La famille de M. Nguyen Tien Son est un exemple à suivre en matière de développement économique local. Pour se reconstruire après les tempêtes et les inondations, elle a mis en place un modèle économique diversifié : la culture de la cannelle et l’élevage de poulets et de porcs. Près de trois hectares de canneliers, plantés à côté des arbres existants, commencent à porter leurs fruits. Outre la récolte de la cannelle sur sa propre colline, il en achète également auprès d’autres familles du secteur pour la revendre ensuite à des commerçants.
M. Nguyen Tien Son a confié : « Auparavant, notre famille élevait principalement des porcs, mais en raison des fréquentes épidémies, nous nous sommes tournés vers l’élevage de poulets, et ceux qui possédaient des étangs les utilisaient pour la pisciculture. Actuellement, ma famille possède environ deux tiers d’hectare de canneliers qui commencent à porter leurs fruits. Pendant la saison, ma femme et moi achetons également des canneliers supplémentaires aux familles voisines pour les écorcer et vendre l’écorce fraîche aux commerçants, ce qui nous rapporte entre 50 et 70 millions de dongs par saison. »
Actuellement, M. Son élève 600 poussins d'une race réputée de la province de Bac Giang pour approvisionner le marché du Têt. Chaque jour, il en prend grand soin et applique des mesures de prévention contre les maladies. Si le marché est favorable, cet élevage pourrait lui rapporter environ 50 millions de dongs. Une somme précieuse pour les habitants des hauts plateaux après la catastrophe naturelle.
Outre les modèles économiques intégrés comme celui de la famille de M. Son, certains ménages de la commune de Coc Lau saisissent rapidement les tendances du marché et choisissent de nouvelles orientations économiques efficaces, comme le modèle de fabrication d'encens à la cannelle et d'encens à base de bourgeons de cannelle de la famille de Mme Ly Thi Mai dans le village de Ha Tien, commune de Coc Lau.
Outre le modèle de culture biologique de la cannelle associé à l'achat et à la transformation de l'écorce de cannelle pour l'exportation, qui rapporte plus de 100 millions de VND par an, les produits transformés à base de cannelle tels que l'encens et les bourgeons d'encens aident également la famille de Mme Mai à augmenter ses revenus et à s'enrichir progressivement.
Mme Ly Thi Mai a expliqué : « Fin 2024, après les tempêtes et les inondations, la vente d'écorce de cannelle fraîche et séchée est devenue difficile. Un jour, ma famille a découvert par hasard sur les réseaux sociaux une technique de fabrication d'encens et de cônes d'encens à la cannelle, et nous avons décidé de l'essayer. Au début, nous les fabriquions à la main, ce qui était très long et fastidieux. C'est pourquoi, depuis le début de cette année, nous avons investi dans du matériel supplémentaire pour nous aider, ce qui nous permet de proposer des produits plus esthétiques et plus productifs, et de gagner la confiance de nos clients. »
Grâce à l'utilisation de machines modernes, des procédés comme le broyage de la cannelle en poudre, le fendage des lamelles de bambou et le pressage des cônes d'encens sont réalisés plus rapidement et plus facilement. Fidèle à sa devise « Produire des produits sains et sûrs pour les consommateurs », la famille Mai fabrique de l'encens à la cannelle et des cônes d'encens sans conservateurs, à base d'arômes exclusivement naturels. À noter que tous les produits sont vendus immédiatement en ligne, un modèle commercial moderne et performant.
De plus, pendant la période précédant le Têt (Nouvel An lunaire), lorsque la demande augmente, la famille de Mai doit embaucher 5 à 7 travailleurs supplémentaires pour aider à transformer les produits à base de cannelle, à les emballer et à les livrer aux clients à temps.
Suite à la fusion, la commune de Coc Lau compte désormais près de 4 300 hectares de plantations de cannelle, dont 1 800 hectares certifiés biologiques. La cannelle constitue actuellement la principale source de revenus pour plus de 600 foyers de la commune, contribuant ainsi de manière significative à la réduction de la pauvreté et au développement rural de la région. De plus en plus de maisons spacieuses et esthétiques font leur apparition dans cette zone autrefois prioritaire.
M. Trieu Ta Chieu, président du Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la commune de Coc Lau, a déclaré : « Nous continuerons à mobiliser et à utiliser efficacement les fonds des programmes nationaux ciblés afin d’aider la population à développer une économie durable grâce à divers modèles spécifiques, en mettant l’accent sur le développement des zones de culture de la cannelle ; en fournissant une assistance technique, un soutien à l’approvisionnement en semences et en engrais organiques pour aider les populations à développer des cultures de cannelle biologiques. Parallèlement, nous encouragerons les entreprises et les ménages à participer à la production locale de produits à base de cannelle. »
Grâce à l'attention et au soutien du comité local du Parti et du gouvernement, et aux efforts inlassables des habitants de cette région montagneuse, Coc Lau non seulement renaît aujourd'hui, mais connaît également une croissance constante, améliorant la qualité de vie et progressant vers la construction d'une nouvelle zone rurale modèle.
Source : https://baolaocai.vn/buc-tranh-kinh-te-o-coc-lau-post883874.html
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