Habitudes importantes
Le Têt est aussi une période où les fêtes sont plus fréquentes, ce qui nous pousse à manger davantage. L'excès d'énergie est stocké sous forme de graisse sous-cutanée, entraînant une prise de poids rapide.
De plus, de nombreuses personnes ont tendance à être moins actives pendant les fêtes. Moins d'activité signifie moins de calories brûlées chaque jour, ce qui entraîne une augmentation du stockage des graisses.
Selon les experts, il est très important d’équilibrer une alimentation adéquate pendant le Têt.
Selon les recommandations du Dr Truong Hong Son, directeur de l'Institut vietnamien de médecine appliquée, une alimentation équilibrée et raisonnable pendant le Têt est essentielle. Par conséquent, chacun devrait adopter les habitudes alimentaires suivantes pour limiter le risque de prise de poids :
- Mangez régulièrement et à l'heure, et prenez l'habitude de manger à la même heure chaque jour. C'est un bon moyen d'éviter de trop manger, car si vous sautez un repas, vous aurez tendance à manger davantage au repas suivant pour apaiser votre faim.
Mangez lentement, mastiquez bien et mangez jusqu'à ce que vous n'ayez plus faim et soyez rassasié. Ne mangez pas trop. Augmentez votre consommation d'aliments sains comme la viande maigre, les fruits frais, les légumes verts et les céréales complètes riches en fibres. Intégrez des graisses saines comme l'avocat et les noix comme les amandes, les noix de cajou et les noix à votre alimentation.
- Lors d'un repas, il faut d'abord manger des légumes, puis de la nourriture et enfin du riz.
- Limitez la consommation d'aliments d'origine animale riches en cholestérol (viandes grasses, saindoux, beurre, abats d'animaux...). Limitez la consommation d'aliments frits, car les températures élevées peuvent détruire les acides gras insaturés.
- Limitez les aliments salés : lorsque vous préparez des plats traditionnels du Têt, vous pouvez envisager d'ajouter moins de sel et moins de sauce de poisson ou de sauce soja.
- Limitez votre consommation d'aliments et de boissons contenant du sucre ajouté. Ces aliments comprennent les bonbons, les confitures sucrées, les boissons gazeuses, les plats avec sucre ajouté pendant la cuisson, etc.
- Limitez l’alcool, la bière, les cigarettes et les stimulants.
De plus, le Dr Son a déclaré que des études montrent que l'arrêt de l'exercice affaiblit le corps au bout de quelques semaines. Il est donc conseillé de maintenir une activité physique modérée pendant les vacances plutôt que de l'arrêter complètement.
Si le temps le permet, on peut opter pour des exercices en extérieur. Si le temps est défavorable, on peut s'entraîner directement dans la salle avec des exercices sur place, comme des squats, des planches, des exercices de bien-être, du qi gong, du yoga, des abdominaux…
Si vous êtes occupé pendant le Têt, vous pouvez diviser votre entraînement en petites séances : 15 minutes le matin et 15 minutes l’après-midi. Évitez de vous entraîner quand vous avez faim ou juste après avoir mangé… assurez-vous de faire 30 minutes d’exercice par séance. Vous pouvez aussi pratiquer une activité physique dès que possible, comme faire le ménage, cuisiner, nettoyer…
Le secret pour manger du banh chung sans prendre de poids
Pour manger du banh chung sans prendre de poids pendant le Têt, le nutritionniste Truong Hong Son recommande d'éviter les banh chung frits, car ils accumulent souvent beaucoup de graisse. En manger trop peut provoquer des ballonnements, des flatulences, des indigestions et une prise de poids rapide.
Ne mangez pas de banh chung frit pour éviter d’accumuler trop de graisse.
Pour réduire l'énergie du banh chung, il est conseillé de n'en consommer qu'au petit-déjeuner ou au déjeuner. Après avoir mangé, votre corps sera plus actif et brûlera les graisses du banh chung. Évitez le banh chung au dîner, car il provoquerait une sensation de satiété, des indigestions et des troubles du sommeil. À chaque repas, il est conseillé de ne consommer qu'environ 100 g de gâteau, soit 1/10 de banh chung.
Si vous avez mangé du banh chung, évitez les autres féculents comme le riz, le riz gluant et le pain. Si votre corps absorbe trop de féculents lors d'un seul repas, cela entraînera une prise de poids et l'obésité.
En général, manger du banh chung procure une sensation de satiété. Il est donc déconseillé d'en manger trop, car cela nuit à la digestion. Surtout pendant le Têt, si vous ne voulez pas prendre de poids, évitez les aliments riches en graisses et en huile.
Manger du banh chung avec des légumes verts est une excellente source de fibres pour favoriser le fonctionnement du système digestif. Vous pouvez le manger avec des légumes marinés, des oignons marinés… Cependant, ces aliments ne conviennent pas aux personnes souffrant de maladies rénales ou de diabète.
Source : https://www.baogiaothong.vn/cach-thuong-thuc-mon-ngon-ngay-tet-ma-khong-so-tang-can-192240212071924538.htm
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