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Les secrets de santé des fleurs et des fruits du pois papillon

Les fleurs de pois papillon sont appréciées de tous pour leur couleur bleue caractéristique et leur capacité à colorer naturellement les aliments. Outre leurs vertus esthétiques, les fleurs de pois papillon présentent également de nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, leurs graines et leurs fleurs présentent également des risques en cas de mauvaise utilisation.

Báo Lào CaiBáo Lào Cai05/09/2025

Graines de pois papillon : Ne doivent pas être consommées

D'après les recherches, les graines de pois papillon contiennent environ 12 % d'huile, ce qui peut provoquer une intoxication en cas d'ingestion, particulièrement dangereuse pour les jeunes enfants et les personnes dont le système immunitaire est fragile. Les symptômes les plus fréquents sont les vomissements et la diarrhée. Par conséquent, la consommation de graines de pois papillon est déconseillée.

Fleur de pois papillon : de nombreux bienfaits pour la santé

Créer des colorants alimentaires naturels

Les fleurs de pois papillon contiennent des composés anthocyaniques, utilisés pour teindre la vaisselle en bleu, ce qui est à la fois esthétique et plus sûr que les colorants industriels.

Prévenir le vieillissement, favoriser la perte de poids

Les principes actifs de cette fleur contribuent à améliorer la circulation sanguine, à ralentir le vieillissement cutané et à réduire la chute des cheveux. L'anthocyanine, en particulier, a la capacité de limiter l'accumulation de graisse viscérale, favorisant ainsi le contrôle du poids.

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Les fleurs de pois papillon possèdent de nombreux bienfaits pour la santé.

prévention du cancer

Les composés antioxydants contenus dans les fleurs aident à protéger les cellules, à prévenir la prolifération des radicaux libres et à soutenir les patients pendant la radiothérapie.

Renforcer l'immunité et les propriétés antibactériennes

Certaines études montrent que les fleurs de pois papillon ont pour effet de renforcer la résistance et d'inhiber certaines bactéries nocives telles que E. coli.

Protection cardiovasculaire

Les fleurs de pois papillon favorisent une meilleure circulation sanguine, contribuent à la régulation de la pression artérielle et réduisent le risque d'athérosclérose et de maladie coronarienne.

Soutien aux patients diabétiques

L'extrait de fleur peut stimuler la sécrétion d'insuline par l'organisme, contribuant ainsi à stabiliser la glycémie.

Améliorer la vue

Une meilleure circulation sanguine contribue à réduire les maladies oculaires telles que la cataracte ou les lésions rétiniennes.

Sédatif, soutien psychologique

Certains documents traditionnels, notamment en provenance d'Inde, suggèrent que les fleurs de pois papillon ont un effet relaxant et anti-stress, mais cela nécessite encore des recherches plus approfondies.

Contribue à détendre le corps

La douce couleur verte des fleurs et des composés naturels peut apporter une sensation de confort et de paix après la fatigue.

Remarques sur l'utilisation

Malgré ses nombreux bienfaits, la fleur de pois papillon ne doit pas être consommée en excès. La dose recommandée est de 1 à 2 fleurs séchées par jour. Sa consommation est déconseillée aux femmes enceintes, aux personnes ayant leurs règles, aux patients se préparant à une intervention chirurgicale ou prenant des anticoagulants.

En cas d'apparition de symptômes inhabituels pendant l'utilisation, arrêtez immédiatement et consultez un médecin.

La fleur de pois papillon est un don de la nature, à la fois belle et bénéfique pour la santé, mais elle n'est véritablement efficace que si elle est utilisée correctement et au bon dosage.

vov.vn

Source : https://baolaocai.vn/bi-mat-suc-khoe-tu-hoa-va-qua-dau-biec-post881375.html


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