L'amidon de curcuma de Nhung Van, un cadeau de la patrie de Muong Vang

Les produits à base d'amidon de curcuma de Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited, commune de Nhan Nghia (Lac Son) répondent aux normes OCOP 4 étoiles et sont produits avec une technologie de séchage moderne.

Le matin, ils s'occupent du travail de « semer des mots », l'après-midi, Nhung Van et sa femme sont occupés à l'usine à préparer les commandes d'amidon de curcuma pour les clients. La famille a investi plus d'un milliard de VND dans le système de ligne de production, le processus de production d'amidon de curcuma avec une technologie de séchage fermée avancée et moderne à partir de curcuma gluant 100% naturel. M. Bui Van Nhung, directeur de Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited, a déclaré : « Ma femme souffrait de maux d'estomac chroniques et a eu recours à plusieurs reprises à la médecine occidentale, sans succès. Par hasard, elle a utilisé des produits à base d'amidon de curcuma, sur les conseils des anciens du village. Son état s'est amélioré, puis a complètement disparu. Cependant, à cette époque, le coût d'achat de l'amidon de curcuma était assez élevé, entre 800 000 et 1 million de VND/kg. C'est pourquoi ma femme et moi étions destinés à en fabriquer. Après une période de recherche de 2015 à 2019, les produits à base d'amidon de curcuma de notre famille ont été fabriqués et commercialisés avec succès. »

Pour s'approvisionner de manière proactive en matières premières, l'entreprise entretient des liens avec plus de 100 ménages dans les communes du district : Nhan Nghia, Tan Lap, Van Son, Mien Doi. Il s'agit de zones de terrain naturel propices à la culture du curcuma, offrant une teneur assez élevée en curcumine dans le curcuma. La zone de matière première a été étendue à près de 20 hectares, avec une production annuelle de plus de 40 tonnes de curcuma frais, garantissant l'absence de résidus de pesticides et la sécurité des utilisateurs.

Pour contrôler la qualité des produits à base d'amidon de curcuma depuis la plantation, l'entretien, la récolte et la transformation, l'entreprise investit dans des graines de curcuma que les gens peuvent cultiver et fournit des instructions sur la façon de les entretenir et de les récolter. En même temps, nous achetons toutes les racines de curcuma fraîches après la récolte. Cela crée non seulement des emplois pour les travailleurs locaux, mais permet également de tirer parti des terres agricoles inutilisées pour aider les gens à gagner plus de revenus.

Mme Quach Thi Thu, une employée de Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited , a déclaré : Je travaille dans l'entreprise depuis sa création, le poste convient aux personnes âgées. Pour augmenter les revenus, ma famille a rénové la zone de jardin mixte pour cultiver du curcuma afin de fournir des matières premières à l'entreprise, qui devrait gagner 20 à 25 millions de VND par an.

Afin d'améliorer la promotion et l'introduction des produits, Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited améliore constamment la qualité des produits, la conception des emballages, les étiquettes accrocheuses, adaptées aux goûts des consommateurs. Parallèlement, renforcer les liens, amener les produits aux échanges commerciaux, participer à des foires, des activités de promotion commerciale... Les produits à base d'amidon de curcuma ont été exportés vers les marchés internationaux, des pays comme les États-Unis, le Japon, l'Allemagne, les Pays-Bas... En 2024, l'entreprise fournira au marché plus d'une tonne d'amidon de curcuma, avec un prix moyen de 700 000 VND/kg. Le chiffre d'affaires total avant déduction des dépenses a atteint plus d'un milliard de VND.

L'amidon de curcuma est un produit qui aide à prévenir et à traiter les maladies intestinales, les douleurs d'estomac, du rectum, du duodénum... De plus, il aide également à cicatriser les cicatrices, à prendre soin de la peau...

Le camarade Bui Van Tin, président du comité populaire de la commune de Nhan Nghia, a déclaré : « L'amidon de curcuma Nguyen Van est un produit OCOP 4 étoiles qui a affirmé sa réputation et sa qualité sur le marché. Le comité local du Parti et le gouvernement espèrent que les agences compétentes y prêteront attention et créeront les conditions pour continuer à développer et à construire une marque pour ce produit. Renforcer la promotion et l'introduction des produits pour connecter et élargir le marché de consommation. Créer des mécanismes et des politiques appropriés et préférentiels pour aider les entreprises à continuer à étendre leur échelle de production et à améliorer la qualité des produits. Contribuer ainsi à résoudre les problèmes d'emploi pour les travailleurs et à promouvoir le développement socio -économique local.

Duc Anh

Source : https://baohoabinh.com.vn/12/201387/Tinh-bot-nghe-Nhung-Van-mon-qua-tu-que-huong-Muong-Vang.htm