Arbres fruitiers sur terrain en pente - Transformer le rien en quelque chose, transformer le difficile en facile

Le Premier ministre et les délégués ont visité le stand présentant les produits au Festival des fruits et des produits OCOP du Vietnam 2022 qui s'est tenu à Son La .
Photo : PV

Décision de redresser le secteur agricole

Dans les années 1990, le Comité provincial du Parti avait pour politique de développer un certain nombre de cultures clés : le café, le thé, les arbres fruitiers et le mûrier. En 2015, la province entière comptait plus de 23 600 hectares d’arbres fruitiers, principalement des variétés anciennes à faible productivité et qualité. Dans certaines localités, on observe une situation de coupe des arbres fruitiers et de retour à la culture du maïs et du riz pluvial.

En effectuant la tâche de réinstallation pour desservir la centrale hydroélectrique de Son La, la superficie moyenne de production des ménages s'est rétrécie, tandis que l'efficacité de la culture du maïs et du riz de montagne est faible, la réalité exige une conversion de la production et une augmentation des revenus des populations.

Le camarade Hoang Van Chat, ancien secrétaire du Comité provincial du Parti et ancien président du Conseil populaire provincial, a partagé : En préparation du Congrès provincial du Parti pour la période 2015-2020, le Comité provincial du Parti a organisé une évaluation de 25 ans de mise en œuvre de la politique de la province sur le développement des cultures clés, notamment le café, le thé, les arbres fruitiers... pour trouver des directions de production plus efficaces. À cette époque, l'Académie d'agriculture a annoncé le sujet de la greffe de nouvelles variétés d'arbres fruitiers sur de vieux troncs d'arbres pour un rendement élevé et une qualité de fruits élevée, que certains ménages ont appliqué avec succès. Après 30 ans d’innovation, le Parti et l’État ont mis en place de nombreuses politiques pour développer l’agriculture rurale. Sur la base de ce qui précède, le Comité permanent du Parti provincial a émis l’avis de conclusion n° 121-TB/TU daté du 30 novembre 2015 sur un certain nombre de politiques visant à cultiver des arbres fruitiers sur des terrains en pente d’ici 2020.

Zone de culture fruitière dans la commune de Hat Lot, district de Mai Son.
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Le Comité provincial du Parti et le Conseil populaire provincial ont publié de nombreuses politiques et directives, soutenu plus de 77 milliards de VND, intégré des programmes et des projets, élargi la superficie des arbres fruitiers pour remplacer les cultures vivrières inefficaces, encouragé l'application de haute technologie, la production selon les processus VietGAP et GlobalGAP, construit des marques, promu, soutenu la consommation et l'exportation.

La politique révolutionnaire est la résolution n° 28/2017/NQ-HDND du 15 mars 2017 qui soutient la greffe pour améliorer les jardins mixtes avec 200 000 VND/ménage, en moyenne chaque ménage est soutenu avec 16 greffes pour améliorer la mangue et le longane avec de nouvelles variétés. Des milliers d’agriculteurs ont acquis des techniques et ont été formés pour devenir des ingénieurs agricoles aussi compétents. En 2 ans (2017-2018), toute la province a greffé et rénové plus de 13 000 hectares d'arbres fruitiers ; Convertir des dizaines de milliers d’hectares de cultures inefficaces en arbres fruitiers… Ce chiffre a surpris de nombreux décideurs politiques, scientifiques et experts agricoles.

La province a mobilisé l’ensemble du système politique pour participer, créant une forte dynamique pour encourager les agriculteurs à changer leur mentalité de production, passant d’une production à petite échelle et fragmentée à une production de produits de base. Développer des coopératives de nouveau type comme points focaux pour aider les ménages à produire, appliquer la science et la technologie, pratiquer une bonne production agricole et construire des chaînes reliant la production, la transformation et la consommation des produits.

Son La a rapidement étendu sa zone de culture fruitière pour devenir la plus grande du Nord et la deuxième du pays. La province entière compte actuellement 85 050 hectares d'arbres fruitiers et d'aubépines, par rapport à 2016, la superficie a augmenté de 219% et la production a augmenté de 332%. Les terrains en pente, l'altitude, la différence de température entre le jour et la nuit et entre les saisons sont des difficultés dans la production agricole, mais elles deviennent des avantages, donnant aux fruits de Son La une saveur et une qualité particulières.

Les délégués visitent les stands du Festival des prunes et des produits agricoles de la province de Son La à Ho Chi Minh-Ville.

La province a émis 63 normes techniques et économiques sur la culture ; 62 procédés de production végétale, réglementations sur l'agriculture biologique, transfert de techniques de greffage, taille, élagage, création de canopée, « rajeunissement des arbres », techniques de culture et de contre-saison, augmentation de la valeur du produit à plusieurs reprises. L'ensemble de la province compte 5 zones de culture fruitière reconnues comme zones d'application de haute technologie.

Les agriculteurs « habillent » les fruits, pratiquent une bonne production agricole et ont créé 202 codes pour les zones de culture fruitière destinées à l’exportation. 13 produits d'arbres fruitiers portant le nom géographique de la province ont obtenu des certificats de protection du ministère de la Propriété intellectuelle; Maintenir 201 chaînes de production, de transformation et de commercialisation de fruits sûres. Les produits fruitiers bénéficient de certificats de protection, de certification OCOP, de certification VietGAP, de timbres, d'étiquettes et d'emballages pour assurer la traçabilité des produits.

La coopérative Phuong Nam, commune de Long Phieng, district de Yen Chau, créée en 2016, à partir des 80 hectares initiaux de longane, a à ce jour lié la production à plus de 300 hectares de longane. Les membres de la coopérative appliquent la technologie d'irrigation et installent des caméras de surveillance pour retracer l'origine...

M. Tran Nhu Kien, directeur de la coopérative de Phuong Nam, a déclaré : La zone de production de longanes de la coopérative bénéficie d'un code de zone de croissance et est reconnue par le Comité populaire provincial comme une zone de production de haute technologie. Les produits à base de longane de la coopérative sont consommés dans le pays et exportés vers les États-Unis, l'Italie, le Japon... Le revenu moyen est de 200 millions de VND/ha.

Verdir les collines en pente, apporter des fruits sucrés au loin

Après 10 ans de mise en œuvre de la politique du Comité permanent du Parti provincial, les arbres fruitiers ont « verdi » les collines escarpées de Son La, parfumées aux saisons de fleurs pour l'apiculture, favorisant le développement du tourisme agricole avec une abondance de délicieux fruits sucrés.

Départ du lot de longanes Song Ma pour l'exportation vers les marchés de l'UE, du Royaume-Uni et de la Chine.

Le développement d’arbres fruitiers sur des terres en pente crée également des emplois et des revenus pour les agriculteurs de la province. Les agriculteurs non seulement échappent à la pauvreté mais deviennent également riches grâce à la culture d’arbres fruitiers. En 2024, l’ensemble de la province comptera 26 201 bons ménages agricoles à tous les niveaux, notamment ceux qui cultivent des arbres fruitiers.

La commune de Muong Bu possède la plus grande zone de culture fruitière du district de Muong La avec plus de 1 600 hectares de toutes sortes, apportant un revenu stable à la population. C'est également l'une des communes qui compte de nombreux ménages de bonne production et d'affaires à tous les niveaux du district avec 312 ménages.

En tant que famille réinstallée de la centrale hydroélectrique de Son La, la famille de M. Lo Van Thuong est venue dans la sous-zone 2, commune de Muong Bu, district de Muong La, et a démarré une entreprise avec 1,2 hectare de terre cultivant du maïs et du manioc, vivant juste de quoi manger. Conscient de l'efficacité de la culture des arbres fruitiers, sa famille a progressivement étendu la zone de culture combinée à la production et au commerce de plants. Avec 13 hectares d'arbres fruitiers, un bénéfice de plus de 2 milliards de VND/an, devenant un bon foyer de production et d'affaires au niveau provincial, créant des emplois pour des dizaines de travailleurs saisonniers. M. Thuong a déclaré : « Lorsque la province a adopté une politique de développement des arbres fruitiers, sa famille s'est tournée vers la culture de mangues, de longanes, de pommes et de pommes à crème. » L'application de techniques permettant de produire des longanes et des mangues hors saison à des prix de vente beaucoup plus élevés que pendant la saison principale, en moyenne 200 millions de VND/ha/an.

Il y a dix ans, la commune de Hat Lot, dans le district de Mai Son, cultivait principalement du maïs et du manioc, mais les habitants vivaient à peine de leurs moyens de subsistance. Mais aujourd’hui, Hat Lot est devenue une nouvelle commune rurale prospère ; collines d'arbres fruitiers verts La commune a eu l'honneur d'accueillir le Premier ministre Pham Minh Chinh dans la zone de production agricole biologique.

La « prune Son La » est servie sur les vols de Vietnam Airlines.

M. Tong Van Tam, vice-président du comité populaire de la commune de Hat Lot, a déclaré avec joie : « L'ensemble de la commune compte près de 1 900 hectares d'arbres fruitiers de toutes sortes, produits selon une orientation biologique et VietGAP, créant des zones de culture d'exportation, avec près de 270 hectares reconnus comme zones de production de haute technologie ; 1 020 hectares d'arbres fruitiers produits grâce à la haute technologie. En moyenne, chaque hectare d’arbres fruitiers rapporte 180 à 200 millions de VND par an. La vie des gens s’améliore de plus en plus, avec un revenu moyen de plus de 55 millions de VND par personne et par an.

Les produits à base de fruits Son La sont actuellement disponibles dans presque tous les supermarchés nationaux, les plateformes de commerce électronique, les marchés de gros, inclus dans les repas sur les vols de Vietnam Airlines, notamment exportés vers 15 marchés : Chine, Australie, Corée, Japon, UE, États-Unis, Taïwan, Émirats arabes unis...

Depuis 2015, les localités organisent de nombreuses fêtes des fruits ; La province a organisé plus de 70 foires et conférences pour connecter la consommation et présenter les produits à base de fruits de Son La dans les provinces, les villes et à l'international. Il est à noter que la province de Son La a coordonné avec succès l'organisation du Festival des fruits et des produits OCOP du Vietnam 2022, affirmant la marque et la position des produits agricoles de Son La sur les marchés nationaux et internationaux.

Le camarade Hoang Van Chat, ancien secrétaire du Comité provincial du Parti et ancien président du Conseil populaire provincial, a déclaré : « La province dirige la production de produits propres, délicieux et beaux et prend soin du marché des produits des agriculteurs. » Exporter vers des marchés à forte demande tels que : États-Unis, UE... pour créer une marque pour les produits sur d'autres marchés.

Des agriculteurs de la commune de Tu Nang, district de Yen Chau, emballent des mangues.

En outre, la province encourage également les entreprises à investir dans les usines de transformation de légumes et de fruits. La province compte actuellement 560 usines et installations de transformation agricole, dont 17 usines et 543 installations ; plus de 2 994 installations de séchage de longanes et de produits agricoles et 40 entrepôts frigorifiques. L'ensemble de la province compte 59 produits OCOP fabriqués et transformés à partir de fruits, contribuant à augmenter la valeur des produits fruitiers de Son La.

Développement vert et durable

La politique de développement des arbres fruitiers dans la province de Son La est comme une flèche qui atteint trois cibles : l’efficacité économique, l’efficacité sociale et l’efficacité environnementale. La valeur de la production d'arbres fruitiers a atteint 150 à 300 millions de VND/ha/an, soit 4 à 10 fois plus qu'en 2016. De nombreuses zones de nouvelles variétés d'arbres fruitiers, à haute efficacité économique : pomme cannelle SR-1, pomme cannelle Hoang Hau 600 à 700 millions de VND/ha ; Longane doré de plus de 500 millions de VND/ha ; fraises plus de 800 millions de VND/ha...

Les habitants de la commune de Co Noi, district de Mai Son, emballent des produits à base de pomme cannelle après la récolte.

Son La prévoit de stabiliser 90 000 hectares d'arbres fruitiers d'ici 2030, garantissant ainsi des matières premières pour la transformation lorsque Son La deviendra un centre de transformation agricole de la région montagneuse et du centre du nord. La province continue de déployer de manière synchrone des solutions pour organiser la production, promouvoir l’application de la science et de la technologie et prêter attention à l’investissement dans les systèmes d’infrastructure pour servir la production, la conservation, la transformation et la consommation des produits ; développer le marché de consommation des produits agricoles

Le camarade Nguyen Thanh Cong, vice-président du Comité populaire provincial, chef du Comité de pilotage provincial sur la production, la transformation, la consommation et l'exportation des produits agricoles, a informé : La province continue d'organiser la production selon les normes VietGAP et GlobalGAP pour améliorer la qualité et la compétitivité des produits ; Développer des chaînes de production et de consommation de produits entre coopératives, entreprises et usines de transformation. Se concentrer sur la création de codes de zone de croissance des exportations ; Augmenter le contenu scientifique et la transformation en profondeur des produits agricoles et des fruits.

Devenir un « phénomène agricole » est une prémisse et une motivation importantes pour la province de Son La pour continuer à inspirer la créativité et l’innovation, transformant le parcours de développement des arbres fruitiers sur les terres en pente de Son La d’un « phénomène » en une image et un modèle de développement rapide, vert et durable.

Source : https://baosonla.vn/kinh-te/cay-an-qua-tren-dat-doc-bien-khong-thanh-co-bien-kho-thanh-de-vZfObFaHR.html