Détermination initiale de la cause de la mort des crevettes
En avril 2024, dans la zone d'élevage de crevettes en eau saumâtre du district de Quynh Luu, province de Nghe An , une mortalité anormale de crevettes a été constatée. Les autorités provinciales de Nghe An ont mené des inspections et prélevé des échantillons pour analyse afin d'en déterminer la cause.
Les résultats des tests PCR en temps réel effectués dans les foyers où des crevettes étaient mortes ont montré que tous les échantillons étaient négatifs pour les maladies courantes des crevettes, notamment le virus du syndrome des taches blanches (WSSV), la nécrose hépatopancréatique aiguë (AHPND), les fèces blanches, la tête jaune, etc.
Un spécimen de crevette appartenant à la famille de M. Ho Van Trung, dans la commune de Quynh Bang, district de Quynh Luu, a été testé positif à la microsporidie EHP. Cette maladie, courante chez les crevettes, provoque également une mortalité, bien que faible, et se traduit principalement par un ralentissement de la croissance, un allongement de la durée d'élevage et une augmentation des coûts d'investissement.
M. Tran Vo Ba, chef adjoint du département de l'élevage et de la médecine vétérinaire, a déclaré : « Les échantillons prélevés dans la zone de crevettes mortes de Quynh Luu ont maintenant été testés négatifs pour les maladies courantes des crevettes ; un seul échantillon était positif pour le microsporidie EHP, mais il s'agit également d'un faible pourcentage et ce n'est pas une nouvelle maladie, il existe une méthode de traitement. »
Un représentant du Département vétérinaire de la région III a déclaré : « En Chine, une nouvelle maladie, appelée maladie d’opacité TPD, est apparue chez les larves de crevettes. Elle se manifeste par un hépatopancréas et des intestins blancs et transparents, ainsi qu’un corps pâle et ratatiné. Après la mortalité massive de crevettes observée dans le district de Quynh Luu, le service a envoyé des échantillons au Centre central de diagnostic vétérinaire pour analyse, mais les résultats se sont révélés négatifs. »
D'après les résultats des tests effectués par l'organisme spécialisé, il apparaît que la mortalité des crevettes à Quynh Luu n'est probablement pas due à une maladie, mais plutôt à des lacunes et des faiblesses dans les méthodes d'élevage ainsi que dans les infrastructures d'élevage de crevettes de cette région.
Une inspection menée par les autorités a révélé que la mortalité des crevettes dans les communes de Quynh Bang et Quynh Thanh, district de Quynh Luu, était due à de nombreuses lacunes dans les pratiques d'élevage. Selon le rapport sur la situation actuelle des communes d'élevage de crevettes, seulement 30 à 40 % des crevettes proviennent d'entreprises et d'écloseries réputées, disposant de tous les documents sanitaires nécessaires. Le reste est acheté sur le marché noir. Par conséquent, le lâcher de crevettes de mauvaise qualité et peu résistantes est l'une des causes de leur mortalité.
De plus, dans les zones où les maladies affectent les crevettes, il est fréquent que les lâchers de crevettes soient effectués avant la date recommandée par les organismes spécialisés. Ainsi, la période de lâcher principale pour la saison 2024 était fixée au 1er avril, mais dès la mi-mars 2024, de nombreux ménages ont procédé à des lâchers anticipés. Ceci a affecté la croissance et le développement des crevettes. La lenteur des signalements de mortalité de crevettes, tant par les particuliers que par les autorités municipales, complique également la sauvegarde des stocks.
Actuellement, le district de Quynh Luu compte environ 500 hectares d'élevages de crevettes répartis sur 14 communes. Sur ces 500 hectares, près de 10 % bénéficient de technologies de pointe et d'investissements importants. Le reste de la superficie est encore élevé de manière traditionnelle, et c'est dans cette zone que le phénomène de mortalité des crevettes est observé. En effet, l'élevage traditionnel de crevettes dans le district existe depuis longtemps, mais les infrastructures ne sont plus garanties et de nombreux bassins sont endommagés. De plus, la qualité de l'eau et l'environnement d'élevage se sont dégradés ces dernières années, rendant les crevettes vulnérables aux maladies et provoquant des mortalités sporadiques.
Renforcer la gestion des crevettes d'élevage
Selon un rapport du Département de l'agriculture et du développement rural, la superficie consacrée à l'élevage de crevettes dans toute la province est estimée à environ 1 304 hectares. Dans certaines zones d'élevage des districts de Quynh Xuan, Quynh Loc et Quynh Di (ville de Hoang Mai), la maladie des points blancs a touché les crevettes sur une superficie d'environ 5,25 hectares. Dans les zones d'élevage de la commune de Quynh Bang (district de Quynh Luu) et de la commune de Dien Kim (district de Dien Chau), plus de 2,2 hectares de crevettes sont morts après 3 à 12 jours d'élevage.
M. Tran Xuan Hoc, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré : « La période actuelle est marquée par des conditions météorologiques instables, avec une alternance de pluie et de soleil, d'importantes variations de température entre le jour et la nuit, et des changements soudains dans l'environnement des bassins, ce qui rend les crevettes d'élevage vulnérables aux chocs et aux agents pathogènes. Par conséquent, l'élevage de crevettes durant cette période délicate exige une surveillance étroite de la part des autorités compétentes et locales, ainsi qu'une sensibilisation et un investissement de la part des éleveurs, notamment en matière d'inspection environnementale et d'approvisionnement en alevins. »
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a publié la circulaire officielle n° 1623/SNN-TSKN relative au renforcement de la gestion et de la prévention des maladies dans l'élevage de crevettes en eau saumâtre. Il demande aux comités populaires des districts, villes et communes côtières d'enjoindre les organisations et les particuliers participant à l'élevage de crevettes à nettoyer correctement les bassins et l'environnement d'élevage, et à réaliser la production en saison, conformément aux procédures et réglementations nationales. Il les invite également à se coordonner avec les services compétents pour une gestion optimale des intrants (alevins, aliments, produits de traitement de l'environnement, etc.). Un suivi attentif de la situation de l'élevage de crevettes est indispensable pour élaborer un plan de coordination et formuler des recommandations en temps opportun. Enfin, des fonds de réserve sont alloués à l'achat de produits chimiques et de chaux pour lutter contre les épidémies.
Continuez à porter une attention particulière à l'application de nouveaux procédés technologiques dans l'élevage de crevettes, tels que les procédés d'élevage à plusieurs étapes, les procédés d'élevage en circuit fermé, l'élevage de crevettes à biosécurité renforcée, l'élevage de crevettes de haute technologie, etc., et à la promouvoir, afin d'améliorer la productivité, la qualité et l'efficacité de la production.
Les autorités compétentes (Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire ; Département des pêches et du contrôle des pêches) doivent renforcer la quarantaine des naissains de crevettes importés et exportés de la province et sanctionner rigoureusement toute infraction à la réglementation en vigueur. Elles doivent également organiser des inspections et une surveillance des maladies dangereuses circulant dans les élevages de crevettes des principales zones d'élevage, des zones à haut risque et des installations de production de naissains, afin de mettre en œuvre des mesures de prévention et de contrôle appropriées et efficaces.
Surveiller de près l'évolution des conditions météorologiques et recueillir des informations sur la surveillance environnementale dans les zones d'élevage de crevettes, en particulier dans les zones clés, afin d'informer rapidement les installations d'élevage des conditions environnementales défavorables et de recommander des mesures de traitement appropriées, minimisant ainsi les dommages pour les éleveurs de crevettes.
M. Tran Anh Tuan, chef adjoint du département vétérinaire de la région III, a déclaré : « Le département de la santé animale du ministère de l’Agriculture et du Développement rural a publié le document n° 806/TY-TYTS relatif à l’examen et au signalement des cas de mortalité précoce des crevettes, suspectés d’être causés par la maladie opaque des larves de crevettes (MPL), ainsi qu’à la mise en œuvre de mesures de prévention et de contrôle. Par conséquent, même si la maladie ne s’est pas encore déclarée au Vietnam, le risque d’introduction de la MPL demeure très élevé. Dans la province de Nghệ An, les prélèvements effectués dans la zone touchée par la mortalité des crevettes se sont révélés négatifs pour cette maladie. Toutefois, les aquaculteurs et les autorités locales ne doivent pas minimiser la gravité de cette maladie. Il est indispensable de surveiller de près les élevages de crevettes et de signaler au plus vite aux autorités tout signe inhabituel afin d’intervenir rapidement et d’éviter les pertes dues à des signalements tardifs, comme cela a été le cas par le passé. »
Source
![[Photo] Clôture de la 14e Conférence du 13e Comité central du Parti](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/06/1762404919012_a1-bnd-5975-5183-jpg.webp)
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