La jeune fille a quitté la ville pour retourner à la campagne afin de démarrer une entreprise dans une profession qui lui faisait autrefois très... peur.

Elle avait juré un jour de ne pas suivre les traces de sa famille dans l'agriculture, mais plus tard, elle n'a pas hésité à « travailler dur » pour construire un jardin de thé parce qu'elle voulait contribuer à élever le niveau des produits de sa ville natale.

Après avoir quitté son travail de bureau, Mme Hoang Thi Thuy Van (29 ans), résidant dans la commune de Hoang Nong, district de Dai Tu, Thai Nguyen , est retournée dans sa ville natale pour commencer à faire du thé en utilisant des méthodes agricoles naturelles pour promouvoir le développement agricole durable dans la localité.

Mme Hoang Thi Thuy Van construit un jardin de thé en utilisant des méthodes agricoles naturelles.

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Je voulais abattre toutes les plantations de thé de mes parents.

Quand elle était enfant, Van suivait souvent ses parents sur la colline pour cueillir des feuilles de thé jusqu'à la tombée de la nuit. Pour elle, une sieste à cette époque était un rêve lointain. En voyant ses parents travailler dur mais ne gagner que 2 millions de VND par mois, elle ne pouvait s'empêcher d'avoir le cœur brisé. Hantés par ces difficultés, les trois frères de Van ont juré de « dire adieu » à l'agriculture et, lorsqu'ils auraient réussi, ils retourneraient dans leur ville natale pour abattre toutes les collines de thé de leur famille.

Fin 2014, Mme Van a commencé à travailler comme spécialiste des ventes à Hanoi . Grâce à ses efforts, elle est toujours récompensée « chaudement » lorsqu’elle obtient de nombreux bons résultats. Mais un jour, elle a été victime d'une intoxication alimentaire et, en plus de la sensation d'étouffement due à la vie en ville, elle s'est souvenue des champs de thé vert de sa famille et a réalisé que la campagne était l'endroit où elle appartenait.

Pensant ainsi, en mars 2019, elle a fait ses valises et a quitté la ville, se heurtant à une forte opposition de la part de ses parents. « Mes parents ont travaillé si dur pour m'élever et m'échapper des difficultés de l'agriculture. Alors, quand ils m'ont vue abandonner ma carrière stable, ils ont été choqués. Mes parents et moi n'avons même pas pu nous parler pendant la première année », confie-t-elle.

Sans le soutien de sa famille, elle a décidé de cultiver des terres louées à la population locale. Elle a choisi un emplacement à mi-hauteur de la chaîne de montagnes Tam Dao, près des sources du ruisseau et séparé des autres jardins. La variété qu’elle a choisie est un thé indigène des Midlands qui a plus de 40 ans.

Mme Van a accueilli des invités étrangers dans son usine de thé.

Avec pour devise « s'appuyer sur la nature », elle privilégie la création de sources de nutrition sur place pour le jardin. Considérant l’herbe comme l’amie du fermier, au lieu de la détruire, elle a choisi de faire pousser l’herbe à sa manière. Elle a déclaré que non seulement l'herbe fournit de l'ombre, mais qu'elle empêche également l'érosion et limite le phénomène de lessivage du sol. De plus, elle intercale des cultures avec des plantes d’engrais vert et complète les nutriments du jardin avec du soja ou du fumier pendant la période initiale d’amélioration du sol, en fonction des conditions du sol de chaque zone.

Le premier lot de thé après 46 jours a été attaqué par des parasites, les bourgeons étaient clairsemés, les plantes étaient rabougries ; Le troisième lot de thé après 5 mois présentait à nouveau un phénomène de brûlure des feuilles. Même au début de son activité, à chaque fois qu'elle rentrait à la maison, elle devait se changer correctement avant d'oser rencontrer ses parents, car elle ne voulait pas qu'ils voient son apparence sale. De plus, les gens de la commune de l’époque ne faisaient pas confiance à sa méthode de culture, pensant qu’elle ne serait pas capable de faire quoi que ce soit. Malgré les difficultés, elle est restée fidèle à son objectif.

Des « ailes » pour le thé du pays

À la mi-2020, sa méthode de désherbage a commencé à faire effet. Grâce à cela, les bourgeons de thé de son jardin sont toujours frais et forts malgré le soleil intense de l'été, tandis que les bourgeons de thé des autres jardins se fanent. Les gens autour d’elle ont progressivement changé de perspective et sont venus vers elle pour apprendre les méthodes de plantation.

Au cours de son parcours entrepreneurial, Mme Van a eu des partenaires de confiance. Parmi eux se trouvait une sœur aînée qui avait renoncé à dix années d’expérience dans l’enseignement pour retourner dans sa ville natale et escalader des montagnes et patauger dans des ruisseaux sous le soleil brûlant. A cette époque, voyant la détermination et l'efficacité du travail de Mme Van, ses parents lui ont donné un terrain à rénover pour en faire une usine et ont créé les conditions pour qu'elle puisse installer du matériel supplémentaire. Cependant, elle maintient toujours la méthode de traitement 100% bois de chauffage pour préserver la saveur originale du thé.

En août 2021, l'usine An Van Tra de Mme Van a été reconnue comme répondant aux normes ISO. En plus d'être présentes dans les grandes villes comme Hanoi et Ho Chi Minh Ville, ses produits sont également recherchés par de nombreux clients aux États-Unis et en Allemagne. En particulier, en appliquant le modèle agricole expérimental, Mme Van et les membres de l'atelier ont eu l'occasion d'accueillir de nombreux touristes nationaux et internationaux pour visiter et découvrir les méthodes de culture dans le jardin de thé, y compris des représentants du consulat général de Malaisie.

Après avoir apprécié les produits de Mme Van, M. Nguyen Thanh (30 ans, résidant à Hanoï) a commenté : « Les thés Van ont une belle couleur jaune citron et conservent leur saveur longtemps, même le lendemain. Le thé n'est pas trop astringent et possède un arrière-goût sucré caractéristique. J'apprécie également beaucoup le fait que Van choisisse de ne pas utiliser de produits chimiques afin de garantir une préparation aussi naturelle que possible. »

Parlant de la mission d'An Van Tra, Mme Van a déclaré : « Je n'espère rien de plus que de pouvoir apporter des produits sains et propres aux consommateurs et de contribuer à aider les populations locales à avoir une perspective différente sur l'agriculture biologique . »

Thanhnien.vn