Légumes à vendre

Le matin du 28 octobre, le niveau de la rivière dans la ville avait tendance à baisser, mais la zone inondée restait très étendue. Dans de nombreux endroits secs, comme le quartier du pont du marché Ben Ngu, le quartier de Truong An et d'autres endroits accessibles, les gens profitaient encore de l'occasion pour se rendre au marché et acheter et vendre des produits de première nécessité.

D'après l'enquête, les produits sont moins diversifiés qu'à l'accoutumée, mais répondent néanmoins globalement aux besoins de la population. Les conserves sèches, comme le poisson et les crevettes séchés, ainsi que les sauces de poisson, sont très vendues et leurs prix n'ont pas augmenté.

Il existe de nombreux types de sauce de poisson et de légumes marinés en vente.

Les produits carnés frais comme le canard, le poulet et le porc continuent d'afficher une hausse de prix d'environ 10 % par rapport à la normale. Les légumes verts, en particulier, ont vu leurs prix augmenter de plus de 15 %, et les produits sont peu diversifiés, principalement les épinards d'eau, les radis, les courges, etc. Plus précisément, les épinards d'eau coûtent entre 20 000 et 25 000 VND la botte ; le chou, le chou chinois environ 40 000 VND le kg, les tomates environ 50 000 VND le kg. Les produits à longue conservation comme le potiron, la courge, les pommes de terre sont de plus en plus prisés.

Les produits de la mer sont également touchés, avec des pénuries, notamment de poissons de mer. Les produits de première nécessité comme le riz, les nouilles instantanées, les boissons, les bonbons, le lait… sont encore assez abondants.

Mme Trinh Thi Thu, habitante du quartier de Bau Va, dans le quartier de Thuy Xuan, a déclaré que sa maison n'avait pas été inondée, mais qu'en raison d'une panne de courant, elle n'avait pas pu cuisiner. Pour nourrir sa famille, elle a profité de la matinée pour acheter des aliments rapides et faciles à préparer, comme des nouilles, des saucisses et de la viande en conserve. Heureusement, le marché et les épiceries étaient encore ouverts, ce qui lui a permis d'acheter quelques produits de première nécessité.

Les produits de viande fraîche sont toujours disponibles.

Suite aux inondations, de nombreux foyers ont été privés d'électricité et de gaz, si bien que les aliments instantanés et transformés sont devenus leur choix privilégié. Les épiceries et supérettes des villes en altitude ont enregistré une augmentation significative de la fréquentation de ces produits par rapport aux jours normaux.

Un vendeur du marché de Ben Ngu explique que sa maison est située en hauteur et n'est pas inondée. Il profite donc de l'occasion pour vendre ses marchandises au marché. Malgré les inondations, ses produits se vendent très bien. Tous ses produits sont locaux ; il s'efforce donc de ne pas augmenter les prix afin de ne pas mettre la pression sur les clients en cette période difficile.

Poissons du lac en vente les jours de crue sur la rue Ngo The Lan

Le Comité populaire de la ville a prévu de constituer des réserves pour la prévention des catastrophes naturelles, des inondations et des tempêtes en 2025, notamment : 4 000 sacs de riz de 5 kg ; 4 000 boîtes de nouilles instantanées ; 2 000 unités de nourriture sèche ; 100 000 bouteilles d’eau potable de 500 ml. Les entreprises pétrolières préparent activement des réserves, garantissant un approvisionnement stable et continu en cas de prévision de catastrophes naturelles, d’inondations et de tempêtes, ainsi que pendant la saison des pluies et des orages. Parallèlement, les Comités populaires des communes et des quartiers ont activement sélectionné les méthodes, les périodes et les périodes de mise en réserve appropriés dans leur zone de gestion.

Hoàng Anh

Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/cho-ngay-lu-thuc-pham-kho-duoc-uu-tien-159287.html