Fille de Quang passionnée par l'agriculture biologique

Mme Bui Thi Hong Thu (à l'extrême gauche) avec des agriculteurs biologiques de la commune de Dai Thang (Dai Loc). Photo : HOANG LIEN

S'engager dans l'agriculture biologique

Au début, lorsqu'elle a décidé de retourner dans sa ville natale, Mme Bui Thi Hong Thu a dû occuper de nombreux emplois différents avant de démarrer une entreprise d'agriculture biologique. Jusqu'à présent, la société NOOM Food Company Limited (Thang Binh) de Mme Thu est devenue de plus en plus forte avec de nombreuses chaînes de production et de consommation vertes.

Mme Hong Thu a expliqué que l’agriculture biologique revient à l’agriculture naturelle. Bien sûr, il ne s'agit pas d'une manière rigide de tout faire à la main, mais simplement d'une harmonie avec la nature - "Back to basic" (retour aux bases ou simplification).

« Depuis mes treize années chez NOOM, du début à aujourd'hui, j'ai toujours cherché à pérenniser ma carrière, et non à la développer. La production agricole doit s'adapter à la nature, car celle-ci dépend à 80 % des conditions météorologiques et du sol. Nous devons faire preuve de souplesse, en nous appuyant sur les caractéristiques uniques de la terre où nous vivons et cultivons pour être productifs et récolter », a expliqué Mme Hong Thu.

Produits de sauce soja propres sous la marque NOOM. Photo : BICH LIEN

Déterminée à créer des chaînes de consommation vertes, Mme Bui Thi Hong Thu s'est rendue dans la commune de Dai Thang (Dai Loc), à Nong Son, à Que Son et dans les districts montagneux de Quang Nam pour travailler avec le gouvernement et la population locale, construisant ainsi une base solide pour le modèle agricole biologique. De là sont nées des chaînes de produits de sucre de canne brut, d'huile d'arachide, d'huile de sésame, d'encens propre, de porc propre, de savon naturel... avec des centaines de produits de toutes sortes.

« J'ai constaté la perte de confiance dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire il y a 13 ans, et ce problème reste encore aujourd'hui un problème agricole. Les agriculteurs reprochent aux consommateurs d'être trop exigeants. Au contraire, les consommateurs reprochent aux agriculteurs d'avoir perdu conscience et d'avoir commis des erreurs. Personne n'est en faute. Nous avons perdu le contact les uns avec les autres, avec la nature, et nous ne nous comprenons pas dès le stade de l'achat et de la vente de produits alimentaires. NOOM est déterminé à agir avec diligence, car lorsque nous identifions le problème et en comprenons clairement la cause, la solution est déjà là », a confié Mme Hong Thu.

Après plus de dix ans de construction de chaînes de production, d'approvisionnement et de consommation vertes, Noom a été dûment récompensé en recevant une série de certificats de sécurité et d'hygiène alimentaire, JAS biologique, UE, USDA biologique... Des centaines de produits de marque NOOM sont disponibles dans les chaînes de magasins d'alimentation verte.

Orientation durable

En 2024, la ferme agricole commune de Xuan Nam (ancien village de Xuan Nam, aujourd'hui village de Phu Xuan, commune de Dai Thang, Dai Loc) a été certifiée biologique au niveau international par les États-Unis, l'UE et le Japon. C'est une bonne nouvelle pour les producteurs (agriculteurs), les entreprises (NOOM Company) et les consommateurs lorsqu'une entreprise de production de Quang Nam en particulier, et du Vietnam en général, est honorée d'obtenir une certification internationale pour les fermes biologiques.

Produits NOOM sur les canaux de vente modernes. Photo : HOANG LIEN

Cette ferme est née sur la base d'une chaîne de production durable entre NOOM Food Company Limited, le gouvernement de la commune de Dai Thang et les habitants du village de Xuan Nam (ancien), commune de Dai Thang.

Au fil des années, l'entreprise et les gens ont coopéré pour produire du sésame noir et des arachides biologiques, sûrs et sans produits chimiques, garantissant la santé des consommateurs. Jusqu'à présent, plus de 20 ménages du village de Xuan Nam (ancien) sont très enthousiastes lorsque l'entreprise a acheté tous leurs produits d'arachides propres et de sésame propre à des prix bien supérieurs au prix du marché.

La zone de production biologique de Xuan Nam s'étend actuellement sur 6,7 hectares, visant à créer une chaîne de produits propres et sans danger pour la santé des consommateurs. Le processus agricole, les matières premières, les étapes de production et la transformation du produit fini sont tous surveillés par le système de caméra... Pour Mme Hong Thu, ce sont les « fruits sucrés ».

Selon Mme Bui Thi Hong Thu, pour utiliser des produits naturels, il faut passer du temps à se renseigner, à expérimenter et à s'observer. « D'un point de vue commercial, je me porte toujours bien après 13 ans d'activité et NOOM a progressivement gagné en stabilité. Nous souhaitons créer une valeur différente, en héritant de la quintessence de nos ancêtres, mais en appliquant des technologies de gestion et de suivi intelligentes pour offrir des produits de qualité aux consommateurs », a déclaré Mme Hong Thu.

Souvenez-vous qu'en 2016, une simple fermière s'est rendue sur la terre de Xuan Nam pour discuter de l'agriculture biologique. À cette époque, le terme « bio » était encore assez étranger. Mme Hong Thu elle-même est une véritable agricultrice. En 2019, après plusieurs années d'amélioration et de restauration des terres, des lots sûrs d'arachides et de sésame noir ont été récoltés, puis des lots d'huile d'arachide et d'huile de sésame sûrs ont été produits.

« Pour que 100 % des ménages soient sensibilisés et engagés en faveur de l'agriculture biologique, nous devons commencer dès 2020. En 2024, les efforts de l'entreprise et de ses habitants seront récompensés lorsque la ferme Xuan Nam sera certifiée biologique. Nous sommes heureux que les agriculteurs maîtrisent les techniques de l'agriculture biologique ; même pour leurs repas quotidiens, la propreté est notre priorité », a déclaré Mme Thu avec enthousiasme.

Le 5e Forum national de l'innovation et des startups s'ouvre à partir du 8 décembre

Le 5e Forum national des startups innovantes (VNSIF 2024) s'est tenu du 8 au 10 décembre au Centre national des congrès ( Hanoï ) sur le thème « Technologie de l'intelligence artificielle et commerce électronique transfrontalier ».

Le forum est organisé par l'Association nationale des startups en coordination avec les provinces et les villes (y compris Quang Nam) et les unités et organisations nationales et étrangères. Il s'agit d'une opportunité pour les startups vietnamiennes de se connecter avec des investisseurs et des partenaires internationaux, de mettre à jour les tendances d'exportation et d'accéder au marché transfrontalier de l'énergie de l'intelligence artificielle. En outre, la foire d'exposition qui l'accompagne sera un lieu d'exposition de centaines de produits et de marques, créant ainsi des opportunités de promotion des investissements nationaux et étrangers.

Le thème du VNSIF 2024 se concentre sur deux tendances technologiques clés qui façonnent l’avenir de l’économie mondiale : l’intelligence artificielle (IA) et le commerce électronique transfrontalier. De plus, le VNSIF 2024 vise à construire un écosystème de startups durable. Le forum abordera des questions clés, telles que la création d’incubateurs et de centres d’innovation dans les universités ; modèle d'université en démarrage; Connecter et collaborer entre les universités, les entreprises et les organismes de soutien aux startups .

BAO LAM

Accompagner les femmes dans la création d'entreprise Son mentor

L'Union des organisations d'amitié de Da Nang coopère avec des organisations et des partenaires de l'écosystème de soutien aux startups pour créer le programme « Her Mentor Women Startup Support » afin d'améliorer la capacité de développement des femmes entrepreneures à Da Nang et dans la région centrale.

Le programme Her Mentor vise à créer un réseau de mentors dynamique et efficace pour fournir un soutien complet aux femmes entrepreneures, promouvoir l'innovation, développer les affaires et saisir les nouvelles opportunités de la révolution industrielle 4.0, apportant de la valeur à la société.

Pour mettre en œuvre le programme, des experts internationaux dispenseront une formation TOT (Formation de Formateurs - une activité pratique qui permet d'acquérir des connaissances et des compétences sur les startups innovantes pour promouvoir l'esprit d'entreprise) aux mentors ; Organisez des séances de conseil, des formations approfondies et connectez-vous avec des mentors expérimentés.

Le programme vise à partager les expériences des startups sur les solutions pour surmonter les difficultés, développer des modèles commerciaux et appliquer des programmes de conseil aux startups dans les opérations commerciales. Cela permet aux femmes participant au réseau de conseil aux startups d'avoir l'opportunité d'échanger et d'avoir une perspective pratique sur le rôle et l'efficacité du réseau de conseil aux startups dans leur processus de démarrage.

TUNG CHI

Source : https://baoquangnam.vn/co-gai-quang-me-lam-nong-nghiep-huu-co-3145310.html