Le programme Une Commune, Un Produit (OCOP) a connu une forte diffusion, affirmant la bonne direction d'un programme de développement économique rural, contribuant à la construction efficace et durable de nouvelles zones rurales dans la province frontalière de Cao Bang.
L'OCOP affirme la position du produit pour les producteurs
Avant 2020, la mise en œuvre du programme OCOP dans la province de Cao Bang s'est heurtée à de nombreuses difficultés en raison du manque de sensibilisation de la population. Cependant, grâce aux efforts des départements et des localités, le programme OCOP a obtenu de nombreux résultats concrets : de nombreux ménages sont sortis de la pauvreté et sont devenus riches dans leur région d'origine.
Passionnée par l'agriculture et l'élevage, Mme Ma Thi Kim Oanh, du hameau de Giang Son, commune de Minh Tam, district de Nguyen Binh, s'est initiée à l'élevage d'abeilles locales en 2018. Au départ, elle n'a cultivé que plus de 30 ruches, en suivant les conseils d'apiculteurs expérimentés. Chaque année, le nombre de ruches a augmenté, tout comme la production annuelle de miel.
En 2021, le miel Doan Linh de Mme Oanh a obtenu la certification OCOP 3 étoiles. Actuellement, l'apiculture de Mme Oanh consomme entre 2 000 et 3 000 litres de miel par an, mais le marché reste principalement concentré dans la province. Outre la production, l'apiculture de Mme Oanh collabore avec plusieurs familles d'apiculteurs et achète des produits à base de miel produits selon les exigences de l'apiculture, notamment avec la même race d'abeille et le même type de fleur.
En 2024, l'installation investira dans une machine d'hydrolyse pour séparer l'eau du miel, garantissant que le rapport eau dans le miel est inférieur à 20 % (si la machine n'est pas utilisée, le rapport eau moyen est de 24 à 25 %), rendant le miel plus épais, non fermenté, plus délicieux à boire, aidant à conserver le miel plus longtemps, a ajouté Mme Oanh.
À l'instar du miel de Ma Thi Kim Oanh, de nombreux produits fabriqués par les agriculteurs de nombreuses localités de la province de Cao Bang ont atteint de nouveaux sommets grâce à leur participation au programme OCOP. D'une production saisonnière, temporaire et à petite échelle, de nombreux ménages et coopératives de la province ont appris à produire selon la filière, en accordant une attention particulière à la conception et à la qualité pour répondre à la demande croissante du marché.
Certains produits OCOP exceptionnels de la province de Cao Bang avec une grande capacité de production et une consommation stable comprennent : les saucisses, la viande fumée (Coopérative Tam Hoa) ; les vermicelles Tan Viet A (Coopérative agricole Tan Viet A) ; le riz gluant Huong Bao Lac (668 Bao Lam Enterprise)... Certains produits ciblant les marchés d'exportation comprennent : le thé noir, le thé vert (Kolia Co., Ltd.) exportés vers la Chine et l'Australie ; les nattes en bambou, les nattes en bambou activées (668 Co., Ltd.) exportées vers Taiwan (Chine).
Maintenir la promotion des produits OCOP
Jusqu'à présent, toute la province compte 144 produits OCOP de 91 entités, dont 13 produits OCOP 4 étoiles, 131 produits 3 étoiles, appartenant à 4 principaux groupes de produits, notamment : aliments, boissons, artisanat, services touristiques communautaires, écotourisme et attractions touristiques.
En 2024, viser 30 nouveaux produits enregistrés reconnus OCOP avec 3 étoiles ou plus ; soutenir la finalisation du profil pour faire passer un produit potentiellement à 5 étoiles. Créer 4 points de vente associés à un réseau de magasins proposant des produits OCOP et des spécialités locales. Maintenir et consolider 100 % des produits OCOP évalués et classés.
M. Nong Chi Kien, chef du département du développement rural de la province de Cao Bang, a déclaré : « Depuis la mise en œuvre du programme OCOP, les localités de la province ont vu les avantages et les opportunités d'exploiter la valeur des produits OCOP, contribuant ainsi à transformer la production vers une échelle croissante associée à la chaîne de valeur. »
À l'avenir, la province de Cao Bang se concentrera sur la promotion des activités commerciales et l'interconnexion de l'offre et de la demande de produits OCOP grâce à l'organisation et à l'intégration de stands OCOP dans les programmes et événements de la province. Elle participera également à des foires et expositions, et promouvra et présentera les produits OCOP dans les provinces, les villes et à l'international. Elle accompagnera également les entités dans l'utilisation des technologies de l'information et du commerce électronique pour introduire, promouvoir et consommer des produits sur les plateformes de négociation électroniques.
Source : https://daidoanket.vn/cao-bang-doi-thay-nho-ocop-10294870.html
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