« Cuisine zéro dong » - réchauffe le cœur des personnes sinistrées par les inondations

Animés par le même esprit que les « soldats de l'Oncle Hô », les officiers et les soldats du poste de garde-frontière de Xuan Dai (garde-frontière provincial de Dak Lak ) ont rapidement déployé des forces et se sont coordonnés avec le gouvernement et les organisations de bénévoles pour organiser des « cuisines solidaires » afin d'aider la population à surmonter les difficultés, les conséquences des catastrophes naturelles et à stabiliser rapidement sa vie.

Le 8 novembre, alors que la tempête n° 13 venait de passer, dans les quartiers de Xuan Dai et Song Cau, province de Dak Lak, des toits étaient encore arrachés, des arbres déracinés et de nombreux foyers n'avaient pas encore retrouvé une vie normale. La population était confrontée à de nombreuses difficultés. Animés par l'esprit de solidarité des « soldats de l'Oncle Hô », les officiers et les soldats du poste de garde-frontière de Xuan Dai ont rapidement déployé des effectifs et, en coordination avec les autorités et les organisations de bénévoles, ont mis en place des distributions de repas pour aider les sinistrés à surmonter les conséquences de la catastrophe naturelle et à retrouver rapidement une vie normale.

Le même jour, l'unité a mobilisé 68 officiers et soldats dans les zones résidentielles fortement endommagées, aidant les habitants à réparer leurs maisons, à dégager les arbres tombés, à collecter les matériaux utilisables et à dégager les chemins, contribuant ainsi à un retour rapide à une vie normale.

Des officiers et des soldats du poste de garde-frontière de Xuan Dai apportent du riz aux personnes touchées par la tempête n° 13.

En plus de fournir de l'aide à la main-d'œuvre, le poste de garde-frontière de Xuan Dai, en collaboration avec l'association caritative Phu Yen Firefly, a rendu visite à sept familles dont les maisons avaient été entièrement détruites par la tempête et leur a apporté un soutien financier. Chaque famille a reçu 11 millions de VND. Une aide de 11 millions de VND a également été versée à la famille d'une personne décédée en mer, et 6 millions de VND ont été remis à chacun des propriétaires de deux bateaux de pêche coulés. Le montant total de cette aide s'élève à 100 millions de VND, témoignant d'une solidarité et d'une promptitude à aider la population à surmonter cette période difficile.

Chaque jour, la cuisine prépare et distribue 1 000 repas gratuits comprenant du riz chaud, des plats principaux et de la soupe, soigneusement emballés.

Les gens ont été très émus en recevant le soutien du poste de garde-frontière de Xuan Dai et de l'association de volontaires Firefly de Phu Yen.

L'initiative la plus marquante fut le modèle de « cuisine de campagne » mis en œuvre par le poste de garde-frontière de Xuan Dai, en collaboration avec le club Hanh Nguyen. Constatant que de nombreux foyers étaient dans l'incapacité de cuisiner, leurs cuisines étant endommagées, la nourriture rare et les routes inondées et impraticables, une cuisine de campagne fut installée dès le matin du 8 novembre, en plein cœur du quartier résidentiel. Sous un simple abri de toile, des casseroles et des poêles étaient disposées sur un fourneau à bois incandescent ; officiers, soldats et volontaires se relayaient pour cueillir des légumes, laver et cuire le riz, et préparer les repas.

Le poste de garde-frontière de Xuan Dai s'est coordonné avec l'association de volontaires Firefly de Phu Yen pour rendre visite aux personnes touchées par la tempête n° 13 et leur apporter un soutien.

Chaque jour, la cuisine prépare et distribue 1 000 repas gratuits, comprenant du riz chaud, des plats principaux et de la soupe, soigneusement emballés. Des équipes de bénévoles apportent ces repas aux zones résidentielles, aux écoles, aux abris temporaires mis à l'abri lors des tempêtes, et même aux personnes seules et aux personnes âgées. Pour ceux qui s'affairent à rassembler du matériel de pêche et à réparer leurs bateaux en vue de reprendre bientôt la mer, un repas chaud, en pleine fatigue, est une source de réconfort précieuse et opportune.

Grâce aux efforts conjoints des gardes-frontières et des philanthropes, nous avons contribué à aider les personnes touchées par la tempête n° 13 à surmonter rapidement les difficultés et à stabiliser leur vie.

La « cuisine zéro déchet » ne se contente pas de répondre aux besoins alimentaires immédiats ; ce qui touche le plus les gens, c'est l'image des gardes-frontières retroussant leurs manches pour servir de la soupe, distribuer du riz, et apporter leur soutien et leurs encouragements aux personnes touchées par les catastrophes naturelles et les inondations. Dans ces moments difficiles, ce simple repas devient le symbole du lien étroit qui unit l'armée et la population, de cet esprit de solidarité où « personne n'est laissé pour compte ».

NGUYEN CONG LY-NGUYEN LAN

Source : https://baolamdong.vn/bep-an-0-dong-am-long-nguoi-dan-vung-bao-lu-401453.html