Comment préparer des patates douces séchées douces et sucrées avec une friteuse à air, ni trop dures ni trop molles, à servir aux invités pendant le Têt sans craindre de prendre du poids

GĐXH - Avec quelques patates douces et une friteuse à air, vous pouvez préparer de délicieuses patates douces séchées pour le goûter du Têt. Les patates douces séchées à la friteuse à air de cette façon ne sont ni trop dures ni trop molles, mais moelleuses et sucrées, un vrai délice.

Ingrédients nécessaires pour faire des patates douces séchées avec une friteuse à air

1. 700 g de patates douces (environ 2 grosses) pour un lot (si vous en faites beaucoup, augmentez la quantité)

2. Friteuse sans huile

Choisissez d'acheter des patates douces pour faire des patates douces séchées et moelleuses avec une friteuse à air

Pour préparer de délicieuses pommes de terre collantes, vous devez utiliser des pommes de terre jaunes et friables, en particulier des patates douces japonaises.

Les patates douces japonaises à chair jaune sont les mieux adaptées à la préparation de patates douces moelleuses à l'aide d'une friteuse à air.

Il est conseillé de choisir de gros tubercules pour la préparation de patates douces séchées, car ils sont moins fibreux et ont meilleur goût. De plus, ils sont plus faciles à couper en morceaux. Si les morceaux de patates douces sont coupés trop petits, ils risquent de se dessécher, de se ratatiner et de durcir après séchage.

Comment faire des patates douces séchées avec une friteuse à air

Étape 1 : Épluchez les patates douces, lavez-les, puis coupez-les en gros morceaux comme indiqué dans les instructions ci-dessous.

Patates douces coupées en gros morceaux comme indiqué sur la photo.

Étape 2 : Faites cuire les pommes de terre à la vapeur ou faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient cuites (vous pouvez vérifier si les pommes de terre sont cuites en insérant une baguette dans la pomme de terre. Si elle s'enfonce facilement, les pommes de terre sont cuites).

Cuire les pommes de terre à la vapeur ou les faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Étape 3 : Une fois les pommes de terre cuites, retirez-les de la casserole, laissez-les refroidir, puis coupez-les en forme de crayon. Placez-les dans le bac de la friteuse à air.

Placez les pommes de terre dans le plateau de la friteuse à air.

Étape 4 : Faites frire les pommes de terre à 120 degrés Celsius pendant 30 minutes.

Faire frire les pommes de terre à 120 degrés Celsius pendant 30 minutes.

Étape 5 : Après 30 minutes, retournez les pommes de terre et faites-les frire une deuxième fois à 120 degrés Celsius pendant 20 minutes.

Après 30 minutes, retournez les pommes de terre et faites-les frire une deuxième fois à 120 degrés Celsius pendant 20 minutes.

Produit fini : Ainsi, en seulement 50 minutes, vous avez terminé le plat de patates douces séchées à l'aide d'une friteuse à air pendant que vous pouvez vous asseoir tranquillement et regarder votre téléphone ou faire d'autres tâches ménagères.

En seulement 50 minutes, vous pouvez préparer des patates douces séchées à la friteuse à air. Ce plat paraît compliqué, mais sa préparation est très simple.

Les patates douces séchées à la friteuse à air de cette façon ne sont ni trop dures ni trop molles, mais moelleuses et sucrées, un vrai délice. Si vous souhaitez les conserver une fois cuites, attendez qu'elles refroidissent complètement avant de les placer au réfrigérateur dans un bocal en verre propre et hermétique. Elles se conservent une semaine. Si vous les conservez encore chaudes, l'humidité se condensera dans le bocal et les abîmera rapidement.

Pendant le Têt, si vous souhaitez prendre une collation saine pour régaler vos invités ou si vous souhaitez perdre du poids mais que vous avez souvent faim, pensez à essayer cette recette de patates douces séchées.

EN SAVOIR PLUS:

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-khoai-lang-say-deo-bang-noi-chien-khong-dau-deo-ngot-khong-bi-cung-khong-bi-mem-moi-khach-ngay-tet-khoi-lo-tang-can-172250101161628386.htm