Passer d'une riziculture inefficace à la culture de la noix de coco est 3 fois plus rentable

En mettant en œuvre une politique de développement agricole efficace, durable et résiliente au changement climatique, la province de Vinh Long a converti de nombreuses rizières inexploitées en cultures et en élevage afin d'accroître l'efficacité de ces mêmes surfaces cultivées. Récemment, la conversion de rizières à la culture de noix de coco a produit des résultats remarquables, permettant à de nombreuses familles rurales d'augmenter leurs revenus et d'améliorer leurs conditions de vie.

M. Kim Van Thanh, de la commune de Song Loc ( Vinh Long ), a converti 1,2 hectare de rizière en culture de noix de coco depuis 15 ans, gagnant plus de 10 fois plus de revenus que la culture du riz.

Il y a 15 ans, la famille de M. Kim Van Thanh, dans la commune de Song Loc, a converti 1,2 hectare de rizière en cocoteraie. M. Thanh a expliqué que cette terre était fortement contaminée par l'alun. Auparavant, sa famille ne pouvait cultiver qu'une ou deux rizières par an, avec une productivité très faible, de seulement 4 à 5 tonnes/ha/récolte, et un bénéfice maximal de seulement 20 millions de VND/an. En 2010, il a décidé d'améliorer la terre en créant des plates-bandes pour planter 80 cocotiers à cire et 160 cocotiers. Chaque mois, il récolte environ 1 700 noix de coco sèches et 50 noix de coco à cire. Depuis deux ans, cette cocoteraie permet à sa famille de maintenir un bénéfice stable de plus de 25 millions de VND/mois, bien supérieur à celui d'avant la conversion.

Actuellement, le prix des noix de coco sèches a augmenté considérablement, passant de 200 000 à 240 000 VND/12 fruits, parallèlement aux revenus des noix de coco en cire dont les prix varient de 30 000 à 120 000 VND/fruit selon le type de cire liquide, les revenus de sa famille ont considérablement augmenté.

M. Ngo Hong Thanh, président du comité populaire de la commune de Song Loc, a déclaré que le processus de conversion de la structure des cultures, les cocotiers se sont avérés clairement efficaces et sont devenus la principale culture de la commune de Song Loc ces dernières années, apportant une source de revenus très stable pour les jardiniers, plusieurs fois supérieure à la riziculture précédente.

Actuellement, la commune compte plus de 1 624 hectares de cocoteraies ; 70 % sont des noix de coco locales et des noix de coco fraises destinées à la récolte de fruits secs, le reste étant composé de noix de coco siamoises, de noix de coco ananas et de noix de coco cire. La commune compte 14,4 hectares de noix de coco cire, une noix de coco de spécialité à forte valeur économique à Vinh Long.

Ayant identifié le potentiel des cocotiers, le secteur agricole de Vinh Long s'est coordonné avec les localités pour promouvoir la construction de zones spécialisées et développer la chaîne de valeur des produits à base de noix de coco. À ce jour, la commune de Song Loc a bénéficié du soutien du secteur agricole provincial pour l'octroi de deux licences de zones de culture destinées à l'exportation vers la Chine, d'une superficie totale de 343 hectares : dans le hameau de Bot Chech (136,5 hectares) et dans le hameau d'O Chich B (206,4 hectares). Parallèlement, la localité a obtenu un certificat de zone de culture biologique de noix de coco pour 1 015 ménages sur une superficie de 840 hectares, ouvrant ainsi la voie à une consommation plus stable et durable.

Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Vinh Long, depuis le début de l'année, la province a converti 26 220 hectares de rizières non productives en cultures et en élevage ; près de 583 hectares sont consacrés aux cultures pérennes et plus de 25 551 hectares aux cultures annuelles. Grâce à l'application simultanée des progrès techniques et à une production sûre, ces modèles de conversion ont permis d'obtenir une rentabilité deux à trois fois supérieure à celle de la riziculture traditionnelle.

En 2026, la province de Vinh Long prévoit de convertir près de 30 000 hectares de terres rizicoles inefficaces en d'autres cultures et élevages ; dont environ 1 400 hectares seront destinés aux cultures pérennes, 28 400 hectares aux cultures annuelles et 150 hectares à la riziculture combinée à l'aquaculture.

La province continue de mettre en œuvre des politiques de soutien, de transfert de technologie et de connecter les entreprises aux consommateurs, formant progressivement une chaîne de valeur agricole durable. La localité actualise également rapidement la réglementation et les barrières techniques des marchés d'importation, proposant ainsi des solutions d'organisation de la production adaptées, garantissant ainsi le maintien et l'expansion des marchés d'exportation officiels pour les produits agricoles locaux.

Le jardin de plants de cocotiers préparé pour le marché de la famille de M. Dang Minh Be dans la commune de Song Loc (Vinh Long).

Parmi les cultures sélectionnées pour la conversion, les cocotiers sont très appréciés pour leur capacité d'adaptation aux climats secs, à l'intrusion d'eau salée, leur facilité d'entretien et leur longue durée de récolte. Les cocotiers plantés une fois peuvent être récoltés pendant 50 ans, procurant ainsi un revenu mensuel relativement intéressant aux agriculteurs.

La province compte actuellement 119 270 hectares de cocotiers, soit une augmentation de 11 335 hectares par rapport à 2020. La superficie consacrée à la culture du cocotier dans la province de Vinh Long est la plus importante du pays, représentant près de 50 % de la superficie totale du pays. Parallèlement, la productivité a également légèrement augmenté, passant de 10,98 tonnes/ha en 2020 à 11,95 tonnes/ha en 2025 (soit près de 10 000 fruits/ha). Les agriculteurs de Vinh Long possèdent des compétences agricoles intensives et savent appliquer des techniques pour accroître la productivité, le rendement et la qualité ; ils sont très appréciés des commerçants et des entreprises d'achat, répondant ainsi à la demande du marché.

Le directeur du département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Vinh Long, Lam Van Tan, a déclaré que la province mettait en œuvre de manière synchronisée de nombreuses solutions pour promouvoir le développement de la chaîne de valeur de la noix de coco, notamment le soutien à la rénovation des cocoteraies défaillantes, le transfert des avancées techniques, le développement de modèles de cultures intercalaires dans les cocoteraies, la promotion de la transformation en profondeur et l'organisation de séminaires scientifiques pour connecter les entreprises et encourager les investissements dans la consommation des produits. La province se concentre également sur le développement de la noix de coco biologique, grâce à l'attribution de codes de zone de culture pour la consommation intérieure et l'exportation.

À ce jour, la province compte 30 355 hectares de noix de coco produites selon les normes biologiques ; de nombreuses zones de culture biologique répondent aux normes internationales telles que celles de l'USDA, de l'UE, de la Chine, de JAS, de Kora, etc. De plus, Vinh Long compte 156 zones de culture de noix de coco fraîches, sur une superficie totale de 11 012 hectares. La province compte notamment 17 installations de conditionnement de noix de coco, agréées par les douanes chinoises pour l'exportation vers ce marché.

Actuellement, la province de Vinh Long préconise la diversification des produits et la transformation en profondeur des noix de coco pour répondre à la demande du marché, en se concentrant sur le développement des marchés d'exportation et la création d'une marque forte sur les principaux marchés d'exportation.

La province vise à avoir une superficie de culture de noix de coco de 132 000 hectares d'ici 2030, avec une production de plus de 1,5 million de tonnes ; dont environ 40 000 à 50 000 hectares seront développés en zones concentrées de matières premières dans les communes d'eau douce et d'eau douce de la province.

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/chuyen-tu-trong-lua-kem-hieu-qua-sang-dua-lai-cao-gap-3-lan-20251005095845315.htm