Privilégiez le choix de bonnes variétés de riz
Récemment, le prix de vente du riz n'a pas été aussi élevé que prévu, mais de nombreux agriculteurs ont néanmoins investi avec audace dans l'achat de semences de riz pour la récolte de riz d'hiver-printemps 2025-2026, notamment des variétés parfumées et savoureuses, largement répandues. M. Le Van Truong, du hameau de Dong Thanh, commune de Dong Thuan, ville de Can Tho , qui compte 40 hectares de rizières, a déclaré : « Après la récolte de riz d'automne-hiver 2025, j'ai nettoyé les champs, labouré la terre et laissé l'eau de crue pénétrer dans le sol pour détruire les agents pathogènes et reconstituer les alluvions. Pour la prochaine récolte d'hiver-printemps, j'ai choisi de semer du riz parfumé Jasmin 85, car ce riz se vend souvent plus cher que les variétés de riz ordinaires et que les conditions météorologiques sont également favorables à sa production. »
Les agriculteurs choisissent d'acheter des semences de riz dans une installation de production et de commerce de semences de riz dans la commune de Dong Thuan, ville de Can Tho.
Mme Tran Thi Nam Nho, du hameau de Thoi Phong B, commune de Thoi Lai, ville de Can Tho, a déclaré : « À l'approche des semis d'hiver, le prix des semences de riz augmente et il peut y avoir une pénurie, empêchant l'achat de semences de qualité satisfaisante. J'ai donc cherché à acheter des semences de riz assez tôt. Pour préparer les semis de riz de la récolte d'hiver-printemps 2025-2026, je suis allée acheter des semences de riz pour les stocker chez moi. Cette saison, ma famille a choisi de semer du Dai Thom 8. »
La riziculture d'hiver-printemps est la plus importante de l'année, car elle offre souvent les meilleurs rendements et la meilleure qualité, permettant aux agriculteurs d'optimiser leurs profits. Suivant les recommandations du secteur fonctionnel et les expériences acquises au cours des nombreuses campagnes de production rizicole de ces dernières années, de nombreux agriculteurs privilégient désormais des variétés de riz savoureuses et de haute qualité, tout en privilégiant l'utilisation de semences de qualité, certifiées ou de qualité supérieure. Ainsi, la santé des plants de riz dès le semis favorise une croissance régulière, et les agriculteurs s'engagent à réduire la quantité de semences utilisées afin de réduire les coûts de production.
M. Nguyen Van Tam, de la commune de Dong Hiep, à Can Tho, a déclaré : « J'ai acheté 300 kg de semences de riz certifiées Dai Thom 8 et je me prépare à semer sur 30 hectares de rizières. Grâce à l'utilisation de semences de qualité et à l'utilisation de machines pour un semis précis, lors des dernières récoltes de riz, je n'ai utilisé que 10 kg de semences par hectare, voire moins. L'utilisation de semences de qualité favorisera une bonne germination du riz, évitant ainsi aux agriculteurs de perdre du temps à ressemer et permettant aux plants de riz d'être sains, de bien pousser, de résister aux ravageurs et aux maladies, et de supporter les conditions difficiles. »
Selon de nombreux agriculteurs, choisir des semences de bonne qualité est très important, non seulement pour aider les agriculteurs à réduire la quantité de semences utilisées pour réduire les coûts, mais aussi pour aider les plants de riz à être en bonne santé, avec peu de parasites et de maladies, et les rizières à obtenir un bon rendement et une bonne qualité.
Certaines variétés précoces de riz parfumé montrent des signes de forte demande.
Actuellement, le pouvoir d'achat des semences de riz sur le marché a considérablement augmenté par rapport aux mois précédents. Par conséquent, la production et les activités commerciales de nombreuses entreprises et négociants de semences de riz de la ville de Can Tho sont plus dynamiques qu'auparavant.
Les prix de nombreuses variétés de riz ont augmenté de 500 à 1 500 VND/kg par rapport aux mois précédents. La plus forte hausse concerne les variétés de riz parfumé (Dai Thom 8, ST 25, Jasmine 85…). Actuellement, les variétés de riz certifiées Jasmine 85, Dai Thom 8 et OM 18 sont vendues par de nombreux établissements de production et de commercialisation de semences de riz dans le delta du Mékong entre 18 000 et 20 000 VND/kg. Les variétés de riz certifiées ST24, ST25 et RVT se vendent entre 25 000 et 26 500 VND/kg, voire plus. Les variétés de riz certifiées IR50404, OM34 et OM5451 se vendent entre 13 500 et 18 000 VND/kg…
Bien que le prix du riz commercial soit bas, celui de nombreuses variétés de semences de riz reste élevé. En effet, les agriculteurs et les établissements de production et de commercialisation de semences doivent préparer les semences à partir des récoltes précédentes, ce qui engendre des coûts de stockage supplémentaires, d'où un prix de vente élevé. La production de semences de riz engendre également des coûts supplémentaires, tels que l'emballage, la valorisation de la marque et les droits d'auteur. De plus, l'offre de certaines variétés de semences de riz est relativement limitée, ce qui ne permet pas de répondre efficacement à la demande, ce qui favorise également la hausse des prix, notamment lorsque le pouvoir d'achat s'accroît.
M. Pham Thanh Van, propriétaire du magasin de semences de riz Tu Van, dans la commune de Truong Thanh, à Can Tho, a déclaré : « Actuellement, le prix de certaines variétés de semences de riz parfumé a augmenté de 1 000 à 1 500 VND/kg par rapport au mois dernier. Cependant, les agriculteurs qui souhaitent acheter doivent commander à l'avance, faute de quoi ils ne peuvent pas les acheter immédiatement en magasin. Cela s'explique par le fait que la quantité de marchandises proposées sur le marché par les entreprises détenant les droits d'auteur sur les semences est encore limitée, et aussi par le fait que de nombreux détaillants n'osent pas préparer beaucoup de marchandises, ne connaissant pas leur pouvoir d'achat et craignant de ne pas pouvoir tout vendre. » M. Huynh Quoc Nhut, propriétaire du magasin de semences de riz Quoc Nhut, dans la commune de Dong Thuan, ville de Can Tho, a également déclaré : « Actuellement, le pouvoir d'achat de nombreuses variétés de semences de riz a doublé ou triplé par rapport aux semaines précédentes. Cependant, la croissance est inégale selon les variétés. On prévoit que le pouvoir d'achat des semences de riz continuera d'augmenter en raison de la demande accrue à l'approche de la saison des récoltes. »
Bien que certaines variétés précoces de riz montrent des signes de forte demande, l'offre de nombreuses variétés reste abondante. Actuellement, le marché propose une grande variété de riz, notamment des variétés parfumées, de spécialité et de haute qualité, offrant ainsi aux agriculteurs un large choix. Les autorités recommandent aux agriculteurs de ne pas opter pour des variétés de riz « tendance » afin d'éviter d'acheter des semences à prix élevé, mais de privilégier des variétés adaptées aux conditions de production locales, en fonction de la demande du marché et des commandes des unités de consommation et des entreprises.
Article et photos : KHANH TRUNG
Source : https://baocantho.com.vn/chuan-bi-nguon-giong-tot-cho-vu-lua-dong-xuan-a192088.html
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