Les médecins démontrent qu'un régime alimentaire simple peut réduire le risque de maladie du foie de 50 %

Alors que les maladies du foie sont en augmentation, en particulier la stéatose hépatique non alcoolique, les professionnels de la santé soulignent que les causes des maladies du foie ne se limitent plus à la consommation d’alcool.

En particulier, la stéatose hépatique non alcoolique est la principale cause de dysfonctionnement hépatique dans le monde et constitue un problème de santé en croissance rapide.

Une étude récente publiée dans la revue scientifique Frontiers in Nutrition a renforcé le rôle important de l'alimentation dans la santé du foie, selon le site d'information sur la santé Medindia .

Les maladies du foie sont en augmentation, en particulier la stéatose hépatique non alcoolique.

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L'étude à grande échelle, qui a analysé les données de plus de 121 000 participants de la UK Biobank, a révélé que ceux qui suivaient un régime alimentaire inflammatoire – riche en aliments transformés, en sucre et en graisses malsaines – avaient un risque 16 % plus élevé de développer une maladie chronique du foie.

À l’inverse, les recherches montrent que les personnes qui adoptent des régimes anti-inflammatoires comme le régime méditerranéen, qui obtient un score élevé sur l’indice d’alimentation saine, ont un risque considérablement réduit de maladie du foie.

Le Dr Sanjiv Saigal, président de l'Indian Liver Transplant Society, a souligné : Environ 50 % des maladies du foie peuvent être évitées en adoptant un régime alimentaire de prévention des maladies du foie qui favorise la régénération du foie.

Les dommages au foie causés par de mauvais choix alimentaires, l’alcool, les aliments transformés et les modes de vie sédentaires peuvent être inversés si nous agissons dès aujourd’hui.

Régime alimentaire pour prévenir les maladies du foie et favoriser la régénération du foie

Le foie a une capacité étonnante à se guérir lui-même, et même des années de dommages peuvent être inversées avec les bons changements de mode de vie, explique le Dr Saigal.

Il souligne qu'un régime alimentaire qui non seulement prévient les maladies du foie mais favorise également la régénération du foie comprend de nombreux éléments :

• Fruits et légumes.
• Céréales complètes et légumineuses.
• Des protéines maigres comme du poisson et des haricots.
• Réduisez votre consommation de sucre, de glucides raffinés et de graisses saturées, selon Medindia.

Un régime alimentaire visant à prévenir les maladies du foie et à favoriser sa régénération se concentre sur les protéines maigres telles que le poisson et les haricots.

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Pour ajouter à cette inquiétude, une étude publiée dans la revue scientifique Nutrients a révélé qu’une consommation excessive de fructose, que l’on trouve généralement dans les boissons sucrées et les collations transformées, entraîne une accumulation de graisse dans le foie et une résistance à l’insuline.

Le Dr Saigal a déclaré que même les patients souffrant de problèmes de foie qui adoptaient un régime alimentaire plus sain avaient des niveaux d’enzymes hépatiques stables, une énergie restaurée et de meilleurs résultats à long terme.

En choisissant des produits frais, en cuisinant à la maison, en buvant suffisamment d’eau et en mangeant consciemment, nous pouvons prévenir les maladies du foie, explique le Dr Saigal. Les boissons sucrées, les collations et la restauration rapide contribuent aux dommages au foie.

De plus, éviter la consommation de drogues, réduire sa consommation d’alcool, faire régulièrement de l’exercice et dormir suffisamment peuvent également aider à prévenir les lésions hépatiques. En modifiant rapidement son mode de vie, on peut non seulement prévenir les lésions hépatiques, mais aussi les inverser.

Source : https://thanhnien.vn/bac-si-chi-cach-an-don-gian-co-the-giam-50-nguy-co-mac-benh-gan-185250427173200399.htm