Les bienfaits des aliments transformés
Gagnez du temps et des efforts
Préparer un bon repas pour vous-même ou votre famille n’est pas une tâche simple. Ils prennent beaucoup de temps. Les plats précuits qui peuvent être conservés longtemps sont donc la meilleure solution pour gagner du temps et réduire le travail.
Avec cet article, comme il est pré-traité d'AZ, après l'avoir acheté, vous pouvez le manger directement. Ou réchauffez-le simplement au micro-ondes pendant quelques minutes et vous obtiendrez un repas délicieux et nutritif.
Saveurs diverses et attrayantes
Cet article est très diversifié, avec des plats végétariens et non végétariens, des fondues, des desserts, des salades, des plats fusion asiatiques et européens... le tout préparé, très pratique.
L’utilisation d’aliments précuits qui peuvent être conservés longtemps est une nouvelle tendance parmi les ménagères modernes.
Parallèlement, avant d’être commercialisés, ils sont soigneusement étudiés en termes de formule et de goût pour convenir à la majorité des Vietnamiens. De qualité garantie, ces plats peuvent également durer longtemps s'ils sont correctement conservés.
Prix raisonnable
Par rapport aux aliments frais, la différence de prix des aliments transformés n’est pas grande. Beaucoup sont même correctement proportionnés, donc le prix est encore plus bas que si vous achetiez tous les ingrédients individuellement pour cuisiner.
Les aliments préparés peuvent être conservés longtemps sans craindre de se gâter.
Plats braisés salés
La particularité des plats braisés salés est qu'ils utilisent peu d'eau et d'épices. De plus, les aliments sont cuits longtemps, ce qui les rend moins secs, leur donne une saveur riche et évite leur détérioration. Lorsque vous l'achetez, il suffit de le mettre au micro-ondes ou de le réchauffer sur la cuisinière à température modérée et il est prêt à être consommé.
Il est pratique de les conserver au réfrigérateur pendant un certain temps. Voici quelques plats braisés à mentionner : le porc braisé aux œufs, le poisson tête de serpent braisé dans un pot en argile, le poisson braisé à la sauce de poisson, le pomfret argenté braisé aux pousses de bambou, le poulet braisé à la citronnelle et au piment.
Plats marinés
Les cornichons sont des aliments « végétaliens » fabriqués à partir de légumes légers et de tubercules avec une saveur distinctive et peuvent être dégustés immédiatement après l'achat. Ils sont fermentés naturellement, ils conservent donc leurs nutriments, sont sûrs et peuvent être conservés longtemps au réfrigérateur. De nombreux articles ont une durée de conservation allant jusqu’à 6 à 8 mois.
Les plats précuits sont la solution idéale pour les vies bien remplies.
Certains plats qui conviennent parfaitement au goût vietnamien sont : le chou mariné, le chou mariné, les épinards d'eau marinés, les pousses de bambou marinées aigre-douces... Le concombre mariné aigre-doux, l'aubergine marinée, les figues marinées, le radis mariné...
Autres aliments préparés
Avec une température de réfrigérateur de 4 à 8 degrés Celsius, les aliments transformés peuvent être conservés pendant 4 à 6 jours, et au congélateur, ils peuvent être conservés pendant 8 à 10 jours.
D'autres plats préparés sont également appréciés par de nombreuses familles tels que : Différents types de rouleaux de printemps : Rouleaux de porc, rouleaux de bœuf, rouleaux de poisson, rouleaux aux cinq couleurs, rouleaux aigres... Aliments séchés : Poulet effiloché, poulet séché aux feuilles de citron, bœuf séché, poisson séché, algues séchées... Bacon, jambon, saucisse, saucisse chinoise...
Remarque lors de l'utilisation d'aliments transformés
Comment conserver longtemps les aliments préparés
Pour les viandes en conserve transformées, vous devez les utiliser immédiatement après ouverture. Si vous ne l'utilisez pas, fermez soigneusement le couvercle ou enveloppez-le d'une autre couche de film plastique et conservez-le au réfrigérateur.
Les nouveaux aliments doivent être placés à l’intérieur du réfrigérateur, tandis que les aliments en cours de consommation doivent être placés à l’extérieur. Étiquetez la boîte pour éviter d’utiliser le mauvais aliment qui est resté longtemps au réfrigérateur.
Les plats préparés peuvent être facilement conservés au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Si non utilisé après chauffage, laisser refroidir complètement avant de mettre au réfrigérateur. Car sinon, ils seront dénaturés, condenseront la vapeur d’eau, affectant la qualité des aliments et la santé.
Les aliments préparés après ouverture de l'emballage se conservent environ 1 semaine au réfrigérateur. Si le produit est encore dans la boîte ou le sac, conserver selon la date de péremption indiquée par le fabricant. Les aliments riches en matières grasses ne doivent être consommés que dans les 3 à 4 jours.
EN SAVOIR PLUS:
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-an-che-bien-san-de-lau-khong-so-bi-hong-ma-van-tot-cho-suc-khoe-172250406230937934.htm
Comment (0)