Que disent les journaux étrangers à propos de l'immeuble de neuf étages abritant des appartements-cafés à Hô Chi Minh-Ville ?

Mariah Lattas, journaliste pour le journal australien news.com.au, a exploré le « paradis culinaire » de cet immeuble d'appartements « unique ».

Construit au milieu des années 1960, le complexe d'appartements du 42 rue Nguyen Hue a connu de nombreuses transformations. Aujourd'hui, métamorphosé, chaque appartement semble abriter un café et un restaurant. Ce complexe de neuf étages est sans conteste un véritable paradis gastronomique pour les touristes étrangers.

Appartement de café vu de la rue piétonne Nguyen Hue

« À chaque étage, vous trouverez des restaurants, des cafés, des salons de beauté et des boutiques de vêtements. Il y a tant à découvrir et à vivre. Dès notre arrivée dans le complexe d'appartements, j'ai été émerveillée par son originalité », a écrit Mariah Lattas.

Les clients peuvent prendre l'ascenseur pour accéder aux étages supérieurs moyennant un petit supplément, ou tout simplement monter à pied les nombreux escaliers, ce qui est certes fatigant, mais aussi très agréable lorsqu'on peut admirer le paysage environnant.

« Cependant, en montant au 4e étage, je me suis rendu compte que je n'étais pas vraiment en assez bonne santé, mais j'étais prête à tout surmonter pour manger ce que je voulais. Et je suis sûre de ne pas être la seule touriste à être venue dans ce complexe d'appartements pour les mêmes raisons. À chaque étage, j'ai rencontré des dizaines d'autres étrangers qui étaient constamment émerveillés par les appartements », a-t-elle confié.

Le passage à l'intérieur de l'appartement du café

Les murs sont ornés de magnifiques œuvres d'art, de plantes et d'affiches publicitaires pour chaque café. La journaliste a indiqué avoir examiné plusieurs options, mais avoir finalement craqué pour le pain de viande.

Les murs de la petite boulangerie étaient couverts de petits mots manuscrits de clients venus du monde entier. Les avis en ligne étaient eux aussi extrêmement positifs, et elle n'a pas pu résister.

Le pain était croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, la viande était tendre et servie avec une délicieuse sauce. « C'était mon premier banh mi du voyage et j'en suis ravie », a-t-elle déclaré.

Une sandwicherie dans un immeuble, avec plein de petits bouts de papier portant des avis de clients.

Cependant, les cafés d'appartements ne sont qu'une des innombrables excellentes options de restauration à Hô Chi Minh-Ville.

Si vous aimez le bánh mì, Banh Mì Huynh Hóa est une adresse incontournable. La carte ne propose qu'une seule variété de bánh mì et il faut souvent faire la queue. Plat emblématique de la ville, le bánh mì est à goûter absolument pour les visiteurs.

L'article souligne que le Vietnam est également réputé pour sa cuisine de rue et ses marchés. « Lors de votre séjour à Hô Chi Minh-Ville, ne manquez pas de goûter l'un des nombreux et délicieux cafés vietnamiens, proposés par les vendeurs ambulants et les cafés à tous les coins de rue. Personnellement, je raffole du café à la noix de coco, un délicieux mélange de crème de coco et de café vietnamien », recommande Mariah Lattas.

L'appartement brille de mille feux la nuit

Parmi les autres sites incontournables, citons la poste centrale de Saigon, où vous pourrez envoyer des cartes postales à vos proches ou acheter des souvenirs, et l'emblématique rue des livres.

Comme son nom l'indique, c'est l'endroit idéal pour les amoureux des livres : une grande variété de romans en vietnamien et en anglais bordent les deux côtés de la rue. Choisissez un livre et installez-vous au café voisin pour un après-midi parfait.

L'article citait des chiffres d'Intrepid et indiquait que les Australiens affluent au Vietnam, le nombre de touristes australiens au Vietnam ayant augmenté de 166 % ces derniers temps.

Le Vietnam est connu comme une destination abordable et devrait devenir plus populaire que jamais d'ici 2024, a déclaré Jenn Armour, PDG de Jestar, à news.com.au.

Lien source: https://thanhnien.vn/bao-nuoc-ngoai-viet-gi-ve-chung-cu-ca-phe-9-tang-o-tphcm-185240408085629933.htm