Transformer des terres arides en ferme biologique.

À Hai Phong , Mme Tran Thi Quynh Van a loué des rizières abandonnées et a investi plus de 4 milliards de VND pour construire une ferme fournissant des produits agricoles biologiques, générant plus de 2 milliards de VND de revenus annuels.

La ferme, baptisée Love in Farm - Happy Farm, s'étend sur plus de 5 hectares et se situe près de la rue Mac Dang Doanh, dans le district de Duong Kinh. Elle a été fondée en 2019 par Van, 32 ans. Née et élevée à Thai Binh, elle a étudié la comptabilité à l'Université de Commerce de Hanoï et, après l'obtention de son diplôme, elle est retournée à Hai Phong pour y travailler.

Grâce à sa diligence et à son esprit vif, Van devint rapidement directrice des ventes dans une entreprise, gagnant des dizaines de millions de dongs par mois. L'emploi était stable, mais elle détestait la monotonie et aspirait à une nouvelle motivation. « Après avoir rencontré des personnes tombées malades suite à la consommation d'aliments contaminés, j'ai eu l'idée de me concentrer sur les produits agricoles sains », a raconté Van.

Quynh Van et des ouvriers récoltent des chrysanthèmes. Photo : Le Tan

En 2018, Van a quitté son emploi pour ouvrir un magasin de fruits et légumes issus de l'agriculture biologique à Hoa Binh , Moc Chau et Hanoï. L'affaire a prospéré grâce à la demande croissante d'aliments sains et de qualité. Au bout d'un an, Van a décidé de produire elle-même ses produits afin de garantir un meilleur contrôle qualité et s'est mise à la recherche d'un terrain pour créer une ferme.

Van a ciblé la région de Duong Kinh car elle disposait encore de nombreuses terres fertiles, était proche du centre-ville, facilitant ainsi le transport des produits, et se prêtait bien aux futures visites et rencontres avec les clients. Van a élaboré un plan et s'est rendu dans chaque foyer pour proposer la location de parcelles dans les champs de Phuong Lung.

La plupart des terres agricoles de la région sont laissées en friche en raison de pratiques agricoles inefficaces et d'une pénurie de main-d'œuvre. Cependant, de nombreux ménages préfèrent laisser leurs terres en friche plutôt que de les louer. Van a dû rencontrer près de 200 ménages pour les convaincre de louer leurs terres au prix d'un million de dongs par sao (environ 1 000 mètres carrés) par an.

Après avoir acquis 5 hectares de terres dans le champ de Phuong Lung, Quynh Van a investi tout son capital dans l'amélioration du terrain, l'achat de plants et l'embauche de personnel pour créer la ferme « Love in Farm » – « Happy Farm ». « Je souhaite que les produits de ma ferme apportent bonheur et joie aux gens, c'est pourquoi je l'ai nommée ainsi », explique-t-elle.

Van cultive toutes sortes de fruits et légumes au gré des saisons. Par exemple, en cette saison hiver-printemps, elle fait pousser de la laitue, des chrysanthèmes pour le thé, des tomates, des fraises et des champignons. Elle n'utilise ni engrais chimiques ni pesticides, mais plutôt du fumier de vache composté, du lombricompost et de l'émulsion de poisson – des matières écologiques. De ce fait, la culture est plus exigeante en main-d'œuvre et plus coûteuse que les méthodes conventionnelles.

Mais selon Van, le plus grand défi reste les aléas climatiques. En 2020, un hectare de melons presque mûrs sur son exploitation a été ravagé par des pluies torrentielles prolongées, entraînant une perte de 300 millions de dongs. « Après cet incident, j'ai décidé d'investir dans de nouvelles serres et d'améliorer mes techniques agricoles. Sans le moindre capital, j'ai emprunté de l'argent à tous mes proches et j'ai même demandé à mes parents de faire un emprunt à la banque. Si je n'y étais pas parvenue, je n'aurais probablement jamais pu rembourser cette dette, même en travaillant comme ouvrière agricole toute ma vie », raconte Van.

Grâce à sa décision audacieuse de construire une serre pour la culture et d'appliquer des méthodes scientifiques et techniques israéliennes, la ferme de Van est devenue stable après 3 ans d'existence. Photo : Le Tan

Grâce à l'aide de plusieurs partenaires ayant étudié l'agriculture en Israël, la ferme s'est progressivement stabilisée. À certaines périodes, la concurrence des prix avec les produits issus de l'agriculture conventionnelle a entraîné des excédents de stock. Van et ses partenaires ont alors ouvert des ateliers supplémentaires pour la transformation de concentré de tomates et de légumes marinés (aubergines, piments, concombres). Ils ont également planté des arbres fruitiers tels que des fraisiers, des poivrons de Palerme, des goyaviers et des papayers afin de diversifier leur production.

Pour instaurer un climat de confiance avec ses clients, Happy Farm est toujours ouverte aux visiteurs, leur permettant d'observer le processus agricole. Chaque week-end et jour férié, la ferme se transforme en centre d'apprentissage pour de nombreuses écoles de Hai Phong. Actuellement, elle fournit 10 tonnes de fruits et légumes à 1 000 clients par mois, avec un chiffre d'affaires estimé à 2 milliards de VND en 2023.

« Après déduction d'environ 100 millions de VND par mois pour les coûts de main-d'œuvre de 10 travailleurs permanents et 20 saisonniers, l'électricité, l'eau, le bétail et le loyer du terrain, la ferme est initialement devenue rentable et a partiellement récupéré son investissement initial », a expliqué Van.

Transformer des terres arides en une ferme biologique valant plusieurs millions de dollars.

La ferme idyllique d'un jeune diplômé en comptabilité. Vidéo : Le Tan

Soucieuse de rester à la pointe du commerce numérique, Van a mis en place plusieurs canaux de vente sur les réseaux sociaux et développe une application multimédia pour sa ferme. « Outre la possibilité pour les clients de commander des produits, l'application intègre un système de caméras permettant de suivre le processus de production. Les clients peuvent ainsi contrôler leur alimentation au quotidien », explique Van.

Selon les dirigeants de l'Union de la jeunesse de la ville de Hai Phong, Quynh Van a reçu le prix Luong Dinh Cua en 2023, ainsi que de nombreuses félicitations à différents niveaux, en raison de sa contribution significative au développement socio-économique local.

Le Tan

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