Formation à la préparation des boissons

Le matin du 24 octobre, le Département du Tourisme, en collaboration avec l'École de Tourisme de Hanoi, a organisé la cérémonie d'ouverture d'un cours de formation à la préparation de boissons pour plus de 40 étudiants d'entreprises de services de la province.

Les délégués ont assisté à l’ouverture du cours de formation.

En fait, le secteur des boissons est un secteur d’activité potentiel, générant des profits élevés. Cependant, le secteur des boissons dans le tourisme exige des exigences strictes en matière d'installations, de techniques, en particulier le personnel de service qui doit posséder des qualifications professionnelles élevées pour assurer la satisfaction de tous les clients nationaux et internationaux.

Le cours de formation fournira aux étudiants un aperçu de la cuisine de Ninh Binh, en se concentrant sur le domaine du mélange de boissons alcoolisées et non alcoolisées, une formation sur les sources de matières premières et les principes de conservation, comment créer un menu de boissons, partager des expériences pratiques dans l'industrie F&B et orienter les produits commerciaux de boissons appropriés en fonction des conditions de chaque étudiant et de la cible client. De plus, les étudiants participent également à la pratique du mélange de boissons sous la direction directe des professeurs du Hanoi College of Tourism.

Grâce à la formation visant à améliorer les services commerciaux de boissons à Ninh Binh , à créer des opportunités d'apprentissage et à améliorer l'expérience du département de barman.

La formation se déroule sur 2 jours (24-25 octobre) et les étudiants recevront un certificat à l'issue des sessions.

Lan Anh Minh Duong

Source : https://baoninhbinh.org.vn/boi-duong-nghiep-vu-pha-che-do-uong-533427.htm