Sophie Mendel est une grande voyageuse qui a visité plus de 50 pays à travers le monde . Mais son dernier voyage au Vietnam était plus qu'une simple aventure : c'était un voyage pour guérir ses blessures intérieures et se retrouver.
La décision courageuse de Sophie Mendel de quitter Atlanta pour s'installer au Vietnam, après sa rupture avec son fiancé de deux ans, était un choix judicieux. Après avoir traversé les retombées émotionnelles d'une relation, Sophie se sentait perdue. Ce voyage au Vietnam lui a offert une précieuse opportunité de gérer ces émotions, de réfléchir à son passé et de se retrouver.
Photo de Hanoi par Sophie Mendel.
Elle voulait aussi reprendre le choix d'être seule et se rappeler qu'elle était forte et capable d'affronter cette épreuve seule. Le Vietnam était la destination idéale pour elle, avec tant de choses à découvrir : une nature magnifique, une culture riche, une cuisine délicieuse et une population accueillante et chaleureuse. Elle a parcouru seule le nord du Vietnam, de Hanoï à Sa Pa, de Ninh Binh à Ha Long, et de Hué à Hoi An.
L'une des expériences les plus intéressantes de Sophie Mendel à Hanoï a été d'apprendre à traverser la rue comme une Hanoïenne. Elle a commencé par traverser avec une nouvelle amie, puis a gagné en assurance lorsqu'elle traversait seule. Sophie confiait : « C'est une sensation à la fois étrange et fascinante de traverser la rue avec la certitude que les automobilistes vous éviteront. J'ai frôlé la collision à plusieurs reprises, mais au final, j'étais confiante et fière de moi. »
Sophie Mendel a goûté à de nombreux plats délicieux de Hanoï, dont le pho, le bun cha, le banh xeo et le banh mi. Cependant, pour elle, le café glacé au lait est devenu une véritable passion. « J'ai eu un coup de cœur pour le café glacé au lait dès la première fois que je l'ai goûté. C'était délicieux et rafraîchissant, et j'ai adoré la façon dont ils le préparent avec ces adorables petits filtres. J'en buvais au moins une tasse par jour », a confié Sophie.
Sophie Mendel a également été profondément impressionnée par la beauté majestueuse de Sa Pa, avec ses rizières dorées et animées, ses montagnes douces et ses cascades d'un bleu limpide. Elle s'est également liée d'amitié avec les habitants, notamment les femmes H'Mong et Dao Rouge, qui, vêtues de costumes traditionnels colorés, vendaient des marchandises ou emmenaient les touristes en randonnée. Elle a déclaré : « J'ai beaucoup appris sur leur vie et leur culture. Ils sont amicaux et hospitaliers, débordants d'ingéniosité et de créativité. »
Sophie Mendel n'oubliera jamais ses expériences nautiques à Ninh Binh, où elle a pu admirer la beauté des paysages naturels, avec ses imposantes montagnes calcaires, ses grottes mystérieuses, ses ruisseaux sinueux et ses vastes rizières. Elle a été émerveillée par la maîtrise unique des capitaines de bateaux, un art qu'ils avaient appris dès leur plus jeune âge.
Sophie a déclaré : « J'admire vraiment ces rameurs. Ils sont habiles et forts, toujours pleins de joie et d'enthousiasme. J'ai une histoire intéressante et ils m'ont aussi appris à ramer avec les pieds. »
Le voyage de Sophie Mendel au Vietnam fut non seulement une aventure, mais aussi un voyage de renouveau et de découverte de soi. Elle y a apprécié la beauté naturelle, la cuisine unique et l'hospitalité du peuple vietnamien.
C'est une histoire de courage, de confiance et de changement positif, et elle espère que son histoire inspirera d'autres personnes, en particulier celles qui traversent des difficultés dans la vie, à oser sortir de leur zone de confort et à explorer le monde avec elles-mêmes.
(D'après 24h, 13 septembre 2023)
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