La cuisine de Hué attire toujours les touristes avec ses plats simples mais aux saveurs uniques. Parmi ces spécialités, le banh bot loc de Hué est en tête de liste, non seulement pour son aspect délicat, mais aussi pour la finesse de sa garniture. Après chaque visite à Hué, les visiteurs sont impatients de trouver et d'acheter du banh loc de Hué comme cadeau, un incontournable de la découverte culinaire de l'ancienne capitale.

1. Le Banh Bot Loc de Hué , le symbole culinaire de l'ancienne capitale

Le banh bot loc de Hué n'est pas un nom anodin : il permet aux convives de découvrir le processus de fabrication de ce plat typique de Hué. La croûte est faite de farine de tapioca, soigneusement sélectionnée pour être exempte d'impuretés, et pétrie par les mains expertes du boulanger pour lui donner la forme du délicieux banh bot loc. De l'avis des experts et de nombreux convives, seuls les habitants de l'ancienne capitale sont capables de créer un banh loc au goût riche, incomparable.

Le Banh Bot Loc de Hué a notamment été nominé parmi les 30 gâteaux les plus délicieux du monde . Le Banh Bot Loc n'est pas seulement un symbole de Hué, il représente également la cuisine raffinée du centre du Vietnam.

2. Les meilleurs restaurants de banh loc de Hué, dans l'ancienne capitale de Hué

Le banh bot loc est non seulement un plat populaire à Hué, mais aussi un élément indispensable de la vie quotidienne des Huéens. On en trouve donc facilement dans de nombreux restaurants, des restaurants de luxe aux petits restaurants de bord de route, en passant par les vendeurs ambulants. Voici quelques exemples. top 10 Délicieuse boutique de gâteaux au tapioca de Hue que les visiteurs ne devraient pas oublier de visiter et d'acheter en cadeau.

2.1. Banh Loc de Ba Van Hue - Le choix parfait pour un cadeau à Hue

La marque de banh bot loc Hue Ba Van jouit depuis longtemps de la confiance de nombreux habitants et touristes nationaux et étrangers pour son goût délicieux et riche. Ce banh bot loc Hue est préparé à partir de crevettes et de viande fraîches, agrémentées d'un soupçon d'épices selon la recette traditionnelle pour une saveur unique.

Les gâteaux locs Hue de Mme Van sont produits quotidiennement et emballés sous vide pour garantir une fraîcheur optimale. Une fois terminés, ils sont congelés le jour même, pour faciliter l'achat de cadeaux et faciliter le transport longue distance.

Les prix pratiqués en boutique sont jugés très raisonnables par les clients, compte tenu de la qualité des gâteaux et du service exceptionnel. Des boîtes en polystyrène sont offertes, prêtes à être utilisées pour les préparer à la vapeur après achat. Contactez-nous dès maintenant :

Hotline pour acheter : 0394429259

Site Web : https://banhlochuebavan.com/

Adresse : 106B Luong Ngoc Quyen, quartier Thuan Loc, ville de Hué

Succursale : 50 Hoa Minh 1, district de Lien Chieu, ville de Da Nang

Livraison de gâteaux au tapioca Hue dans tout le pays

2.2. Restaurant Ba Cu

Le restaurant Ba Cu est un lieu où déguster des banh loc à Hué, aux saveurs délicates et authentiques. Ce restaurant de banh loc possède une longue histoire dans la vieille ville de Hué. Bien que situé au fond d'une petite ruelle, il attire toujours une clientèle du monde entier. Son menu varié comprend des banh beo, des cha tom, des nems…

2.3. Pâtisserie Chi

Chi Banh Loc est un restaurant de Banh Loc de Hué, dont la tradition perdure depuis de nombreuses générations. La fabrication des Banh Loc chez Chi est réalisée avec le plus grand soin, garantissant que chaque gâteau est parfaitement réalisé et possède le goût parfait, conformément à la tradition.

2.4. Banh Loc de tante Hue

La particularité de la boutique de Banh Loc de Di Hue réside dans le fait qu'elle propose deux types de Banh Loc : nature et enrobé. Autre particularité : la sauce qui l'accompagne, bien que opaque, conserve son goût aigre-doux caractéristique, créant une expérience gustative unique.

2.5. Me Le Hue Banh Nam Loc Boutique

Le Banh Loc de Me Le séduit les convives avec sa délicieuse garniture de crevettes marinées et de viande, accompagnée de sa sauce unique. Son prix abordable en fait un restaurant apprécié non seulement des touristes, mais aussi idéal pour les étudiants souhaitant déguster les spécialités de Hué.

2.6. Restaurant Ba Do's Banh Beo Nam Loc

Le restaurant Ba Do est également l'un des restaurants de banh bot loc les plus réputés de Hué. Il est très apprécié pour son espace spacieux et aéré. Outre le banh bot loc, vous pourrez également déguster de nombreuses autres spécialités de Hué.

2.7. Ba Chi Cake Shop 65 Nguyen Trai

Le banh bot loc de la boutique Banh Ba Chi a une saveur traditionnelle prononcée. Sa garniture de crevettes et de viande est marinée avec soin et recouverte d'une croûte moelleuse. La particularité de la boutique est également très appréciée pour son espace propre et son propriétaire enthousiaste.

2.8. Raviolis au tapioca à la Hué – Restaurant Hué

Pour savourer le goût délicieux et authentique du Banh Loc de Hué, le restaurant Ba Hué est une excellente option. Avec sa croûte moelleuse et fondante, sa garniture parfumée aux crevettes et à la viande, et son espace spacieux, ce restaurant vous promet une expérience inoubliable.

2.9. Restaurant Thuy

Ce restaurant propose de nombreuses spécialités de gâteaux de Hué, comme le banh beo, le banh canh, le nam pho, le banh nam, le banh uot… Cependant, le banh bot loc reste le plat le plus apprécié. L'arôme des gâteaux de Thuy se marie au goût délicieux de la sauce pour créer une expérience culinaire captivante.

2.10. Gâteau de riz Me Cai

La boutique de Me Cai propose exclusivement du banh loc tran. La recette de ce gâteau se transmet de génération en génération, préservant ainsi sa saveur unique. Sa croûte moelleuse, sa garniture richement marinée et sa sauce de poisson aigre-douce créent une expérience culinaire savoureuse et séduisent les papilles.

Si vous avez l'opportunité de visiter Hue et que vous souhaitez choisir Hue banh bot loc comme cadeau pour vos proches et amis, n'hésitez pas à contacter les lieux Hue banh loc présentés ci-dessus.

3. Comment préparer un délicieux gâteau au tapioca de Hue

Pour créer un banh bot loc délicieux et savoureux, la préparation des ingrédients exige une grande minutie de la part du boulanger. Par exemple, pour les crevettes, il faut laver et retirer la tête, la veine dorsale, ainsi que les pattes et la queue. Le porc doit également être coupé en dés pour la taille du gâteau, puis mariné avec les épices appropriées. Les feuilles de bananier utilisées pour envelopper le gâteau doivent également être fraîches et vertes.

Après la préparation des ingrédients, créer la saveur caractéristique du Banh Bot Loc de Hué est une étape indispensable. La garniture aux crevettes et à la viande est probablement le cœur de ce célèbre plat. Le cuisinier doit maîtriser la préparation des ingrédients, la marinade et le traitement des crevettes pour que la garniture soit encore plus savoureuse. Une fois emballé, le gâteau est cuit à la vapeur pendant environ 20 minutes. Dégusté avec une sauce, il sera délicieux et savoureux. C'est également ce qui rend le Banh Bot Loc de Hué unique.

Le Banh Bot Loc de Hue laisse une profonde impression dans le cœur de nombreux convives.

4. Comment conserver le gâteau au tapioca Hue pour conserver sa saveur riche et délicieuse

Le Banh Bot Loc de Hué est un symbole culinaire simple, mais associé à chaque habitant de Hué depuis des générations et, petit à petit, il est devenu familier aux papilles de nombreux convives. Le Banh Bot Loc de Hué est non seulement délicieux grâce à la qualité de sa préparation, mais aussi grâce à sa conservation qui préserve sa saveur délicate. Voici quelques conseils pour aider les visiteurs à conserver le Banh Bot Loc de Hué lorsqu'ils l'offrent en cadeau et à en profiter pendant de nombreux jours !

4.1. Instructions pour conserver les gâteaux au tapioca Hue lorsque vous les offrez à la maison

Lorsque vous achetez des gâteaux au tapioca Hue en cadeau, vous devez demander au magasin de sceller sous vide les gâteaux au tapioca, puis de les emballer dans des boîtes en mousse et de les livrer directement de l'usine de production à votre adresse, pratique pour les ramener en cadeau ou les utiliser pendant une longue période.

Le gâteau Hue loc est congelé et transporté dans une boîte en polystyrène, extrêmement pratique.

Pour le banh loc de Hué : lorsque les gâteaux sont transportés en grandes quantités sur de longues distances, ils sont emballés individuellement dans des sacs en plastique et des boîtes en polystyrène pour plus de commodité. Cependant, contrairement aux gâteaux crus, emballés sous vide et congelés, les gâteaux cuits, une fois ramenés à la maison, doivent être conservés au réfrigérateur. Avant utilisation, il suffit de les cuire à la vapeur pendant 10 à 15 minutes pour les déguster.

A noter que le gâteau cuit ne doit pas être conservé plus de 2 jours pour éviter de perdre sa saveur délicate au moment de la dégustation.

4.2. Le secret pour conserver le gâteau au tapioca de Hue longtemps et toujours délicieux

Pour savourer longtemps le Banh Loc de Hué et sa saveur originale, il est conseillé de le congeler immédiatement après l'achat. Au congélateur, vous pourrez le conserver jusqu'à un mois tout en conservant sa texture moelleuse et sa saveur caractéristique.

Le Hue Banh Loc, même congelé, conserve sa fraîcheur et sa saveur délicieuse.

Le temps de cuisson à la vapeur du banh bot loc congelé est similaire à celui du banh bot loc frais ; le gâteau reste frais et savoureux. Vous pouvez le décongeler avant la cuisson à la vapeur pour réduire le temps de cuisson ou le cuire directement à la vapeur. La cuisson est visible à l'intérieur et au léger parfum de feuilles de bananier. Il suffit alors de l'agrémenter de sauce de poisson et de piment vert pour savourer la saveur délicate du délicieux banh loc de Huê.

Les boulettes de tapioca Hue sont meilleures chaudes.

Les petits gâteaux délicats combinés à la sauce sucrée et épicée offriront aux visiteurs des expériences culinaires inoubliables lorsqu'ils mettront les pieds dans l'ancienne ville de Hue - un lieu qui préserve de nombreuses valeurs culturelles, le patrimoine et la cuisine unique du centre du Vietnam.