Améliorez votre humeur en buvant du café au bon moment de la journée

Thời điểm uống cà phê buổi sáng giúp tâm trạng cải thiện rõ rệt

Boire une tasse de café entre 9h30 et 11h peut vous aider à profiter au maximum de ses bienfaits. (Source : Pixabay)

Le café est connu pour stimuler le système nerveux central, améliorer les performances cognitives et modifier l'humeur. Bien que le café ait été largement étudié en laboratoire, ses effets au quotidien sont moins bien compris .

Pour étudier l’impact du café sur la vie quotidienne, des chercheurs de l’Université de Bielefeld (Allemagne) et de l’Université de Warwick (Royaume-Uni) ont suivi le comportement et l’humeur de 236 jeunes pendant 4 semaines.

Les participants ont reçu des questionnaires sur leur smartphone sept fois par jour, leur demandant d'indiquer leur humeur actuelle et s'ils avaient consommé des boissons contenant de la caféine au cours des 90 minutes précédentes.

Les chercheurs ont également examiné si le café avait des effets différents sur les individus.

Justin Hachenberger, de l'Université de Bielefeld (Allemagne), a déclaré : « Nous avons été assez surpris de ne trouver aucune différence entre les groupes ayant différents niveaux de consommation de caféine ou entre les personnes présentant des symptômes de dépression, d'anxiété ou de troubles du sommeil à différents niveaux.

L'association entre la consommation de caféine et les émotions positives ou négatives était généralement cohérente dans tous les groupes.

Les chercheurs s'attendaient à ce que les personnes souffrant d'anxiété élevée ressentent des changements d'humeur négatifs, comme une augmentation de l'agitation, lorsqu'elles boivent du café. Or, ce ne fut pas le cas.

Ils ont constaté que les personnes consommant régulièrement de la caféine se sentent généralement mieux après avoir bu une tasse de café ou une autre boisson caféinée. Cet effet est beaucoup plus prononcé le matin qu'à d'autres moments de la journée.

Les effets de la caféine sur l'humeur apparaissent le matin, expliquent les chercheurs, grâce à sa capacité à bloquer les récepteurs d'adénosine, ce qui contribue à favoriser la vigilance et à donner aux gens une sensation de plus d'énergie.

« La caféine agit en bloquant les récepteurs d’adénosine, ce qui peut augmenter l’activité de la dopamine dans des régions clés du cerveau – un effet lié à une amélioration de l’humeur et à une vigilance accrue », ajoute le professeur Anu Realo de l’Université de Warwick.

Selon la Cleveland Clinic, il n'existe actuellement aucune preuve scientifique permettant de déterminer le « meilleur moment » pour boire du café. Cependant, une tasse de café entre 9 h 30 et 11 h peut vous aider à profiter pleinement de ses bienfaits.

C'est à ce moment-là que les niveaux de cortisol - l'hormone qui aide le corps à rester éveillé - commencent à diminuer, de sorte que les effets de la caféine seront les plus forts.

L’habitude de boire du café pour se sentir plus heureux et plus alerte existe depuis des siècles.

« Environ 80 % des adultes dans le monde consomment des boissons contenant de la caféine, et l’utilisation de ces stimulants remonte aux débuts de l’histoire humaine.

« Même les animaux sauvages consomment de la caféine : les abeilles et les bourdons préfèrent le nectar des plantes qui en contiennent », a déclaré le professeur Sakari Lemola de l'Université de Bielefeld, auteur principal de l'étude.

Bien que le café améliore l'humeur, les chercheurs mettent en garde contre le risque de dépendance à la caféine. De plus, une consommation excessive de caféine a été associée à divers risques pour la santé. Boire de la caféine en fin de journée peut également entraîner des troubles du sommeil.

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