Régime alimentaire pour les patientes atteintes d'un cancer de l'ovaire

Manger sainement est toujours important et est particulièrement important pour les personnes atteintes de cancer, y compris du cancer de l’ovaire.

Cependant, une alimentation saine comprend non seulement la consommation de beaucoup de fruits et de légumes, mais également l’évitement des aliments nocifs pour de meilleurs résultats.

1. L'importance de l'alimentation pour les patientes atteintes d'un cancer de l'ovaire

L’alimentation est très importante pour les personnes atteintes d’un cancer de l’ovaire.

Selon les Centres américains pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC), de nombreux patients peuvent vivre plus longtemps que le taux de survie prévu à partir du moment du diagnostic grâce à un régime alimentaire et un mode de vie appropriés.

Au cours du traitement du cancer de l’ovaire, le corps est confronté à de nombreux défis différents, notamment aux effets secondaires de traitements tels que la chimiothérapie et la radiothérapie. Une bonne nutrition aide le système immunitaire à mieux fonctionner, ce qui est important pour lutter contre les infections, favoriser la guérison et gérer les effets secondaires. Consommer suffisamment de calories, de protéines et de nutriments essentiels pour fournir au corps l’énergie et les éléments constitutifs nécessaires à la réparation et à la récupération des tissus a les effets suivants :

• Aide les patients à améliorer leur résistance, soutient le corps contre les effets nocifs de la chimiothérapie, de la radiothérapie et de la chirurgie.
• Maintenir un poids santé, réduire les risques de malnutrition et de perte musculaire.
• Améliorez la santé globale, aidez les patients à récupérer plus rapidement après le traitement.
• Réduire les effets secondaires du traitement tels que nausées, vomissements, diarrhée, constipation,...
• Améliore l'humeur et l'esprit, aide les patients à affronter la maladie avec optimisme.

2. Certains nutriments essentiels pour les patientes atteintes d'un cancer de l'ovaire

Selon les recommandations des spécialistes du Central Cancer Hospital, les patientes atteintes d’un cancer de l’ovaire devraient ajouter certains aliments à leur menu quotidien pour assurer une alimentation équilibrée avec tous les groupes alimentaires :

Protéines : Aliments riches en protéines. En particulier le lait et les produits laitiers.

Choisissez des aliments riches en protéines maigres comme le poulet ainsi que de la viande rouge maigre (avec modération), du poisson, des œufs, des beurres de noix ; Légumineuses (comme les lentilles, les haricots, le soja, le tofu, les pois) et noix (si tolérées)... car elles aident à fournir de l'énergie, à construire et à réparer les tissus et à favoriser la récupération après le traitement.

Calcium : Lait et substituts de produits laitiers tels que le yaourt grec, le fromage cottage, le lait ou les substituts de lait et le fromage faible en gras avec modération (de nombreux produits laitiers sont également de bonnes sources de protéines).

Fruits et légumes : Privilégiez les fruits riches en antioxydants tels que la vitamine C, le bêta-carotène, etc. pour aider à prévenir la croissance des radicaux libres cancérigènes, améliorer l’immunité et renforcer la résistance naturelle. Vous devriez privilégier la consommation de fruits et légumes frais ou légèrement cuits à la vapeur pour préserver les nutriments. Ajoutez des légumes frais, les légumes vert foncé contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux.

Amidon : L’amidon aide à stimuler le métabolisme des personnes atteintes d’un cancer de l’ovaire. Les céréales complètes (si tolérées) comme les flocons d'avoine, le quinoa, l'orge, le riz sauvage, le riz brun, les pâtes de blé entier, le pain complet et les légumes féculents, notamment les patates douces, les pommes de terre, les pois, la citrouille... ces aliments fournissent beaucoup de fibres, aident à améliorer le système digestif, réduisent le risque de constipation et créent une sensation de satiété pendant longtemps.

Graisses saines : les oméga-3, l’huile d’olive, le beurre de noix, l’avocat, les noix (si tolérées) aident à réduire l’inflammation, à améliorer l’humeur…

Eau : Buvez beaucoup d’eau, 1,5 à 2 litres par jour. Une hydratation adéquate est particulièrement importante pendant le traitement. Les patients doivent boire suffisamment d’eau et d’autres liquides tels que des jus de fruits, des jus de légumes, etc. pour protéger les reins et la vessie pendant la chimiothérapie et la radiothérapie.

Les patientes atteintes d’un cancer de l’ovaire et leurs soignants doivent noter que les aliments riches en fibres ne sont généralement pas recommandés si la patiente présente certains effets secondaires tels que la diarrhée ou présente un risque élevé d’occlusion intestinale. En cas de suppléments de vitamines et de minéraux, suivez les instructions du médecin. De plus, vous devriez consulter votre médecin ou votre nutritionniste pour avoir le régime alimentaire le plus adapté à votre état de santé.

3. Aliments que les patientes atteintes d'un cancer de l'ovaire devraient consommer et éviter

Aliments à manger

Brocoli : Le brocoli contient de l’isothiocyanate, l’indole-33 carbinol, qui a la capacité d’empêcher la croissance des cellules cancéreuses des ovaires.

Le brocoli contient des substances qui peuvent empêcher la croissance des cellules cancéreuses des ovaires.

Légumes crucifères : Les légumes crucifères contiennent de grandes quantités de certains composés phytochimiques, appelés glucosinolates. Lors de la transformation et de la consommation des légumes crucifères, les glucosinolates se décomposent en isothiocyanates. Ces composés ont des propriétés anticancéreuses et affectent le métabolisme des substances cancérigènes, entravent la formation de tumeurs, inhibent les médiateurs inflammatoires et activent le système de défense immunitaire.

Épinards : Les épinards font également partie des légumes crucifères qui sont bons pour les patientes atteintes d’un cancer de l’ovaire. Les minéraux zinc, magnésium et potassium contenus dans les épinards aident à renforcer l’immunité du corps et à prévenir la croissance tumorale.

Patates douces : Les patates douces contiennent des caroténoïdes, un pigment organique naturel présent dans les plantes, qui est un antioxydant qui aide à prévenir la formation et le développement du cancer de l'ovaire.

Pommes de terre : Les pommes de terre contiennent des polyphénols antioxydants, qui sont efficaces pour prévenir la croissance des cellules cancéreuses.

Poulet : C'est l'un des aliments riches en protéines, faible en gras, bon pour les patients atteints de cancer, en particulier les patients affaiblis après un traitement contre le cancer de l'ovaire. De plus, le poulet est également riche en sélénium et en niacine (vitamine B3), qui aident à améliorer le métabolisme du corps et aident à combattre les cellules cancéreuses.

Poisson : Le poisson est un aliment riche en énergie, fournissant des nutriments et renforçant l’immunité des patientes atteintes d’un cancer de l’ovaire. Les patients doivent consommer 2 à 3 repas de poisson par semaine en plus d’autres aliments.

Le poisson est un bon aliment pour les patientes atteintes d’un cancer de l’ovaire.

Céréales : Riches en fibres, vitamines, minéraux, antioxydants. Les patientes atteintes d’un cancer de l’ovaire peuvent utiliser des céréales comme l’orge, le blé, le soja… pour compléter leur énergie et aider à améliorer leur condition physique. Des études ont également montré que les céréales complètes contiennent des substances qui peuvent réduire le risque de cancer de l’ovaire, comme les composés phytochimiques.

Fruits à coque : Amandes, noix, graines de chia... contiennent de nombreuses graisses bénéfiques comme les oméga-3 qui aident à absorber les vitamines liposolubles (vitamines A, D, E, K), bonnes pour les patients atteints de cancer.

Fruits et légumes frais : Oranges, mandarines, kiwis, tomates, carottes... contiennent du bêta-carotène, de la vitamine C, bon pour les patientes atteintes d'un cancer des ovaires.

Gingembre : Cette épice chaude et épicée est un remède naturel efficace pour la prévention du cancer, aidant à arrêter la croissance des cellules cancéreuses dans les ovaires.

Thé : De nombreux résultats de recherche montrent que le thé est une boisson qui a des effets bénéfiques pour les personnes atteintes d’un cancer de l’ovaire.

Aliments à éviter

Les aliments transformés font partie des aliments que les patients atteints de cancer devraient éviter.

En ce qui concerne le cancer, l’alimentation est très importante. Les recherches montrent qu’une nutrition inadéquate est liée au cancer de l’ovaire et que les habitudes alimentaires contribuent à environ 30 % des cancers.

Éviter les aliments suivants peut contribuer à la prévention du cancer et à de meilleurs résultats de traitement :

Viandes transformées et salées : Si vous souffrez d’un cancer de l’ovaire, vous devez éviter les viandes transformées et précuites comme les saucisses et la charcuterie. Les viandes transformées contiennent souvent des additifs, des conservateurs et des nitrates, qui ont été associés à un risque accru de cancer.

De plus, ces viandes sont souvent riches en graisses saturées, ce qui augmente l’inflammation et affecte négativement la santé globale. Certaines études suggèrent que l’inflammation chronique, une réponse immunitaire à long terme, pourrait jouer un rôle important dans le développement du cancer de l’ovaire.

Aliments et boissons sucrés : En limitant votre consommation de sucre, vous risquez de créer un environnement moins favorable à la croissance des cellules cancéreuses.

Les cellules cancéreuses ont une forte demande en glucose comme source d’énergie. La consommation d’aliments et de boissons sucrés entraîne des taux élevés de sucre dans le sang, ce qui favorise la croissance des cellules cancéreuses.

Consommer trop d’aliments riches en calories mais apportant peu de nutriments peut également entraîner une prise de poids. Des recherches montrent que l’excès de poids corporel est lié à un risque accru de divers cancers, notamment le cancer de l’ovaire. L’obésité favorise également l’inflammation chronique et la résistance à l’insuline, qui favorisent la croissance des cellules cancéreuses.

Céréales raffinées : Les aliments céréaliers hautement transformés comme le pain blanc, le riz blanc et les pâtes raffinées ont moins de valeur nutritionnelle que les céréales complètes. Les céréales raffinées ont également un indice glycémique élevé, ce qui peut provoquer des pics de glycémie.

De plus, les céréales raffinées sont souvent dépourvues de fibres et de nutriments lors du traitement. Un apport adéquat en fibres est important pour maintenir la régularité intestinale, soutenir la santé intestinale et favoriser la sensation de satiété.

Les gras trans et les aliments frits : Les aliments riches en gras trans, comme les aliments frits, les produits de boulangerie et certaines margarines, augmentent l’inflammation qui peut conduire au stress oxydatif, qui se produit lorsqu’il y a un déséquilibre entre les radicaux libres nocifs et les antioxydants protecteurs dans le corps.

Le stress oxydatif peut provoquer des dommages cellulaires et est lié à diverses maladies, dont le cancer.

Les aliments frits sont souvent riches en graisses malsaines, en calories et en sucres ajoutés. La consommation régulière d’aliments frits peut contribuer à la prise de poids et à l’obésité, qui sont des facteurs de risque de nombreux types de cancer, y compris le cancer de l’ovaire.

Poissons et crustacés insuffisamment cuits : Pendant le traitement du cancer, la capacité du système immunitaire à combattre les germes peut être compromise, laissant le corps mal équipé pour combattre les bactéries, les parasites et les virus qui peuvent être présents dans les aliments crus ou insuffisamment cuits tels que le poisson et les crustacés crus.

Boire de l'alcool

Selon une étude publiée dans le Journal of Cardiovascular Disease Research, boire beaucoup d’alcool chaque jour n’est pas bon pour la prévention du cancer en général. Tout type d’alcool augmente le risque de cancer.

4. Notes sur les problèmes digestifs chez les patientes atteintes d'un cancer de l'ovaire

Si le cancer de l’ovaire et son traitement provoquent des problèmes digestifs qui affectent la digestion et provoquent un manque d’appétit, tenez compte des conseils suivants :

Ballonnements et gaz : essayez de boire des smoothies, de manger des collations riches en calories et de manger des repas plus petits plus souvent pour éviter les ballonnements. De plus, boire du thé à la menthe poivrée ou à la camomille peut aider à réduire les ballonnements et à soulager les douleurs d’estomac.

Indigestion : Ne mangez pas avant d'aller au lit et asseyez-vous droit lorsque vous mangez.

Constipation : Buvez beaucoup d’eau, mangez beaucoup de fruits et de légumes, mangez des aliments mous et faciles à digérer et faites de l’exercice régulièrement.

Diarrhée : remplacez les liquides perdus, mangez de petits repas fréquents, évitez les aliments frits et épicés et reposez-vous suffisamment.

Diminution de l’appétit : Manger plus fréquemment de petites portions de collations riches en calories, comme des smoothies, peut aider une personne souffrant d’une perte d’appétit.

Nausées : Les personnes peuvent manger des repas plus petits plus fréquemment, en choisissant des aliments et des plats faciles à digérer comme la soupe.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-an-cho-nguoi-benh-ung-thu-buong-trung-172240621163223973.htm