« Or vert » à Bao Nhai

Dans le contexte de l'agriculture en quête de modèles de développement durable à forte valeur ajoutée, la commune de Bao Nhai se distingue comme un exemple prometteur. Elle possède des milliers d'hectares de canneliers, dont les plus précieux sont les arbres centenaires disséminés dans ses villages.

L'exemple le plus frappant de la valeur des canneliers centenaires est l'histoire de M. Trieu Kim Vang, du village de Nam Tong. M. Vang a récemment récolté l'écorce d'un cannelier de plus de 40 ans et de plus de 10 mètres de haut. La vente de l'écorce a rapporté à sa famille 16 millions de dongs. Si l'on ajoute la valeur du bois, le revenu total tiré de ce cannelier millénaire est estimé à environ 25 millions de dongs.

« La combinaison du sol et du climat a permis aux canneliers de Bao Nhai d'accumuler une teneur en huile essentielle nettement supérieure à la normale. Par exemple, deux canneliers de même taille, plantés il y a dix ans, auront une écorce plus lourde à Bao Nhai, car elle contient davantage d'huile essentielle que celle provenant d'autres régions. Actuellement, le prix de vente de l'écorce de cannelle fraîche dans la commune de Bao Nhai oscille entre 60 000 et 80 000 VND/kg. »

------------------------

M. Trieu Kim Vang, village Nam Tong, commune Bao Nhai

Outre la vente de l'écorce et du tronc, les canneliers centenaires procurent également aux agriculteurs un revenu substantiel grâce à la vente de leurs graines. En moyenne, 1 kg de graines de cannelle séchées se vend entre 150 000 et 200 000 VND. C'est pourquoi, depuis des années, les habitants de cette région considèrent ces canneliers millénaires non seulement comme une source de revenus, mais aussi comme un précieux patrimoine, un héritage transmis de génération en génération.

La valeur économique des canneliers de Bao Nhai tient à leur qualité exceptionnelle, déterminée par les conditions pédologiques et climatiques uniques de la région. De ce fait, la cannelle de Bao Nhai est toujours très recherchée sur le marché et se vend à prix d'or, notamment pour les arbres âgés de 30 à 40 ans.

La commune de Bao Nhai compte actuellement 4 325 hectares de cannelle, dont 3 325 hectares sont prêts à être récoltés. Elle a notamment cultivé 1 297 hectares de cannelle biologique et dispose d'une coopérative agricole performante.

« Actuellement, les 38 villages et hameaux de la commune de Bao Nhai disposent de terres propices à la culture de la cannelle. Celle-ci est principalement cultivée sur des terres forestières appartenant aux ménages, conformément au plan établi. Ceci garantit à la fois le développement économique et le respect des réglementations en matière de protection de l'environnement et de bien-être social. »

----------------------

M. Tran Manh Cuong - Chef du Département économique de la commune de Bao Nhai

Les revenus tirés de la cannelle en général, et des canneliers centenaires en particulier, ont entraîné un changement notable dans la vie des gens.

« Ma famille cultive de la cannelle depuis de nombreuses années, et nous avons des arbres si grands qu'il faut être deux pour les enlacer. Les années où le prix de la cannelle est bon, ma famille gagne environ 100 millions de dongs grâce à la vente d'écorce et de feuilles de cannelle. »

-----------------------

Mme Ly Thi Tran, village de Tong Ha, commune de Bao Nhai

La valeur durable de la cannelle de Bao Nhai est indissociable de la stratégie de conservation des ressources génétiques. La région de Nam Det bénéficie non seulement des meilleures conditions pédologiques, mais elle abrite également des canneliers centenaires aux ressources génétiques pures. « Actuellement, dans le village de Nam Det, on trouve de nombreux canneliers âgés de plusieurs décennies. »

« Chaque année, les familles cultivent et récoltent activement la cannelle pour en faire des semences, préservant ainsi de précieuses ressources génétiques. La commune dépêche également des spécialistes agricoles qui collaborent avec les autorités provinciales pour inspecter, examiner et évaluer la qualité de la cannelle. Cette initiative vise à améliorer la rentabilité de la culture de la cannelle tout en protégeant la réputation de la marque Bao Nhai », a ajouté M. Tran Manh Cuong.

Compte tenu du fort potentiel des canneliers, la commune de Bao Nhai a élaboré une stratégie de développement axée sur la durabilité. Son premier objectif est de garantir un approvisionnement stable en cannelle aux coopératives, en préservant la chaîne de valeur et en évitant les surproductions et les pénuries. Cela implique la planification de zones spécifiques et l'extension des surfaces cultivées en cannelle biologique dans des conditions contrôlées.

La cannelle de Bao Nhai, avec son arôme unique et sa grande valeur économique, s'est imposée comme un véritable « or vert », promettant un avenir plus radieux et durable. La préservation et le développement de ces arbres centenaires garantissent aujourd'hui la qualité de la cannelle de Bao Nhai pour les générations futures.

Source : https://baolaocai.vn/vang-xanh-o-bao-nhai-post885683.html