Comment restaurer l'orangeraie unique de Vu Xa.

Grâce à des techniques permettant aux fruits de mûrir tard dans l'année, les oranges Vu Xa du quartier de Bac An Phu (Hai Phong) sont achetées par les commerçants directement dans les vergers à des prix élevés.

Actuellement, la zone résidentielle de Vu Xa compte plus de 30 hectares de vergers d'orangers, soit une diminution d'environ la moitié par rapport à avant le typhon Yagi .

rétablissement après la tempête

Après le passage du typhon Yagi, une grande partie des orangeraies de la zone résidentielle de Vu Xa a été gravement touchée. De nombreuses orangeraies anciennes ont subi des dégâts, la pourriture des racines et un retard de croissance, exposant les producteurs d'oranges à un risque de perte totale de récolte si des solutions rapides ne sont pas mises en œuvre. Face à cette situation, les agriculteurs locaux ont activement recherché et appliqué des avancées scientifiques et techniques afin de rétablir rapidement la production.

L'une des méthodes les plus efficaces consiste à greffer des orangers Vinh sur des porte-greffes de pomelo. M. Nguyen Van Thang, du quartier résidentiel de Vu Xa, est l'un des pionniers de cette technique. Sur les plus de 8 000 mètres carrés d'orangers de sa propriété, M. Thang a greffé plus de 100 arbres, qui produisent désormais une récolte régulière. Plus de 300 autres orangers greffés poussent et se développent bien, promettant de porter des fruits prochainement.

On greffe de plus en plus d'orangers sur des pamplemoussiers, ce qui permet non seulement de restaurer rapidement les zones de culture des orangers, mais apporte également des avantages économiques évidents.

D'après M. Thang, les porte-greffes de pamplemoussiers sélectionnés sont des arbres sains, dotés d'un système racinaire bien développé et d'une bonne adaptabilité aux sols alluviaux. Après les avoir achetés auprès de pépinières de Bac Ninh, il sélectionne des greffons d'orangers sains et exempts de maladies. Grâce à l'application de techniques appropriées et à des soins respectueux des protocoles de biosécurité, le taux de survie des arbres est élevé, leur croissance est rapide et ils sont moins sensibles aux ravageurs et aux maladies.

M. Nguyen Van Quang, directeur de la coopérative de produits agricoles propres That Hung, a déclaré que le greffage d'orangers sur porte-greffes de pomelos est une solution à double avantage : elle permet de raccourcir la période de récolte et de réduire les ravageurs et les maladies. Cette méthode a d'ailleurs été testée par certains producteurs d'oranges dès la fin de 2023 et a donné des résultats positifs avant d'être largement adoptée dans toute la région. Dans un contexte de forte perturbation de la production agricole suite aux catastrophes naturelles, cette technique représente une solution pertinente pour aider les agriculteurs à restaurer rapidement leurs vergers, à stabiliser leur production et à améliorer leur rentabilité.

Forts de ces résultats positifs, de nombreux ménages de Vu Xa ont modifié leurs méthodes agricoles. Au lieu de planter des orangers à partir de jeunes plants comme auparavant, ils ont opté pour de grands arbres greffés afin de raccourcir la période de récolte et de stabiliser rapidement leurs revenus. Cette approche, encouragée par la coopérative, contribue au redressement et au développement durable de la zone de culture des oranges de Vu Xa, notamment après le passage du typhon Yagi.

Au service du marché du Têt

Les oranges issues de l'agriculture biologique, mûries et d'un jaune doré, sont appréciées des consommateurs et constituent un produit agricole de choix pendant le Nouvel An lunaire.

Après avoir subi de graves catastrophes naturelles, grâce à des changements proactifs dans la mentalité de production et à une application flexible des progrès technologiques, les producteurs d'oranges de Vu Xa ont essentiellement maintenu leur zone de culture d'oranges de haute qualité.

En cette fin d'année, alors que de nombreuses régions productrices d'oranges du Nord entament la saison des récoltes, l'effervescence commence à peine à se faire sentir dans le quartier résidentiel de Vu Xa, dans l'arrondissement de Bac An Phu. Sur les terres fertiles enrichies par les alluvions de la rivière Kinh Thuy, les vergers d'oranges mûres et dorées sont prêts à approvisionner le marché pour le Nouvel An lunaire.

La Cam Vu Xa a obtenu la certification 4 étoiles COOP.

Contrairement aux méthodes agricoles traditionnelles qui dépendent fortement des engrais chimiques et des pesticides, les producteurs d'oranges de Vu Xa se sont rapidement convertis à l'agriculture biologique. Leur objectif est non seulement d'améliorer la rentabilité, mais surtout de produire des oranges saines qui conservent la saveur naturelle du sol alluvial.

M. Nguyen Duc Cuong, habitant du quartier résidentiel de Vu Xa, fut l'un des premiers à planter des orangers dans la région de Bac An Phu. Sa famille possède aujourd'hui plus d'un hectare d'orangers Vinh et Duong Canh, soit environ 1 000 arbres. Chaque parcelle compte en moyenne 35 à 40 arbres, chacun produisant entre 30 et 40 kg de fruits par an. Avec des prix de vente oscillant entre 40 000 et 45 000 VND/kg, sa famille réalise un bénéfice annuel d'environ 500 à 600 millions de VND.

Comme de nombreux autres producteurs d'oranges, la famille de M. Cuong a fait le choix, dès le départ, de cultiver des oranges de manière propre et durable. Aucun herbicide n'est utilisé dans le verger ; l'herbe naturelle sous les arbres est laissée en place pour conserver l'humidité, améliorer la qualité du sol et lui apporter des nutriments naturels. Cultiver des oranges saines permet non seulement d'améliorer la qualité du produit, mais aussi de protéger l'environnement et la santé des consommateurs.

Pour garantir des oranges de haute qualité pour le marché du Têt (Nouvel An lunaire), les producteurs de vergers appliquent rigoureusement leurs propres méthodes d'agriculture biologique. Le compost de soja et de poisson est utilisé comme principal engrais, associé à des préparations biologiques en remplacement des pesticides. La fertilisation est soigneusement calculée pour s'adapter à chaque stade de croissance de l'arbre. Ainsi, les oranges Vu Xa se caractérisent par leur jus abondant, leur saveur sucrée intense, leur arôme délicat et leur longue maturation. En fin de saison, les oranges accumulent davantage de sucre, ce qui leur confère une douceur plus prononcée et plus intense.

Cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, ces oranges possèdent une saveur riche et sucrée, un arôme délicat et une période de maturation plus longue que les oranges provenant d'autres régions.

Actuellement, le quartier de Bac An Phu compte plus de 30 hectares de vergers d'orangers, principalement concentrés dans le secteur résidentiel de Vu Xa. En raison des aléas climatiques et des catastrophes naturelles, le rendement n'est plus que de 8 à 9 tonnes par hectare, soit près de la moitié de ce qu'il était auparavant. Cependant, grâce à des prix de vente stables, les oranges de Vu Xa génèrent encore un revenu de plus de 300 millions de VND par hectare, même si la production reste insuffisante pour satisfaire la demande du marché.

Dans la période à venir, la localité continuera de planifier et de convertir les zones de riziculture peu productives en cultures fruitières, formant ainsi des zones de production concentrées de manière sûre, contribuant à accroître la valeur économique et à créer une source de produits agricoles propres et de haute qualité pour le marché.

TRAN HIEN - THANH CHUNG

Source : https://baohaiphong.vn/cach-khoi-phuc-vuon-cam-doc-dao-o-vu-xa-530922.html