Convertir de manière proactive les cultures pour en tirer une valeur économique élevée

(GLO) – Ces dernières années, l’instabilité des prix agricoles et les effets néfastes du changement climatique ont rendu la vie difficile aux populations. Face à cette réalité, de nombreuses entreprises et agriculteurs de la région de Tay Gia Lai ont courageusement opté pour des cultures adaptées et à forte valeur économique.

Changement audacieux

La province de Gia Lai bénéficie de terres agricoles fertiles et d'un climat propice à la culture de nombreuses variétés de plantes. Plus particulièrement, sa région ouest se concentre sur la production de cultures industrielles à cycle long et à forte valeur économique , telles que le café, le caoutchouc, le poivre, le fruit de la passion, les arbres fruitiers, la canne à sucre et les légumes.

Face à l'instabilité des prix agricoles et à l'aggravation du changement climatique, de nombreuses entreprises et de nombreux agriculteurs ont converti de manière proactive des terres agricoles improductives en cultures adaptées à la consommation intérieure et aux marchés d'exportation afin d'en tirer le meilleur parti.

Dans la commune d'Ia Phi, des agriculteurs transforment d'anciennes plantations de café en cultures de melons, ce qui génère une rentabilité élevée. Photo : ND

Il y a environ 3 ans, en raison de la faiblesse des prix du café, de nombreux agriculteurs de la commune d'Ia Phi ont pris l'initiative de démolir leurs anciennes plantations de café à faible rendement et de se tourner vers la construction de serres et de systèmes d'irrigation goutte à goutte pour cultiver des melons.

En 2023, M. Hoang Van Vinh (village d'Ia Sik, commune d'Ia Phi) a décidé de détruire plus d'un sao de café pour se convertir à la culture du melon sous serre. Après près de trois ans d'exploitation de cette nouvelle culture, il a non seulement récupéré son investissement de plus de 200 millions de VND, mais bénéficie également d'une source de revenus appréciable.

Ainsi, tous les 65 à 70 jours, M. Vinh récolte une nouvelle récolte de melons. Le prix de vente oscille entre 20 000 et 30 000 VND/kg selon la période de récolte. « Les melons doux sont des cultures à cycle court, donc plus faciles à cultiver que d’autres. On récolte jusqu’à quatre fois par an ; le marché est stable, il n’y a pas lieu de s’inquiéter des prix. Chaque année, après déduction des coûts d’investissement, je réalise un bénéfice d’environ 200 millions de VND », explique M. Vinh.

De même, après de nombreuses années de recherche sur la demande du marché pour les bananes d'exportation, en 2020, la société par actions Hung Son High-Tech Agriculture (quartier d'An Phu) a audacieusement investi dans la conversion de zones de caoutchouc inefficaces pour cultiver des bananes sud-américaines destinées à l'exportation dans les communes de Kon Gang et Ia Bang.

D'une superficie initiale de 200 hectares, la société a étendu ses plantations de bananes à plus de 400 hectares, destinées à l'exportation vers de nombreux pays du monde . Sa rentabilité est aujourd'hui nettement supérieure.

Zone de transformation de bananes en Amérique du Sud pour l'exportation, exploitée par la société par actions Hung Son High-Tech Agriculture. Photo : ND

M. Nguyen Quang Anh, président du conseil d'administration de la société, a déclaré : « La région ouest de Gia Lai possède des terres fertiles, des parcelles contiguës et un climat favorable à la culture des bananiers. »

Après de nombreuses années de conversion de plantations d'hévéas peu productives en bananeraies d'Amérique du Sud dans les communes de Kon Gang et Ia Bang, selon les normes GlobalGAP (un processus rigoureusement contrôlé de la sélection des semences à la récolte, en passant par la plantation et l'entretien), les bananes de la société sont désormais présentes dans de nombreux pays, notamment en Chine, en Corée, au Japon, en Russie, en Australie et au Moyen-Orient. Actuellement, le chiffre d'affaires moyen atteint 800 millions de VND/ha/an, un niveau supérieur à celui de nombreuses autres cultures.

Augmenter la valeur par unité de surface

Selon le Département provincial de la production végétale et de la protection des plantes (Département de l'agriculture et de l'environnement), depuis le début de l'année, environ 13 108 hectares de cultures improductives ont été convertis dans toute la province en cultures à plus forte valeur économique, telles que : patates douces, légumes, haricots de toutes sortes, maïs, arachides, sésame, tabac, graminées fourragères et arbres fruitiers.

La zone convertie provient principalement de rizières souvent sujettes à la sécheresse ; les cultures de manioc, de canne à sucre, d'anacardier, de poivre, de café, d'hévéa, etc., qui sont peu productives, contribuent à augmenter la valeur foncière et les revenus des agriculteurs.

De nombreux modèles de conversion ont donné des résultats probants, comme par exemple : la culture de bananes sud-américaines sur des terres plantées d'hévéas, la culture peu rentable d'anacardiers (bénéfice de 450 à 500 millions de VND/ha) et la culture de patates douces japonaises sur des rizières (bénéfice de 140 à 145 millions de VND/ha/récolte)...

Dans le village de Ktu (commune de Kon Gang), de nombreux ménages appartenant à des minorités ethniques ont vu leurs conditions de vie se transformer grâce à la culture intercalaire du durian dans les plantations de café, ce qui contribue à accroître la valeur économique de leurs terres. Photo : ND

M. Nguyen Kim Anh, chef du département économique de la commune de Kon Gang, a déclaré : « Ces dernières années, tirant parti des atouts fonciers, de nombreux agriculteurs et entreprises de la commune ont converti de manière proactive des terres agricoles improductives et à faible rendement en cultures à forte valeur économique telles que les bananes sud-américaines, les patates douces japonaises, etc., ce qui a donné de bons résultats. »

En particulier, après la fusion, la commune dispose de nombreux modèles de conversion de la structure des cultures qui génèrent une valeur économique élevée, tels que : la plantation de durians intercalés avec des caféiers ou de macadamias intercalés avec du café dans certains villages de minorités ethniques, générant un revenu annuel de 1 à 3 milliards de VND/ha.

Application des avancées scientifiques et techniques à la culture de la patate douce japonaise sur des terres replantées d'hévéas dans la commune d'Ia Phi. Photo : ND

« Outre la conversion des cultures, le Comité populaire communal accompagne actuellement les agriculteurs afin qu’ils se concentrent sur la production de cultures clés répondant aux normes d’exportation telles que GlobalGAP, l’agriculture biologique et le café UTZ, dans le but d’accroître la valeur ajoutée des produits. Parallèlement, il met l’accent sur la pré-transformation et la transformation des principaux produits agricoles, dans une optique d’agriculture propre. »

« De plus, pour les zones d'hévéas en phase de replantation, il convient d'y associer des cultures à cycle court telles que les arachides, les fruits de la passion, les patates douces japonaises, etc., en suivant le principe de la croissance à court terme pour soutenir la croissance à long terme et améliorer ainsi l'efficacité économique par unité de surface », a ajouté le chef du département économique de la commune de Kon Gang.

Source : https://baogialai.com.vn/chu-dong-chuyen-doi-cay-trong-mang-lai-gia-tri-kinh-te-cao-post570737.html