Les arachides ouvrent de nouvelles perspectives dans la restructuration des cultures

(GLO) - Ces derniers temps, Gia Lai s'est attaché à promouvoir la conversion des terres agricoles sur des terres peu productives. Dans ce contexte, l'arachide apparaît comme une option prometteuse grâce à sa courte période de croissance, sa faible exposition aux ravageurs et aux maladies, ses faibles coûts d'investissement et sa production relativement stable.

Remplacer les cultures traditionnelles, augmenter les revenus

La commune de Hoa Hoi, dans la province de Gia Lai, est une localité caractérisée par de vastes étendues de sols sableux. Auparavant, la population y cultivait principalement du manioc. Cependant, cette culture, peu rentable et source de revenus instables, continue de poser de nombreuses difficultés aux habitants. Grâce à la politique de diversification des cultures, de nombreux habitants de Hoa Hoi se sont tournés ces dernières années vers la culture de l'arachide. L'expérience montre que ce choix est judicieux, car il s'adapte parfaitement aux conditions pédologiques et climatiques locales. Mme Nguyen Thi Thao, habitante de Hoa Hoi, témoigne avec enthousiasme : « Cette année, malgré la hausse des coûts de main-d'œuvre, de produits phytosanitaires et de semences, ma récolte d'arachides a été bonne, avec un rendement de près de 300 kg/sao. Après trois mois de production, j'ai gagné plus de 4 millions de VND par sao d'arachides. Ma famille cultive plus d'un hectare, ce qui me permet de gagner environ 80 millions de VND par récolte. »

Zone de culture d'arachides dans la commune de Hoa Hoi. Photo : The Vuong

Actuellement, la culture de l'arachide ne se limite plus à la commune de Hoa Hoi ; elle est également bien implantée dans de nombreuses zones rurales de la province de Gia Lai , notamment dans les localités aux sols sableux de l'est de la province. Selon les statistiques du Département de l'agriculture et de la protection des végétaux de la province de Gia Lai, en 2024, la superficie cultivée en arachides dans toute la province a atteint plus de 13 000 hectares. Lors de la campagne hiver-printemps 2024-2025, la superficie cultivée a dépassé 9 000 hectares, dont plus de 3 000 hectares de terres auparavant peu productives. Contrairement à la plupart des autres cultures, dont les prix fluctuent, l'arachide a bénéficié ces dernières années d'un prix stable autour de 30 000 VND/kg, ce qui a permis aux producteurs d'améliorer leur rentabilité.

Vers une production concentrée et un développement durable

Afin de faciliter l'accès aux progrès scientifiques et techniques et d'améliorer l'efficacité de la production, de nombreux sujets de recherche et modèles de culture d'arachide ont été récemment mis en œuvre par les différents secteurs fonctionnels et organismes spécialisés. Selon le Dr Pham Vu Bao, directeur adjoint de l'Institut des sciences et technologies agricoles de la côte centre-sud, son unité a mené à bien le projet « Recherche et transfert de modèles de restructuration des cultures sur les terres peu productives de canne à sucre, associés à la filière », conformément à une directive du Département de l'agriculture et du développement rural de Binh Dinh (aujourd'hui Département de l'agriculture et de l'environnement de Gia Lai). Par ailleurs, l'Institut a également mis en œuvre plusieurs modèles de culture intensive d'arachide, appliqué des techniques d'irrigation économes en eau et, surtout, mené avec succès des recherches sur une nouvelle variété d'arachide, la LDH.09, présentant une bonne résistance aux maladies et une grande adaptabilité à différents types de sols, y compris les sols salins.

Outre les thématiques de recherche de l'Institut des sciences et technologies agricoles de la côte centre-sud, le Centre provincial de vulgarisation agricole a récemment déployé et étendu des modèles d'irrigation économes en eau, associés à la mise en place d'une filière de consommation d'arachides au niveau local, avec des résultats extrêmement positifs. M. Huynh Viet Hung, directeur du Centre provincial de vulgarisation agricole, a affirmé : « Le modèle de production d'arachides mis en œuvre récemment par le Centre de vulgarisation agricole a permis aux populations locales de faire évoluer leurs pratiques de production vers un développement durable. »

Modèle d'irrigation économe en eau associé à la mise en place d'une filière de consommation d'arachides dans la commune de Binh Hiep. Photo : The Vuong

Un signe encourageant est qu'après de nombreuses années de culture d'arachides, les habitants de Gia Lai ont acquis une solide expérience et des techniques agricoles efficaces. Grâce à leurs pratiques de production, ils ont progressivement mis en place des rotations de cultures adaptées, améliorant ainsi la productivité et la qualité des produits. En particulier, de nombreuses zones spécialisées dans la culture de l'arachide se sont créées dans la province, notamment dans les communes de Hoa Hoi, Cat Tien, De Gi et Binh Hiep. Dans ces zones, les agriculteurs ont investi activement dans une agriculture intensive, mécanisant la plupart des étapes de production : préparation des sols, semis, irrigation et récolte. De plus, la culture des arachides sous le couvert de cocotiers siamois et de manguiers de Hoa Loc contribue à améliorer la qualité des sols et l'efficacité de la production. Ce développement harmonieux des techniques et de l'organisation de la production constitue un socle solide permettant à Gia Lai de planifier la création de zones de production concentrées et de mettre en place une filière de consommation de produits à base d'arachides dans un avenir proche.

Cacahuètes cultivées sous le couvert des manguiers de Hoa Loc. Photo : The Vuong

Culture traditionnelle des zones arides, l'arachide s'impose comme une solution pour une utilisation efficace des terres et une augmentation des revenus des agriculteurs. Grâce à la participation des secteurs spécialisés et à l'initiative de la population, l'arachide devrait continuer à jouer un rôle déterminant dans la stratégie de développement agricole durable de Gia Lai.

Source : https://baogialai.com.vn/cay-lac-mo-huong-di-moi-trong-chuyen-doi-co-cau-cay-trong-post561605.html