Les produits de poulet salés Tan Son deviennent progressivement familiers aux convives de la province et de l’extérieur.
Identifiant les coopératives comme un facteur clé, ces dernières années, le district de Tan Son a étroitement coordonné avec tous les niveaux et secteurs pour mettre en œuvre de nombreux programmes et projets visant à soutenir le développement de l'économie coopérative. En particulier, la mise en œuvre du programme 1719 pour la période 2021-2025 a aidé le district à se concentrer sur l’examen et la sélection des sujets prioritaires dans la production agricole et forestière pour investir dans le développement de modèles de liaison de production afin de promouvoir efficacement le potentiel régional et d’améliorer la valeur des produits locaux. Le district a consacré des ressources importantes au soutien de la construction et de la valorisation de nombreuses coopératives typiques. Les projets comprennent : « Améliorer la qualité du thé vert associée à la construction de la marque de thé Phu Tho » de la coopérative de production de thé Long Coc Safe ; « Amélioration de la qualité du thé vert associée à la construction de la marque de thé vert dans la zone du parc national de Xuan Son » par la coopérative de services agricoles et forestiers de Xuan Dai ; ou le projet « Lier l'élevage, la transformation et la consommation des produits de poulet salé Tan Son » de la coopérative d'élevage, de production et de transformation Tan Son. Ces projets contribuent non seulement à améliorer la qualité des produits, mais également à positionner la marque, créant ainsi un avantage concurrentiel sur le marché.
Les produits à base de mandarine Muong Kit sont la preuve de l’attention et de l’investissement appropriés dans la création de marques pour les spécialités locales.
Actuellement, Tan Son compte 41 coopératives, dont environ 30 fonctionnent efficacement, avec un revenu moyen estimé à 1 milliard de VND/coopérative/an. Ces coopératives attirent près de 600 membres, créant des emplois réguliers pour environ 550 travailleurs avec un revenu moyen de 62,5 millions de VND/personne/an. Il est à noter que sur un total de 23 produits OCOP du district, 12 produits OCOP appartiennent à des coopératives, soit 52,2 %, démontrant clairement le rôle des coopératives dans le développement des produits de spécialité locaux.
L’une des réussites typiques est celle de la coopérative Tan Son pour l’élevage, la production et la transformation de poulet salé. Avec 10 membres, il s'agit d'un pionnier dans l'application de la technologie numérique aux activités d'élevage, de production et de transformation à grande échelle dans la commune de Van Luong. Profitant de la politique de préservation et de développement des races de poulets traditionnelles de Tan Son telles que les poulets multi-éperons et les poulets indigènes, la coopérative a trouvé une nouvelle direction, créant une valeur économique élevée et une compétitivité sur le marché. M. Tran Van Dung, directeur de la coopérative d'élevage, de production et de transformation de poulets salés de Tan Son, a déclaré : Le prix de vente est d'environ 250 000 VND/poulet, en moyenne chaque année, la coopérative approvisionne le marché avec environ 50 000 poulets salés, avec un bénéfice d'environ 500 millions de VND/an. La coopérative crée non seulement des emplois directs et réguliers pour 10 travailleurs avec un revenu stable de 6 à 10 millions de VND/personne/mois, mais crée également indirectement des emplois et consomme des produits pour de nombreux ménages participant à l'élevage de poulets dans la région...
Avec ces résultats, nous ne pouvons manquer de mentionner le rôle actif de l’Union coopérative provinciale dans le conseil et le soutien aux coopératives des minorités ethniques pour renforcer leurs opérations. Les différentes formes de soutien comprennent : L’organisation de formations pour sensibiliser les membres et les employés ; installations de soutien, stands d'exposition de produits; Soutenir les étiquettes de produits, les emballages et créer des vidéos promotionnelles sur les sites Web de vente ; Soutenir les coopératives pour qu’elles empruntent des prêts préférentiels auprès des fonds gérés par l’Union coopérative provinciale. En 2023, la Coopérative de fruits et de plantes médicinales Muong Kit (commune de Kiet Son) a reçu le soutien de l'Union des coopératives provinciales pour mettre en œuvre le projet scientifique « Création, gestion et développement de la marque collective Muong Kit pour les produits à base d'orange et de mandarine de la commune de Kiet Son, district de Tan Son ». Ce projet témoigne de l’attention et de l’investissement approprié dans la valorisation de la marque des produits locaux spécialisés.
Le développement des coopératives est considéré comme une solution économique pratique, contribuant à améliorer la vie, à préserver la culture et au développement durable de la région de la minorité ethnique de Tan Son. Pour que les modèles coopératifs continuent à se développer en fonction de leur potentiel et de leurs forces, outre l’attention, la compagnie et le soutien du gouvernement et des organisations de masse, les efforts et l’initiative des citoyens eux-mêmes jouent un rôle extrêmement important. L’innovation dans les activités de production, la diversification des produits typiques et la compréhension de la demande du marché sont des facteurs essentiels qui aident les produits des hautes terres à se rapprocher des consommateurs, aidant ainsi les coopératives à se développer de manière durable. Avec les bonnes orientations, le consensus du gouvernement, des organisations et surtout l'initiative de la communauté, Tan Son réalise progressivement l'objectif de construire un district montagneux de plus en plus riche et civilisé, où l'économie coopérative est un puissant moteur de développement global et durable.
Hoang Giang
Source : https://baophutho.vn/chia-khoa-mo-loi-phat-trien-ben-vung-233395.htm
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