Surpris par le potager propre et autosuffisant, les enseignants et les élèves s'en occupent ensemble

Les enseignants et les étudiants de l'Université de médecine et de pharmacie de Can Tho ont transformé une terre stérile en un potager propre, fournissant des aliments sûrs et diffusant le message d'une vie verte.

Les terres arides deviennent des « poumons verts »

Le potager propre du campus de l'Université de médecine et de pharmacie de Can Tho mesure près de 5 000 ^m² , mis en place par le syndicat de l'école, inauguré en 2022, à l'occasion du 20e anniversaire de la fondation de l'école (2002 - 2022).

Le potager propre de l'Université de médecine et de pharmacie de Can Tho s'étend sur 5 000 m² et cultive toutes sortes de légumes.

PHOTO : DUY TAN

Peu de gens auraient deviné que le jardin actuel était autrefois un terrain sablonneux et aride. Pour le rénover, l'association étudiante de l'école a transporté 52 chargements de terre végétale, mélangée à plus de 12 tonnes d'engrais organique et de paille, et a nivelé et réaménagé l'ensemble du site.

Après près de 3 mois de travaux, menés conjointement par des centaines d'enseignants, d'élèves et d'ouvriers, un potager propre et bien entretenu a vu le jour, offrant de nombreux espaces verts diversifiés : des vignes pour les courges, les citrouilles et le melon amer ; des serres pour la culture de l'amarante et de la moutarde verte ; des plates-bandes extérieures pour la culture du gombo et de nombreux autres légumes.

Treillis en luffa pour fruits suspendus

PHOTO : DUY TAN

Les journées passées au jardin sont devenues des expériences mémorables pour les enseignants et les élèves. Les élèves ont troqué leurs chemisiers contre des vêtements de travail, retroussant leurs manches pour arroser, désherber et attraper des insectes ; les enseignants et les représentants syndicaux ont guidé et partagé directement leurs connaissances en matière d’agriculture traditionnelle.

Treillis de melon amer chargé de fruits

PHOTO : DUY TAN

Mme Phan Thi Luyen, vice-présidente du syndicat de l'Université de médecine et de pharmacie de Can Tho, a déclaré : « Chaque jour, une vingtaine de membres du personnel et une centaine d'étudiants se relaient pour entretenir le jardin. Pour de nombreux enfants loin de chez eux, ce jardin offre non seulement un cadre agréable, mais aussi un espace vert qui les aide à apaiser leur mal du pays. »

Les plants de courges portent des fruits.

PHOTO : DUY TAN

Lieu d'expérience et cours pratiques

Quarante-cinq jours seulement après les semis, les premières récoltes de légumes ont été faites. Le jour de l'inauguration, les enseignants et les élèves de l'école ont vendu environ 100 kg de légumes à 20 000 VND/kg.

Treillis rempli de courges

PHOTO : DUY TAN

Actuellement, le jardin pratique la rotation des cultures pour cultiver plus de 10 types de légumes tels que des courges, du melon d'hiver, du luffa, des haricots longs, des concombres, de la moutarde verte, du chou doux, etc. En moyenne, chaque récolte produit 20 à 25 kg de légumes, répondant ainsi aux besoins de l'école et approvisionnant le petit marché local.

Pour les élèves, le potager n'est pas seulement un lieu d'expérimentation, mais aussi une véritable salle de classe pratique. Nguyen Tan Vinh, élève de l'établissement, témoigne : « Après des journées de cours stressantes, aller au jardin, bêcher la terre et arroser les légumes me détend. J'apprends aussi à reconnaître et à cultiver des légumes sains, ce qui me sera utile au quotidien. »

plates-bandes d'aubergines

PHOTO : DUY TAN

Outre les connaissances agricoles , les étudiants développent également leurs compétences en travail d'équipe, planifient leurs cultures et s'essaient même à la vente et au marketing...

Pour assurer une récolte de légumes tout au long de l'année, l'école pratique la culture en continu, en semant à chaque légume de saison. Dans le jardin, une petite boutique vend des légumes et des tubercules entre 20 000 et 30 000 VND/kg, ainsi que des champignons de paille à 90 000 VND/kg. Les recettes sont réinvesties dans le jardin : achat d'engrais, embauche de personnel pour la récolte et le désherbage. La clientèle est principalement composée d'enseignants, de personnel scolaire et de membres du personnel de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie.

Les légumes propres récoltés chaque jour sont vendus aux enseignants et à l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Can Tho.

PHOTO : DUY TAN

À l'avenir, ce potager propre sera agrandi et enrichi de variétés plus diversifiées, dans le but d'atteindre un modèle d'autosuffisance durable. Outre la production d'aliments sains, le jardin contribue également à sensibiliser les élèves aux modes de vie écologiques, à la protection de l'environnement et à la santé.

Source : https://thanhnien.vn/bat-ngo-voi-vuon-rau-sach-tu-cung-thay-co-va-sinh-vien-cung-cham-soc-185250926103230152.htm