Forte transformation des coopératives

Moc An Green Agriculture Development Company Limited propose des produits céréaliers nutritifs à ses clients.

Innovation constante

La coopérative agricole Huong Long Saemaul, située dans le quartier de Kim Long, est un modèle d'innovation, d'application technologique, d'expansion et de valorisation de ses produits agricoles propres. Fondée en 2024, elle a investi plus de 3 000 m² de terres pour la culture de légumes sains selon les normes VietGAP et prévoit d'étendre sa surface de 3 000 m² supplémentaires d'ici la fin de l'année. Ses principaux produits comprennent des légumes sains, de l'huile d'arachide pure, des semences agricoles locales, des poulets élevés en plein air, etc. Tous les produits agricoles et d'élevage sont soumis à un contrôle rigoureux du processus de production et de la qualité.

Outre la production, la coopérative s'attache également à développer la chaîne de consommation, en établissant des liens avec les magasins et les supérettes, et en promouvant la distribution sur les réseaux sociaux et les plateformes de commerce électronique, aidant ainsi les produits agricoles produits et fournis par la Coopérative de services agricoles Huong Long Saemaul à s'implanter progressivement sur le marché.

Mme Mai Trinh Thuy, directrice de la coopérative, a déclaré : « Notre objectif est une production agricole verte, propre et durable. L’application des technologies et la transformation numérique permettent non seulement d’améliorer la qualité des produits, mais aussi d’aider les agriculteurs à être plus proactifs en matière de consommation et de promotion de la marque. »

M. Tran Bai, du groupe résidentiel 14, quartier de Kim Long, membre de la coopérative, a déclaré : « Grâce à notre adhésion à la coopérative, nous avons davantage de sécurité quant à la production. De plus, les gens sont formés aux techniques de production propres, bénéficient d'un revenu stable et sont fiers de voir les produits de leur région reconnus sur le marché. »

Outre les coopératives, de nombreuses entreprises de Hué innovent également dans leurs modèles de production afin de répondre à la demande croissante du marché. À titre d'exemple, la société Ngoc Phuong Essential Oil Trading and Service Company Limited, située dans le quartier de Huong Tra, a diversifié son offre en développant, outre les huiles essentielles traditionnelles, des produits complémentaires tels que la poudre de banane biologique, les gélules de gingembre, la poudre de gingembre et la poudre de curcuma, s'inscrivant ainsi dans la tendance à la consommation responsable.

Soutenir le développement coopératif

Selon l'Alliance des coopératives de la ville de Hué, Hué compte actuellement 320 coopératives. Plus de 20 d'entre elles, créées il y a un ou deux ans, ont su s'adapter à l' économie collective et ont connu un développement remarquable. Citons notamment Huong Long Saemaul, Hue Hydroponics, Duong Hoa Thanh Tra et Thanh Tien. Ces modèles de production sont intégrés à la chaîne de valeur, utilisent des technologies de pointe, les normes VietGAP et la certification forestière FSC, et favorisent la transformation numérique du secteur agricole. L'Alliance des coopératives de Hué soutient également les coopératives dans leur accès au marché et la commercialisation de leurs produits en organisant des actions de promotion commerciale. Ainsi, la première Foire des coopératives a été organisée en 2025, réunissant 11 coopératives. Elle encourage également les coopératives à participer à des foires, tant à Hué qu'à l'extérieur de la ville, où leurs produits, tels que l'huile de cajeput, les orchidées sauvages, le thé de centella asiatica, les graines de lotus séchées et les gâteaux pressés, ont rencontré un vif succès auprès des consommateurs.

L'Alliance coopérative de la ville soutient également la promotion de près de 200 produits sur la plateforme économique coopérative, ainsi que la mise en vente de plus de 50 produits des hauts plateaux sur le marché en ligne destiné aux minorités ethniques. Elle collabore avec la société OCOP Hoan Cau pour intégrer des dizaines de produits des coopératives au système de distribution moderne. Par ailleurs, l'Alliance coopérative de la ville a signé un contrat avec la société Phat Huy Limited pour l'utilisation de produits en bois issu de forêts plantées certifiées FSC, une démarche écologique et durable en matière de gestion forestière.

Récemment, l'Alliance des coopératives de la ville de Hué, l'Association des jeunes entrepreneurs de Hué et Saigon Co.op ont signé un protocole d'accord de coopération, intégrant ainsi 80 produits issus de 15 coopératives et entreprises de Hué au réseau de distribution national de Saigon Co.op. Il s'agit d'une étape importante pour promouvoir la consommation durable de produits vietnamiens et ouvrir de nouvelles perspectives de marché pour les produits emblématiques de Hué.

M. Nguyen Van Hung, vice-président en charge de l'Alliance des coopératives de la ville de Hué, a déclaré : « L'économie collective de Hué développe progressivement son potentiel et ses atouts. Cependant, de nombreuses difficultés persistent, telles que la petite taille des coopératives, le manque de capitaux et la pénurie de jeunes talents. Dans les prochains mois, l'Alliance des coopératives de la ville de Hué s'attachera à promouvoir la transformation numérique, à renforcer ses capacités de gestion, à développer des marques et à connecter les marchés de consommation, afin de bâtir des coopératives d'un nouveau genre, intégrées à la chaîne de valeur des principaux produits locaux. »

Entre 2025 et 2027, l'Union des coopératives de la ville de Hué ambitionne de favoriser la création de 10 à 15 nouvelles coopératives, d'organiser 10 sessions de formation par an, de soutenir 2 à 3 foires commerciales et de mettre en place 1 à 2 coopératives modèles dans chaque localité, en lien avec le programme OCOP et le développement de l'agriculture biologique. L'Union des coopératives continuera de jouer un rôle de premier plan en tant que médiatrice entre les pouvoirs publics, les entreprises et les coopératives, contribuant ainsi à faire de l'économie collective un pilier essentiel du développement agricole et rural, et à bâtir une ville de Hué verte et riche de son identité.

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