Comment profiter de la délicieuse cuisine du Têt sans craindre de prendre du poids

Habitudes importantes

Le Têt est aussi la période où les fêtes ont lieu plus souvent, ce qui nous pousse à manger davantage. L’excès d’énergie sera stocké par le corps sous forme de graisse sous la peau, ce qui entraînera une prise de poids rapide.

De plus, de nombreuses personnes ont tendance à être moins actives pendant les vacances. Moins d’exercice équivaut à moins de calories brûlées chaque jour, ce qui entraîne une plus grande accumulation de graisse.

Selon les experts, il est très important d’équilibrer une alimentation adéquate pendant le Têt.

Selon la recommandation du Dr Truong Hong Son, directeur de l'Institut vietnamien de médecine appliquée, il est très important d'équilibrer une alimentation adéquate pendant le Têt. Par conséquent, les gens devraient maintenir les habitudes alimentaires suivantes pour limiter le risque de prise de poids :

- Vous devez manger régulièrement et à l’heure, et maintenir l’habitude de prendre vos repas à la même heure de la journée. C’est un bon moyen d’éviter de trop manger, car lorsque vous sautez un repas, vous avez tendance à manger davantage au repas suivant pour satisfaire votre faim.

- Mangez lentement, mâchez bien, mangez jusqu'à ce que vous n'ayez plus faim et que vous soyez juste rassasié, ne mangez pas trop. Augmentez votre consommation d’aliments sains tels que les viandes maigres, les fruits frais, les légumes verts et les céréales complètes riches en fibres. Ajoutez des graisses saines comme les avocats, les noix comme les amandes, les noix de cajou, les noix… à votre alimentation.

- Lors d'un repas, il faut d'abord manger des légumes, puis de la nourriture et enfin du riz.

- Limitez la consommation d'aliments d'origine animale qui contiennent beaucoup de cholestérol (viande grasse, gras, beurre, abats animaux...). Limitez les aliments frits, car les températures élevées peuvent détruire les acides gras insaturés.

- Limitez les aliments salés : lorsque vous préparez des plats traditionnels du Têt, vous pouvez envisager d'ajouter moins de sel et moins de sauce de poisson ou de sauce soja.

- Limitez les aliments et les boissons contenant du sucre ajouté. Ces aliments comprennent les bonbons, les confitures sucrées, les boissons gazeuses, les plats qui ajoutent beaucoup de sucre lors de la cuisson,...

- Limitez l’alcool, la bière, les cigarettes et les stimulants.

De plus, le Dr Son a déclaré que des études montrent que si vous arrêtez de faire de l’exercice, votre corps s’affaiblit après quelques semaines. La meilleure façon de procéder est donc de maintenir une activité physique modérée pendant les vacances au lieu de l’arrêter complètement.

Les gens peuvent choisir des formes d’exercice telles que l’entraînement en plein air si le temps le permet. Si le temps n'est pas favorable, vous pouvez pratiquer directement dans la salle avec des exercices sur place, squats, planches, exercices de santé, qigong, yoga, abdominaux...

Si vous êtes occupé pendant le Têt, vous pouvez diviser votre entraînement en séances plus courtes, 15 minutes le matin et 15 minutes l'après-midi. Évitez de faire de l’exercice lorsque vous avez faim ou juste après avoir mangé… assurez-vous de faire de l’exercice pendant 30 minutes par séance. Ou alors, vous devriez profiter au plus vite de l'activité physique, comme faire le ménage, cuisiner, nettoyer...

Le secret pour manger du banh chung sans prendre de poids

Pour manger du banh chung sans prendre de poids pendant le Têt, le nutritionniste Truong Hong Son recommande de ne pas manger de banh chung frit car il accumule souvent beaucoup de graisse. Manger trop peut provoquer des ballonnements, des flatulences, des indigestions et vous faire prendre du poids rapidement.

Ne mangez pas de banh chung frit pour éviter d’accumuler trop de graisse.

Pour réduire l’énergie du banh chung, vous ne devriez manger du banh chung qu’au petit-déjeuner ou au déjeuner. Après avoir mangé, votre corps sera plus actif pour aider à brûler la graisse du banh chung. Vous ne devriez pas manger de banh chung au dîner car cela vous fera sentir rassasié, vous fera avoir une indigestion et vous fera perdre le sommeil. À chaque repas, vous ne devriez manger qu'environ 100 g de gâteau, soit 1/10 d'un banh chung.

Si vous avez mangé du banh chung, vous ne devez pas manger d’autres aliments féculents tels que du riz, du riz gluant ou du pain. Si le corps absorbe trop d’amidon dans un repas, cela entraînera une prise de poids et l’obésité.

En général, manger du banh chung vous fera vous sentir très rassasié. Par conséquent, vous ne devriez pas trop manger car ce n’est pas bon pour le système digestif de votre corps. Surtout pendant le Têt, si vous ne voulez pas prendre de poids, vous devriez éviter les aliments qui contiennent beaucoup de graisses et de matières grasses.

Manger du banh chung avec des légumes verts est une excellente source de fibres pour aider le système digestif à mieux fonctionner. Vous pouvez manger du banh chung avec des légumes marinés, des oignons marinés... cependant, ces aliments ne conviennent pas aux personnes souffrant de maladies rénales, de diabète...

Source : https://www.baogiaothong.vn/cach-thuong-thuc-mon-ngon-ngay-tet-ma-khong-so-tang-can-192240212071924538.htm