Fabrication de chapeaux coniques au village artisanal traditionnel de Bo Lieu, commune de Trieu Hoa, district de Trieu Phong - Photo : LA
Le district de Hai Lang est réputé pour ses nombreux métiers traditionnels et ses villages artisanaux, reconnus par le Comité populaire provincial. Ces métiers et villages artisanaux attirent plus de 850 travailleurs et environ 600 établissements et ménages participent à la production. Leur valeur annuelle totale dépasse 70 milliards de dongs.
Duong Viet Hai, vice-président du Comité populaire du district de Hai Lang, a informé qu'afin de préserver et de promouvoir la valeur des métiers traditionnels et des villages artisanaux traditionnels, le district de Hai Lang a demandé aux agences spécialisées et aux localités d'enregistrer des marques collectives pour les produits et de promouvoir et d'élargir les marchés de consommation ; d'inciter les villages artisanaux à s'associer aux circuits touristiques pour améliorer l'introduction et la consommation des produits locaux. Il a également élaboré des plans de production, soutenu les fonds d'investissement pour créer des zones de matières premières locales pour certains produits, et construit des zones de matières premières pour les villages artisanaux afin d'être proactifs dans la production.
Le district dispose également de politiques visant à soutenir les taux d’intérêt sur les prêts, à soutenir l’investissement dans l’innovation des machines et des technologies de production, à soutenir la recherche et l’expansion des marchés de consommation, à enregistrer les marques de produits, à former pour améliorer les compétences de production et à convertir les conceptions pour mieux répondre aux besoins et aux goûts des consommateurs.
Selon les statistiques du Département de l'Agriculture et de l'Environnement (DARD), jusqu'à présent, la province compte 15 métiers traditionnels, villages d'artisanat et villages d'artisanat traditionnels reconnus, se concentrant sur 2 groupes : la transformation, la conservation des produits agricoles, forestiers et aquatiques et la production de produits en bois, rotin et bambou, céramique, verre, textiles, fil, broderie, tricot, petite mécanique. Y compris 2 villages d'artisanat : balai Van Phong, herbes médicinales Dinh Son ; 11 villages d'artisanat traditionnels : vin Kim Long, vermicelles, gâteau Cam Thach, sauce de poisson My Thuy, gâteau de riz humide Phuong Lang, chapeau conique Tra Loc, chapeau conique Van Quy, chapeau conique Van Tri, chapeau conique Bo Lieu, sauce de poisson Gia Dang, vermicelles Linh Chieu, vermicelles Thuong Trach et 2 métiers traditionnels : germes de soja Lam Thuy et confiture de gingembre My Chanh.
Deux entreprises, deux coopératives et près de 700 ménages participent à la production dans les villages artisanaux, employant près de 2 300 travailleurs, dont plus de 1 300 salariés. Le chiffre d'affaires annuel des villages artisanaux est estimé à plus de 108 milliards de dôngs.
Selon l'évaluation, les établissements industriels ruraux ont créé de nombreux produits qui tirent parti des atouts locaux et sont acceptés par le marché, tels que : les herbes médicinales, les huiles essentielles naturelles, l'amidon de curcuma, les vermicelles, les chapeaux coniques, le poisson cuit à la vapeur et séché, la sauce de poisson, l'huile d'arachide... En plus de tirer parti des matières premières disponibles localement, certains établissements ont investi avec audace dans les machines et ont appliqué la science et la technologie à la production.
Selon Nguyen Hong Phuong, directeur adjoint du Département de l'Agriculture et de l'Environnement, l'unité poursuivra prochainement une étroite collaboration avec les localités afin de préserver et de développer durablement 15 métiers traditionnels et villages artisanaux existants. Parallèlement, elle restaurera, développera et guidera la préparation des dossiers de demande de reconnaissance d'au moins un métier traditionnel/village artisanal/village d'artisanat traditionnel d'ici 2025.
Pour atteindre l'objectif ci-dessus, parallèlement au travail de propagande, le secteur agricole continue de soutenir les villages artisanaux et les villages artisanaux traditionnels pour produire, développer, créer des marques et perfectionner des produits à haute valeur économique et culturelle, à potentiel, à avantages et à zones de matières premières locales.
Mettre l'accent sur le soutien aux matières premières, aux machines, aux équipements et aux lignes de production pour mettre en œuvre des projets de transformation agricole, forestière et halieutique, associés à l'innovation, au transfert de technologie et à l'utilisation d'équipements synchrones pour la récolte, la conservation, la transformation et la consommation, afin d'accroître la valeur des produits. Construire des infrastructures pour les villages artisanaux ; gérer la pollution environnementale dans ces villages.
Offrir des formations de renforcement des capacités aux artisans, aux ouvriers qualifiés et aux travailleurs de ces établissements. Aider les producteurs des villages artisanaux et traditionnels à préparer les documents nécessaires à leur participation à l'évaluation et à la classification des produits OCOP ; participer aux activités de promotion commerciale et de promotion des produits.
« Parallèlement, nous nous concentrons sur la promotion du développement des villages artisanaux, en conjonction avec le développement touristique, afin de promouvoir les valeurs culturelles traditionnelles et d'attirer les visiteurs. Nous contribuons ainsi à l'introduction de produits, à l'augmentation des revenus et à l'expansion du marché de consommation des métiers traditionnels, des villages artisanaux et des villages traditionnels de la région », a déclaré Mme Phuong.
Maigre
Source : https://baoquangtri.vn/bao-ton-va-phat-huy-gia-tri-lang-nghe-truyen-thong-192575.htm
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