Ces dernières années, de nombreux ménages agricoles du district de Huong Hoa ont activement adapté leur élevage aux conditions naturelles locales, tout en appliquant activement les avancées scientifiques et technologiques à l'élevage pour accroître leur rentabilité . Le modèle d'élevage de chèvres et de lapins de la famille de Mme Nguyen Thi Sau, dans le village de Tan Trung, commune de Tan Lap, en est un exemple typique.
Mme Sau prend soin des chèvres de sa famille - Photo : ML
Auparavant, la famille de Mme Sau élevait principalement des poulets et des oies dans son jardin. Cependant, en raison des méthodes agricoles traditionnelles et de la simplicité des investissements dans les granges, la production était instable, ce qui limitait la rentabilité économique.
Consciente que la localité dispose d'abondantes ressources en herbe, de nombreux types de feuilles et de sous-produits agricoles adaptés à l'élevage de lapins et de chèvres, Mme Sau a passé du temps à rechercher des documents techniques sur l'élevage de chèvres en cage, de lapins de boucherie et de lapins reproducteurs sur Internet, apprenant l'expérience pratique des modèles d'élevage efficaces dans les régions voisines et déterminée à changer le modèle de production.
Grâce aux prêts préférentiels accordés par l'Association des agriculteurs de la commune et aux économies réalisées, sa famille, profitant de son grand jardin, a investi environ 300 millions de VND sur 500 m² de terrain en 2020 pour construire un élevage de lapins et de chèvres avec des granges fermées, hautes, propres et aérées. Au début, elle a expérimenté l'élevage de 50 chèvres et 50 lapins indigènes.
Dans l'étable, elle a entièrement équipé l'armoire à pharmacie vétérinaire, le système de refroidissement de l'eau, l'éclairage, le ventilateur, le système d'alimentation et d'abreuvement automatique, la machine à rouler l'herbe... pour assurer l'hygiène de l'environnement ainsi que prévenir les maladies du bétail.
Grâce à ses connaissances et techniques proactives en matière de soins animaliers, le cheptel familial de chèvres et de lapins s'est rapidement développé, passant de 150 à 250 chèvres et plus de 300 lapins à chaque portée. Elle a planté de l'herbe à éléphant et utilisé les feuilles et tiges d'herbe naturelle, de bananier et de sa plantation pour nourrir ses animaux, réalisant ainsi d'importantes économies.
Actuellement, elle s'approvisionne de manière proactive en races locales pour répondre aux besoins d'élevage de sa famille et les fournir aux ménages dans le besoin de la région, tout en évitant le risque de maladie extérieure pénétrant dans la zone d'élevage de sa famille.
Après trois ans de conversion à l'élevage, et grâce à une attention particulière, le modèle familial de Mme Sau s'est développé sans problème : absence de maladies au sein du cheptel et marché de consommation stable. Grâce à ce modèle, après déduction des dépenses, la famille de Mme Sau gagne en moyenne près de 200 millions de VND par an. Outre l'élevage, la famille cultive également plus d'un hectare de cajeput, prêt à être récolté.
« Après m'être reconvertie à l'élevage de chèvres et de lapins, je les ai trouvés parfaitement adaptés aux conditions climatiques locales. Ces animaux sont faciles à élever, se reproduisent et se développent rapidement, la source de nourriture est largement disponible, ce qui permet de tirer parti des périodes d'inactivité des exploitations agricoles, et la production est également plus stable que celle de l'élevage traditionnel de poulets et d'oies. C'est pourquoi nous construirons prochainement davantage de granges pour développer l'élevage et ainsi augmenter les revenus et développer une économie durable », a expliqué Mme Sau.
Nguyen Trung Hieu, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Tan Lap, a déclaré : « La famille de Mme Sau fait partie des jeunes agriculteurs qui s'investissent dans la recherche et l'apprentissage pour changer les méthodes de production. Grâce au modèle d'élevage de chèvres et de lapins, sa famille a efficacement favorisé les sources de crédit et appliqué les connaissances scientifiques et techniques aux pratiques de production. À l'avenir, l'association continuera de promouvoir et de mobiliser les membres de la commune afin qu'ils apprennent et exploitent le potentiel et les atouts de la localité pour développer l'économie de manière appropriée et efficace. »
Minh Long
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