Ces petits morceaux de viande carrés, grillés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, sont typiques des vermicelles de porc grillés de Ninh Binh. Mme Trang a importé la recette à Hanoï pour ouvrir un restaurant qui attire 400 à 500 clients par jour.
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Nourriture Mercredi 24 mai 2023, 11h43 (GMT+7)
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