Les prix du café augmentent, mais les marchandises sont déjà dans les entrepôts des « patrons » ?

Qui en profite ?

Le 15 juin, les systèmes nationaux de notification des prix du café ont indiqué que dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre, les prix continuaient d'augmenter de 100 à 200 VND/kg, pour atteindre généralement entre 64 000 et 65 000 VND/kg. La semaine précédente, les prix du café avaient augmenté en moyenne de 3 600 VND/kg. À Dak Nong , localité où les prix sont les plus élevés des Hauts Plateaux du Centre, le prix moyen atteignait 65 200 VND/kg.

Le 8 juin dernier, l'annonce par l'Agence américaine d'observation océanique et atmosphérique (NOAA) de l'apparition d'El Niño a entraîné une nouvelle hausse du prix du café robusta sur le marché mondial , déjà très élevé, de 10 à 12 USD/tonne ces derniers jours. Actuellement, le prix des contrats à terme sur le café robusta pour livraison en juillet sur les bourses de Londres (Royaume-Uni) et de New York (États-Unis) se situe entre 2 725 et 2 728 USD/tonne, soit une augmentation de 46 % par rapport au début de l'année, un niveau record. La presse internationale a rapporté les propos d'analystes expliquant cette hausse par la rareté de l'offre. Par ailleurs, les informations faisant état de conditions météorologiques défavorables, de fortes chaleurs et de sécheresses prolongées, contribuant à une réduction supplémentaire de l'offre, ont également alimenté cette flambée des prix.

Les prix du café atteignent des niveaux records.

Dans le district de Krong No (Dak Nong), M. Nguyen Dac Dat, directeur de la société commerciale Nga Thanh, a indiqué que le prix du café ne se limite pas à 65 000 à 66 000 VND/kg, mais que de grandes entreprises de Hô Chi Minh-Ville achètent jusqu'à 70 000 VND/kg. Il a affirmé que « les agriculteurs locaux n'ont plus rien à vendre ».

« La récolte du café s'est terminée il y a environ un mois. À ce moment-là, le prix du café a bondi de 48 000-49 000 VND à 51 000 VND/kg. Satisfaits de ce prix, les producteurs ont vidé leurs entrepôts. Mais au cours des dix derniers jours de mai seulement, le prix a augmenté de 10 000 VND, atteignant 61 000-62 000 VND/kg, un montant inimaginable pour les producteurs et les négociants. Actuellement, le café des Hauts Plateaux du Centre est récolté et entreposé dans les réserves des grands groupes et des entreprises à capitaux étrangers de Dong Nai et Binh Duong . Désormais, chacun se concentre sur ses plantations, en espérant que la prochaine récolte bénéficiera d'un prix aussi élevé », a déclaré M. Dat.

Il y a des acheteurs, alors vendez.

Les raisons de ces évolutions du marché interrogent de nombreuses personnes, tant au sein qu'à l'extérieur du secteur du café. Plusieurs hypothèses expliquent la forte hausse récente du prix du robusta par une pénurie générale d'approvisionnement. Par ailleurs, le prix élevé de l'arabica, dans un contexte économique difficile, pousse les consommateurs du monde entier à se tourner vers le robusta, moins cher. Enfin, le phénomène El Niño pourrait également jouer un rôle. Au vu de ces arguments, beaucoup estiment que le prix du café, et notamment du robusta (dont le Vietnam est le premier producteur mondial), restera élevé tant qu'El Niño persistera.

Cependant, ces arguments n'ont pas convaincu grand monde dans le secteur du café. M. Dat a admis qu'en tant qu'entrepreneur local, il était lui-même très incertain de beaucoup de choses, mais que, d'après son expérience et sa compréhension du marché, le prix actuel était irréaliste. « C'est un jeu qui se joue entre les géants du marché mondial », a-t-il commenté.

M. Nguyen Quang Binh, expert du marché du café, analyse la situation : récemment, le prix du café robusta, tant au Brésil qu’à l’étranger, a connu une flambée spectaculaire. Nombreux sont ceux qui attribuent cette hausse à la rareté de l’offre, aux conditions climatiques défavorables et à la recherche d’un produit moins cher par les consommateurs avides de café… mais ce n’est que la partie émergée de l’iceberg. Si l’on replace le café dans le contexte du marché mondial des matières premières, et notamment du marché financier, d’autres aspects intéressants apparaissent. Par exemple, dans les pays exportateurs de café comme le Brésil, le taux d’intérêt actuel atteint 13,75 %, soit deux à trois fois le taux d’inflation. À l’inverse, dans les pays importateurs comme l’Union européenne et les États-Unis, où les taux d’intérêt étaient auparavant de 0 %, ils ont grimpé à 3 ou 4 %. De plus, le resserrement du crédit bancaire étouffe les importateurs sous le poids des taux d’intérêt.

« Le crédit pour l'achat de marchandises destinées à l'exportation est devenu rare. Le risque lié au commerce de biens commerciaux s'accroît. L'incapacité à vendre ces biens résulte d'un manque de capitaux, et le faible niveau de liquidités pour les achats entraîne une pénurie sur le marché. Plus les biens sont rares, plus leur prix augmente. Par conséquent, le prix du café robusta sur le marché d'exportation et sur le marché à terme atteint continuellement de nouveaux sommets. L'évolution du marché mondial montre que les fonds d'investissement financiers ont choisi le marché du robusta comme valeur refuge. Les liquidités issues des liquidations sur les marchés de l'or et des actions sont transférées vers le marché du robusta. C'est pourquoi le volume des contrats d'achat à découvert sur ce marché a également atteint un niveau record ces derniers temps », a prédit M. Nguyen Quang Binh.

Dans cette optique, M. Binh recommande : « Les prix augmentent, mais les produits manquent et les acheteurs sont rares, surtout à Londres. Par conséquent, pour les entreprises vietnamiennes, le prix actuel est très avantageux ; si des acheteurs se présentent, elles devraient vendre, car d’une part, la situation financière est difficile ; d’autre part, les coûts logistiques risquent d’augmenter avec le prix du pétrole, ce qui aura un impact négatif sur les prix du café. »

Les exportations de café évoluent fortement

En mai, les exportations de café du Vietnam ont atteint 149 667 tonnes, pour une valeur de près de 385 millions de dollars américains. Les prix à l'exportation ont atteint leur plus haut niveau des sept derniers mois, avec une moyenne de 2 570 dollars américains la tonne, soit une hausse de 5,5 % par rapport au mois précédent et de 12,8 % par rapport à la même période l'an dernier. Ce prix est proche du pic de 2 591 dollars américains la tonne atteint en octobre 2022.

D'après la Direction générale des douanes, les exportations vietnamiennes de café ont atteint 866 121 tonnes au cours des cinq premiers mois de l'année, pour une valeur de plus de 2 milliards de dollars américains. Ce volume est en baisse de 3,9 % et la valeur de 0,4 % par rapport à la même période de l'année précédente. Le prix du café à l'exportation a quant à lui progressé de 3,6 % durant cette période, pour s'établir en moyenne à 2 323 dollars américains la tonne.

Au Vietnam, la superficie cultivée en café a récemment diminué davantage que ne le suggèrent les statistiques du secteur agricole, car ces dernières années, le café n'a pas pu rivaliser avec d'autres arbres fruitiers tels que le durian, le fruit de la passion et l'avocatier. De plus, la production de café destiné à l'exportation sous sa forme traditionnelle a également fortement chuté en raison de la forte augmentation des échanges de café torréfié et moulu pour le marché intérieur. Par ailleurs, de nombreux cafés de haute qualité sont exportés. Actuellement, ces cafés se vendent à des prix d'exportation très élevés, bien supérieurs aux cours pratiqués sur les marchés internationaux.

Expert Nguyen Quang Binh

Lien source: https://thanhnien.vn/gia-ca-phe-cao-khong-tuong-ai-duoc-loi-185230615130510521.htm