Des légumes sont exposés.

Le matin du 28 octobre, le niveau de la rivière a commencé à baisser dans la zone urbaine, mais la zone inondée restait très étendue. Dans de nombreux endroits non inondés, comme le quartier du pont du marché de Ben Ngu, le quartier de Truong An et d'autres points navigables, les habitants profitaient encore de la situation pour organiser des marchés et acheter des produits de première nécessité.

D'après l'enquête, l'offre de produits est moins diversifiée qu'auparavant, mais elle répond globalement aux besoins de la population. Les aliments secs de conservation, comme le poisson séché, les crevettes séchées et diverses sauces de poisson fermentées, sont largement disponibles et leurs prix sont restés stables.

On trouve facilement dans le commerce différents types de pâtes de poisson fermentées et de légumes marinés.

Les prix des viandes fraîches comme le canard, le poulet et le porc restent inchangés, malgré une hausse d'environ 10 % par rapport à la normale. En revanche, le prix des légumes verts a augmenté de plus de 15 %, et l'offre est limitée : épinards d'eau, radis, courges et potirons. Concrètement, les épinards d'eau coûtent entre 20 000 et 25 000 dongs la botte ; le chou et le chou chinois environ 40 000 dongs le kilogramme ; et les tomates environ 50 000 dongs le kilogramme. Les produits de longue conservation, tels que les citrouilles, les potirons, les courges et les pommes de terre, sont très prisés.

Les produits de la mer sont également touchés, avec des pénuries d'approvisionnement, notamment pour le poisson de mer. Les produits de première nécessité comme le riz, les nouilles instantanées, l'eau en bouteille, les confiseries et le lait restent relativement disponibles.

Mme Trinh Thi Thu, habitante du quartier de Bau Va, dans l'arrondissement de Thuy Xuan, a expliqué que même si sa maison n'avait pas été inondée, une panne de courant l'empêchait de cuisiner. Pour que sa famille puisse manger, elle s'est empressée ce matin d'acheter des aliments prêts à consommer, comme des vermicelles, des saucisses et de la viande en conserve. Heureusement, le marché et les épiceries étaient encore ouverts, et elle a pu se procurer quelques produits de première nécessité.

Les produits carnés frais restent facilement disponibles.

En raison des inondations et des nombreuses coupures d'électricité et de gaz, les plats préparés et les aliments instantanés sont devenus les produits de prédilection. Les épiceries et les supérettes situées en altitude ont constaté une forte augmentation de la fréquentation de ces magasins par rapport à la normale.

Un petit vendeur du marché de Ben Ngu a déclaré : « Ma maison est située en hauteur et n'a pas été inondée, j'ai donc pu apporter mes marchandises au marché pour les vendre. Malgré la pluie et les inondations, les ventes sont très bonnes. Je vends tous des produits locaux, alors j'essaie de ne pas augmenter les prix pour ne pas pénaliser les clients en ces temps difficiles. »

Pendant la saison des crues, le poisson du lac est vendu rue Ngo The Lan.

Le Comité populaire de la ville a prévu de constituer des stocks de biens de première nécessité pour la prévention et la gestion des catastrophes en 2025, notamment : 4 000 sacs de riz de 5 kg ; 4 000 boîtes de nouilles instantanées ; 2 000 unités d’aliments déshydratés ; et 100 000 bouteilles d’eau de 500 ml. Les entreprises du secteur pétrolier constituent proactivement des réserves afin de garantir un approvisionnement stable et continu en cas de prévisions de catastrophes naturelles, d’inondations et de tempêtes, et pendant toute la saison des pluies. Parallèlement, les Comités populaires des communes et des quartiers sont chargés de définir proactivement les méthodes, le calendrier et la durée de constitution des stocks les plus appropriés sur leur territoire respectif.

Hoang Anh

Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/cho-ngay-lu-thuc-pham-kho-duoc-uu-tien-159287.html