Bun cha

Maquereau braisé, riche et savoureux, aux piments frais.

Báo Tuổi Trẻ

04/02/2026

Un record a été établi avec 100 délicieux plats à base de riz et de vermicelles préparés lors du Festival vietnamien des nouilles de riz.

Báo Tài nguyên Môi trường

12/11/2025

Que nous réserve le prochain festival des nouilles à Hô Chi Minh-Ville ?

Báo Thanh niên

11/11/2025

Le Vietnam sera la première destination culinaire d'Asie en 2025

Báo Tuổi Trẻ

29/10/2025

10 restaurants étoilés Michelin à Hanoï que les touristes ne devraient pas manquer.

Báo Thanh niên

17/10/2025

Comment préparer le bun cha, spécialité d'Hanoï, à l'aide d'une poêle antiadhésive.

Báo Gia đình và Xã hội

01/10/2025

De nombreux plats de rue vietnamiens figurent parmi les 100 meilleurs plats de viande d'Asie du Sud-Est.

Báo Lào Cai

24/08/2025

L'histoire des étrangers vendant de la nourriture vietnamienne à Hong Kong.

Báo Thanh niên

26/07/2025

De nouvelles joies dans ma deuxième maison !

Báo Thanh niên

14/01/2025

Le restaurant de bun cha le plus célèbre de Thai Nguyen possède une caractéristique unique qui le distingue des autres.

Việt Nam

06/01/2025

Un restaurant de bun cha familial à Nam Dinh, tenu par six générations et proposant une recette familiale centenaire.

Việt Nam

06/01/2025

Un célèbre restaurant de bun cha (porc grillé aux vermicelles) de Nam Dinh, qui vend plus de 500 portions par jour, révèle son secret centenaire.

Việt Nam

28/12/2024

Hué et Hanoï figurent parmi les 50 meilleures villes culinaires de TasteAtlas en 2024, tandis que Hô Chi Minh-Ville en est malheureusement absente.

Báo Tuổi Trẻ

22/12/2024

Dépassant Bangkok et Tokyo, Hanoï est nommée « Meilleure ville culinaire d'Asie en 2024 ».

Báo Tuổi Trẻ

09/10/2024

Les meilleurs stands de street food à Hanoï, selon le guide Michelin.

honghado03

25/09/2024

Des touristes occidentaux ont mangé du bun cha (porc grillé avec des vermicelles) à Mai Chau mais ont oublié de payer, et le résultat est devenu viral.

Việt Nam

25/08/2024

À Hanoï, une version unique de bun cha (porc grillé aux vermicelles) a reçu les éloges du Guide Michelin, et les clients sont curieux d'en connaître l'adresse.

VietNamNet

13/08/2024

Ces plats « nationaux » sont extrêmement populaires auprès de nombreux touristes internationaux.

Báo Thanh niên

06/08/2024

Affirmer la position de Hanoï comme destination culinaire sur la carte touristique.

Việt Nam

06/07/2024

Des plats vietnamiens comme le bun cha et le com tam (porc grillé avec des vermicelles) figurent parmi les « 100 meilleurs plats de porc au monde ».

VietNamNet

27/06/2024

Quatre restaurants de nouilles recommandés par Michelin, le plus cher proposant des portions à plus de 100 000 VND.

Báo Lao Động

25/06/2024

Dans un restaurant de bun cha (porc grillé aux vermicelles) à Hanoï, on trempe la viande dans un bac d'eau noire trouble.

Báo Tuổi Trẻ

19/06/2024

48 heures à Hanoï : du café et du Bun Cha aux plaisirs gastronomiques haut de gamme

Báo Dân trí

18/06/2024

La cuisine de rue figure en tête des listes de plats délicieux, et des inquiétudes surgissent suite à des incidents d'intoxication alimentaire.

Báo Công thương

20/05/2024