Préparez-vous de manière proactive pour les récoltes de printemps.

Việt Nam•28/12/2023

Conscient du rôle crucial de la culture de printemps, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural exige des collectivités locales qu'elles établissent un calendrier de semis rationnel. Compte tenu des prévisions de températures plus élevées pour la campagne hiver-printemps 2023-2024, les collectivités doivent calculer la période optimale pour les semis afin d'assurer une floraison optimale.

Pour la récolte de printemps 2024, toute la province vise à planter plus de 74 000 hectares de riz, avec un rendement de plus de 70 quintaux/hectare.

Choisir les variétés de cultures et les saisons de plantation de manière à « contourner » les conditions météorologiques défavorables.

D'après le Centre national de prévisions hydrométéorologiques, le temps devrait être plus chaud en 2024 en raison de l'influence d'El Niño. Les températures cet hiver pourraient être de 0,5 à 1,5 degré Celsius supérieures à la moyenne pluriannuelle. Plus précisément, durant la période début hiver-printemps 2023-2024, les masses d'air froid devraient être faibles et les vagues de froid intense pourraient survenir plus tard ; le nombre de jours de grand froid tendra toutefois à être inférieur à la moyenne pluriannuelle.

Le Département de la protection des végétaux prévoit qu'en 2024, dans la région nord, les cultures de riz seront confrontées à plusieurs problèmes de ravageurs et de maladies tels que les rats, la maladie du nanisme à rayures noires, la maladie de l'enroulement des feuilles et la pyriculariose pendant la saison de culture hiver-printemps.

Pour s'adapter aux conditions climatiques de 2024, le secteur agricole privilégie la production de riz de printemps tardif comme culture principale, en augmentant les surfaces cultivées avec des variétés de riz de haute qualité résistantes aux ravageurs, aux maladies et aux aléas climatiques. Concrètement, le riz de haute qualité occupera environ 50 % des surfaces, avec des variétés telles que Dai Thom 8, Bac Thom n° 7, TBR279 et le riz japonais ; les variétés de riz à haut rendement occuperont également environ 50 % des surfaces, avec des variétés telles que TBR225, Thien Uu 8, VNR20 et DH12. Les surfaces de riz repiquées à la machine seront étendues à 20 000 à 25 000 hectares. Les agriculteurs sont incités à regrouper leurs parcelles pour la culture d'une même variété afin d'optimiser la mécanisation de la production, d'accroître les volumes produits, de faciliter les ventes et d'améliorer l'efficacité de la production. Semez les jeunes plants de riz du 25 janvier au 6 février 2024 (vers le début du printemps) en utilisant la méthode de semis de jeunes plants sur une surface de sol dur avec un cadre en arche recouvert de plastique blanc ou en semant les plants dans des plateaux, et terminez la transplantation avant le 22 février 2024.

Pour la récolte de printemps 2024, le district de Dong Hung vise à planter 11 102 hectares de riz, avec un rendement de 71 quintaux/hectare ou plus.

M. Vuong Duc Hang, vice-président du Comité populaire du district, a déclaré : Afin de gérer proactivement la production malgré les fortes chaleurs, le district a demandé aux communes, aux coopératives agricoles et aux organismes concernés d’inciter les agriculteurs à respecter scrupuleusement le calendrier des semis et les variétés de riz. Les communes pratiquant traditionnellement la riziculture précoce (variété VN10, riz gluant traditionnel, riz gluant taïwanais) doivent adapter leur calendrier de plantation et ne pas semer avant le 20 décembre 2023. Les principales cultures de riz doivent impérativement respecter le calendrier des semis établi conformément au plan de production provincial et au projet de production du district afin de garantir la floraison du riz de printemps dans les délais impartis.

Alerte précoce et lutte antiparasitaire opportune.

Un aspect défavorable de la production de printemps 2024 réside dans la complexité prévue des maladies des plantes. En 2023, la superficie totale infestée par les adventices (riz sauvage, sorgho et autres plantes similaires) dans la province s'élevait à 95 hectares, dont 56 hectares pour la culture de printemps et 39 hectares pour la culture d'automne. Ces adventices poussent et se développent vigoureusement, entrant en compétition directe avec le riz repiqué pour les nutriments et la lumière du soleil. Un taux d'infestation de 35 % ou plus peut entraîner des pertes de rendement de 15 à 20 %, voire une perte totale de la récolte en cas de forte infestation. Par ailleurs, la maladie du nanisme rayé noir du riz du Sud apparaît sporadiquement dans plusieurs localités de la province.

M. Mai Thanh Giang, chef du sous-département de la production végétale et de la protection des végétaux, a déclaré : « En 2023, de nombreuses localités, telles que les communes de Phu Luong, Dong Cuong, Dong Son et Dong Dong (district de Dong Hung), la commune de Nguyen Xa (district de Vu Thu), la commune de Dong Hoang (district de Tien Hai) et les communes de Le Loi, Vu Thang et Vu Hoa (district de Kien Xuong), ont appliqué des techniques améliorées de riziculture (SRI), en plantant en rangs larges et étroits afin de créer les conditions optimales pour la photosynthèse, ce qui a permis d’obtenir des plants sains et résistants aux ravageurs et aux maladies. Pour la récolte de printemps 2024, le secteur agricole recommande également aux localités d’étendre les surfaces cultivées selon les principes de la gestion intégrée de la santé des cultures (GISC) et de la lutte intégrée contre les ravageurs (GIR), et conseille par ailleurs au ministère de l’Agriculture et du Développement rural d’élaborer un plan de prévention et de lutte contre la maladie du nanisme strié noir du riz et les adventices. »

En conséquence, le secteur agricole recommande aux collectivités locales d'adopter une structure de culture rationnelle, de planifier des zones de plantation concentrées et de privilégier le repiquage manuel ou mécanique plutôt que le semis direct afin de faciliter l'identification et l'élimination des adventices. Il est recommandé d'utiliser des semences de riz de qualité (semences pures, semences certifiées) et de ne pas utiliser de riz provenant de zones infestées par les adventices lors de la saison précédente. La mesure de prévention la plus cruciale est l'assainissement des parcelles et la lutte contre les maladies. Concernant la maladie du nanisme rayé noir du riz, il est nécessaire d'enfouir les chaumes pour empêcher la propagation de la maladie aux repousses et au riz régénéré, de désherber les bordures de champs et les fossés d'irrigation, limitant ainsi les cachettes des cicadelles et éradiquant la source de la maladie. Après la récolte, il convient de maintenir l'humidité en surface pour favoriser la germination des adventices, puis d'appliquer de la chaux, de labourer et d'imbiber le champ pour les faire pourrir, ou d'utiliser des préparations microbiennes pour décomposer rapidement la paille et les graines d'adventices. Avant le semis, le terrain doit être soigneusement préparé et nivelé. À la fin de la saison de croissance, observez et éliminez les panicules de riz mélangées et détruisez-les pour éliminer la source d'infection avant la récolte massive ; les zones où 60 % ou plus des plants de riz sont infestés de mauvaises herbes doivent être récoltées séparément, la zone bouclée (en créant des digues ou en utilisant des filets à mailles fines) et traitée avec les méthodes agricoles susmentionnées pour éliminer les graines de mauvaises herbes dans le champ.

De plus, les précipitations prévues pour les cultures de printemps 2024 seront inférieures à la moyenne, et l'intervalle entre deux prélèvements d'eau sera long. Par conséquent, une gestion et une utilisation rationnelles et économiques de l'eau doivent être une priorité pour tous, à tous les niveaux, dans tous les secteurs et toutes les localités, dès le début de la saison.

L’intervalle entre deux périodes de prélèvement d’eau étant long, une gestion et une utilisation rationnelles et économiques de l’eau doivent être prises en compte par tous les niveaux, secteurs et localités dès le début de la saison. (Photo : Image d’archives)

Ngan Huyen

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