenter le litchi associés au tourisme expérientiel, aux événements culturels, etc.

Dans le même temps, développer les activités promotionnelles et stimuler la consommation tant au niveau national qu'international.

En particulier, lors de la récolte de litchis de 2025, les dirigeants de la province de Bac Ninh ont participé pour la première fois à la diffusion en direct des ventes de litchis sur la plateforme TikTok Shop et l'application Sendo Farm dans le cadre du programme « Luc Ngan Lychee Week - Fierté des produits agricoles vietnamiens », ce qui a eu un effet très positif, se propageant aux personnes de la zone de culture du litchi pour appliquer cette solution juste pendant la période de récolte maximale et ouvrant une nouvelle orientation pour les saisons suivantes.

En 2025, la province de Bac Ninh continuera de maintenir une zone de production concentrée de litchis, d'une superficie de 29 700 hectares, la plus grande du pays.

Sur ce total, 8 000 hectares sont consacrés à la culture précoce du litchi, soit 27 % ; la culture de saison principale s’étend sur 21 700 hectares, soit 73 %. La production de litchis selon les normes VietGAP couvre 17 317 hectares, soit une augmentation de 1 577 hectares par rapport à 2024 ; la production selon les normes GlobalGAP se maintient sur 173 hectares, soit une augmentation de 91 hectares par rapport à 2024 ; le modèle de production biologique de litchis est maintenu sur 10 hectares dans le quartier de Chu.

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